Âçáèâàåì ÿéöà
 êåôèð äîáàâëÿåì ñîäó, íåìíîãî òåïëîãî ìîëîêà è ïåðåìåøèâàåì.
Çàòåì ñîåäèíÿåì êåôèð, ñàõàð, ñîëü è ÿéöà, âçáèâàåì.
Äîáàâëÿåì ìóêó, ïåðåìåøèâàåì
è ïîñòåïåííî äîáàâëÿåì ìîëîêî íå ïåðåñòàâàÿ ïåðåìåøèâàòü.
 êîíöå äîáàâëÿåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è õîðîøåíüêî ðàçìåøèâàåì
Áëèíû ïå÷åì íà ãîðÿ÷åé ñêîâîðîäå, ïðåäâàðèòåëüíî ñìàçàâ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
Îáæàðèâàåì ñ îáåèõ ñòîðîí.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!