Такие сахарные яблочки отлично подходят в качестве заготовки на зиму. Однако их можно есть и летом, так как этот десерт очень вкусный! Их можно есть вместе с сиропом, в прикуску с булочкой, блинами или просто чаем.Кроме того, сахарные яблоки можно использовать для украшения тортов и пирогов - выглядят они изумительно и при варке не теряют форму!

Из продуктов нам потребуется только яблоки и 1 кг сахара.

По поводу яблок. Желательно брать дикие яблоки (они мелкие, с черешню), но можно взять и огородние, просто отберите для рецепта самые мелкие.

Как приготовить сахарные яблоки:

1. Промыть и перебрать яблоки. Обязательно: проколоть каждое яблоко зубочисткой (таким образом, во время варки они не будут давать сок)

2. Сахар насыпать в кастрюлю и налить туда немного воды, перемешать, чтобы сахар немного растворился.

3. Затем сюда же засыпаем яблоки и даем постоять им в течение получаса.

 4. Ставим варить яблоки - на 5 минут. Затем остужаем.

5. Повторяем предыдущий пункт - 3 раза (варим яблоки не более 5-10 минут).  Внимание! После каждой варки нужно остудить яблоки полностью!!!

6. Раскладываем яблоки по банкам и закрываем.

Вот и все! Ароматное лакомство готово -  наслаждайтесь!

Интернет-магазин сантехники "Акванта" представляет вашему вниманию грандиозную распродажу сантехники! Так, душевая кабина oporto по самой низкой  цене - от 10 500 руб! Современные душевые кабины, смесители, водонагреватели, ванны и множество другой сантехники на http://aquanta-spb.ru.