-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Litna

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.01.2010
Записей: 3135
Комментариев: 644
Написано: 4344





Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 18:11 + в цитатник
Это цитата сообщения kores80 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка-шляпка Робин Гуд


Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воротник

 (518x451, 42Kb)
>>>
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения helga1972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воротник-труба

 (426x357, 55Kb)
>>>
Рубрики:  Вязание

Зеленый пуловер

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 15:27 + в цитатник



вязание спицами и крючком зеленый пуловер

Зеленый пуловер покроя реглан

Размеры: 36/38 (42/44)

Вам потребуется: 400 (450) г зеленой пряжи (35% хлопка, 35% полиакрила, 30% вискозы,
135 м/50 г); прямые спицы № 3,5 и 4;
круговые спицы № 3.

Лицевая гладь, спицы № 3,5: лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли.

Ажурный узор, спицы № 3,5: число петель кратно 17 + 13 + 2 кром. Вязать по схеме, на которой приведены лицевые и изнаночные ряды. Начинать с 1 кром., затем повторять петли раппорта, заканчивать петлями до стрелки и
1 кром. 1 х выполнить с 1 -го по 12-й р.

Резинка, спицы № 4:
число петель кратно 4 + 2 кром.
Лицевые ряды: кром., * 1 лиц., 2 изн., 1 лиц., повторять от *, кром.
Изнаночные ряды: все петли вязать по рисунку.

Акцентированные убавления 1 п.: с правой стороны провязать обе первые петли вместе лицевой, с левой стороны провязать обе последние петли протяжкой (= 1 п. снять, как при лицевом вязании, следующую петлю провязать лицевой и протянуть через снятую петлю).

Акцентированные убавления 2 п.: с правой стороны провязать 3 первые петли вместе лицевой,
с левой стороны провязать 3 последние петли протяжкой (= 1 п. снять, как при лицевом вязании,
2 следующие петли провязать вместе лицевой и протянуть полученную петлю через снятую).

Плотность вязания.
Лицевая гладь:
23,5 п. и 33 р. = 10 х 10 см;
резинка: 25 п. и 27 р. = 10x10 см.

Спинка/перед: набрать на спицы крестообразным набором (см. стр. 46) 117 (134) п. и вязать следующим образом: 2 р. лицевой глади, 12 р. ажурного узора, в последнем ряду равномерно убавить 1 (2) п. = 116 (132) п. Продолжить работу лицевой гладью. Через 27 см = 90 р. от наборного края закрыть с обеих сторон для линий реглана по 3 п. и далее выполнять акцентированные убавления следующим образом: с обеих сторон в каждом 2-м р. * 1 х 1 и 1 х 2 п., еще 11 (14) х повторить от *, затем еще 1 (0) х 1 п. Через 43 см = 142 р. (46 см = 152 р.) от наборного края временно отложить оставшиеся 36 п.

Рукава: набрать на спицы крестообразным набором по 70 п. и вязать резинкой.
Одновременно для скосов прибавить с обеих сторон, начиная от наборного края, 6 х по 1 п. в каждом 10-м р. и 4 х по 1 п. в каждом 8-м р. (8 х по 1 п. в каждом 8-м р. и 5 х по 1 п. в каждом
6-м р.), включая прибавляемые петли в узор = 90 (96) п. Через 37 см = 100 р. от наборного края закрыть с обеих сторон для линий реглана в каждом 2-м р. 1 х 4 п. и 1 (2) х по З п. = 76 п.
Через 58 см = 157 р. (62 см = 167 р.) от наборного края закрыть в следующем изнаночном ряду с обеих сторон по 1 п. и временно отложить оставшиеся 74 п.

Сборка: выполнить швы - перевести на круговые спицы отложенные петли горловины и вязать попеременно 2 лиц., 2 изн., в 1-м круговом р. провязывать последнюю петлю каждой детали вместе с 1-й петлей следующей детали изнаночной = 216 п. Следить за тем, чтобы узор рукавов продолжался.
Через 4 см от начала вязания бейки горловины все петли закрыть по рисунку.

Рубрики:  Вязание

Пуловер с рукавами реглан

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 15:24 + в цитатник



вязание спицами и крючком пуловер с рукавами реглан

Пуловер с рукавами реглан

Размеры: 34/36 (38/40) 42/44

Вам потребуется: 550 (600) 650 г пряжи цвета зелени липы (60% хлопка, 40% микроволокна, 80 м/50 г);
прямые спицы № 4,5.

Платочная вязка:

лицевые и изнаночные ряды - лицевые петли.

Лицевая гладь: лицевые ряды - лицевые петли, изнаночные ряды - изнаночные петли.

