
Èíãðåäèåíòû:
150 ãð. òâîðîãà
1 ÷. ëîæêà ñîëè
2 ÿéöà
500 ãð. êàáà÷êîâ (î÷èùåííûõ)
0.5 ñòàêàíà ìóêè
3-4 ïåðûøêà çåëåíîãî ëóêà (ìåëêî ïîðåçàòü)
2 ñò. ëîæêè íàðóáëåííîé çåëåíè óêðîïà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êàáà÷êè íàòåðåòü íà êðóïíóþ òåðêó
2. Ñìåøàòü òâîðîã, ÿéöà è ñîëü
3. Ê êàáà÷êàì äîáàâèòü óêðîï è ëóê, ïîñòåïåííî äîáàâèòü ìóêó ( òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòñÿ êàê ãóñòàÿ ñìåòàíà).
4.Æàðèòü îëàäüè äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!