Средняя плотность вязания:
 

16 п. и 35 р. = 10 х 10 см;
лицевая гладь: 16 п. и 24 р. = 10 х 10 см.

Спинка/перед: набрать на спицы крестообразным набором 78 (84) 90 п. и вязать платочной вязкой.
Через 11 см = 38 р. от наборного края продолжить работу лицевой гладью.
Через 26,5 см = 64 р. (24 см = 58 р.) 21,5 см = 52 р. от платочной вязки закрыть с обеих сторон для линий реглана по 3 п. =
72 (78) 84 п. Далее вязать обе первые и обе последние петли платочной вязкой и убавить с обеих сторон 21 (24) 27 х в каждом 2-м р. по 1 п. следующим образом: с левой стороны провязывать 3-ю + 4-ю п. вместе лицевой, с правой стороны провязывать 4-ю + 3-ю от конца ряда петли протяжкой (= 1 п. снять, как при лицевом вязании, следующую петлю провязать лицевой и протянуть через снятую петлю).
Одновременно через 42,5 см = 102 р. от платочной вязки провязать все петли еще 2 см = 6 р. платочной вязкой. Оставшиеся 30 п. закрыть через 55,5 см = 146 р. от платочной вязки.

Рукава: набрать на спицы крестообразным набором по 48 (54) 50 п. и вязать платочной вязкой. Одновременно для скосов прибавить с обеих сторон, начиная от наборного края, 6 х по 1 п. попеременно в каждом 10-м и 12-м р., включая прибавляемые петли в узор = 60 (66) 72 п. Через 20,5 см = 72 р. от наборного края выполнить с обеих сторон убавления для линий реглана, как описано для спинки. Через 33 см = 116 р. (35 см = 122 р.) 37 см = 128 р. от наборного края закрыть оставшиеся 12 п.

Сборка: выполнить все швы.

Рубрики:  Вязание

Узорчатый бирюзовый пуловер

Четверг, 09 Декабря 2010 г. 15:22 + в цитатник



вязание спицами и крючком узорчатый пуловер

Узорчатый бирюзовый пуловер

Размеры: 36/38 (44/46)

Вам потребуется: 600 (700) г бирюзовой пряжи (60% хлопка, 40% поли-акрила, 110 м/50 г); прямые спицы № 3 и 3,5.

Платочная вязка:

лицевые и изнаночные ряды - лицевые петли.

Основной узор: число петель кратно 28 + 15. Вязать по схеме, на которой приведены только лицевые ряды, в изнаночных рядах вязать все петли по рисунку или как указано. Повторять петли раппорта, заканчивать петлями до стрелки. 1 х выполнить с 1-го по 26-й р., затем повторять с 3-го по 26-й р.

Средняя плотность вязания:
20 п. и 33,5р. = 10 х 10 см.

Спинка/перед: на спицы № 3 набрать 96 (124) п. и связать 2 см платочной вязкой, в последнем ряду равномерно прибавить 7 п. = 103 (131) п. Продолжить работу следующим образом: кром., 1 п. платочной вязки, 99 (127) п. основного узора, 1 п. платочной вязки, кром. Через 51 см = 170 р. от планки 1 х выполнить над 1-м, 3-м, 5-м и 7-м, для размера 44/46 еще и над 9-м ромбами с 3-го по 14-й р. схемы, над остальными мотивами вязать платочной вязкой. Через 54 см = 182 р. от планки вязать все петли еще 2 см платочной вязкой, затем все петли закрыть, средние 24 п. образуют вырез горловины.

Рукава: на спицы набрать по 40 (44) п. и связать 2 см платочной вязкой, в последнем ряду равномерно прибавить 5 (1) п. =45 п. Далее вязать основным узором. Одновременно для скосов прибавить с обеих сторон, начиная от планки, 24 х по 1 п. в каждом 6-м р. (28 х по 1 п. попеременно в каждом 4-м и 6-м р.), включая прибавляемые петли в узор = 93 (101) п.
Через 44 см = 148 р. от планки все петли закрыть.

Сборка: выполнить плечевые швы, втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.

Рубрики:  Вязание



Процитировано 1 раз

Без заголовка

Среда, 08 Декабря 2010 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шугалей_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как украсить свечи к Новому Году

 http://leloo.com.ua/articles/theme-230/index.php?article=3546

 

 
свечи


Понадобится: белые восковые свечи квадратной формы, декоративная жёлтая гуашь, гель с золотыми блёстками, сухие золотые блёстки, золотые стразы в виде лепестков цветка (или семечки дыни, окрашенные декоративной гуашью или лаком), кисть, газета для работы, чашка с горячей водой, стакан или кружка, ватные палочки. 
Читать далее...
Рубрики:  Поделки


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 15:32 + в цитатник
Рубрики:  Дневник

Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Оля_М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

тнкие пирожки с картошкой

Тонкие пирожки с картошкой

Автор: Оля Среда, 11 ноября 20092 комментария рецепта
Просмотров: 1,450
Тонкие пирожки с картошкой
Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.
 
Тонкие пирожки с картошкой Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 стакан теплого картофельного отвара
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 1 столовая ложка сахара
  • ½ чайной ложки соли
  • 2,5 стакана муки

Для начинки:

  • 6-7 средних картофелин
  • 2-3 луковицы
  • 50 г сливочного масла
  • Соль, молотый черный перец
Масло растительное для жарки
очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности:
Тонкие пирожки с картошкой
Луковицу потушить на сливочном масле:
Тонкие пирожки с картошкой
С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой:
Тонкие пирожки с картошкой
Добавить жареный , посолить по вкусу. По желанию добавить свежемолотый черный перец:
Тонкие пирожки с картошкой
В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час. Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить. Тесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской:
Тонкие пирожки с картошкой
Нарезать поперек на кусочки:
Тонкие пирожки с картошкой
Каждый кусочек раскатать в кружок:
Тонкие пирожки с картошкой
На середину кружка выложить столовую ложку с горкой начинки:
Тонкие пирожки с картошкой
Края кружка поднять и защипать:
Тонкие пирожки с картошкой
Пирожок перевернуть швом вниз и приплюснуть до толщины около 5-7 мм:
Тонкие пирожки с картошкой
Пирожки выкладывать швом вниз в большое количество раскаленного масла:
Тонкие пирожки с картошкой
Быстро зарумянивать с обеих сторон:
Тонкие пирожки с картошкой
Готовые пирожки обсушить на салфетке от лишнего масла:
Тонкие пирожки с картошкой
Подавать горячими со сметанкой:
Тонкие пирожки с картошкой

 

Популярность: 22%

Ингредиенты: , , ,
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 14:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Olle3882 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с зигзагообразным ажуром


 (522x699, 101Kb)

Описание
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения kassir-lera [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сегодня на ужин у нас расстегаи с рыбой и грибами

Сегодня у нас дома был День русской кухни. На обед – русские щи из кислой капусты с сушеными белыми грибами, а к ужину я испекла всеми любимые расстегайчики, в это раз – с рыбой и тоже грибами, только шампиньонами.



Тесто обычное, дрожжевое, у меня – мое любимое:
- 2 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей, 480 гр. пшеничной муки ( три стакана ), 1 ч.л. соли, 1 столовая ложка сахара, 1 яйцо, 2 столовые ложки оливкового масла, 220 мл. теплого молока.
Начинка – 500 – 600 гр. филе рыбы ( лучше всего морской язык ) , свежие шампиньоны- 350 гр., 2 луковицы, 1 пучок укропа, соль по вкусу.

Тесто замешиваем обычным способом, у кого мало времени – можно в хлебопечке, все ингредиенты мною давным – давно выверены.
Рыбу надо отварить в подсоленной воде ( около 30 минут ), затем охладить, разобрать на маленькие кусочки, поперчить. Из бульона потом можно сделать уху.
Лук измельчить и пассировать на растительном масле. Свежие шампиньоны перебрать и мелко нарубить, добавить к луку и все вместе обжарить. Смешать с измельченной рыбой, добавить 3 ложки рыбного бульона, мелко порезанный укроп и все перемешать.



Подошедшее тесто разделить на булочки, из булочек сделать лепешки, положить на них фарш и слепить пирожки « открытого» типа, с отверстием посередине, чтобы была видна начинка, т.е. расстегаи.



Их поверхность смазать яйцом. Выпекать в разогретой духовке до 230 градусов 15 – 20 минут, до зарумянивания верха.



Желаю вам хорошего настроения и тогда у вас получатся любые пироги!
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 14:31 + в цитатник
Это цитата сообщения NatashaE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свинина фаршированная в слоёном тесте «Бабушкины клубочки»

Ингредиенты: • 600 г свинины (или куриных грудок); • 6 абрикосов (или берем другую начинку по вкусу); • 125 г слоеного бездрожжевого теста; • 1 яйцо; • 1 ст. л. яблочного уксуса; • соль, перец по вкусу.
Свинину режим на 6 порционных кусочков, отбиваем, солим, перчим, добавляем яблочный уксус, перемешиваем и оставляем минут на 30 мариноваться. Тесто размораживаем и раскатываем в длинный пласт движением скалки в одну сторону до толщины 3-4 мм. Раскатанный пласт теста острым ножом нарезаем на длинные полоски шириной 4-5 мм. У абрикосов удаляем косточки. В каждый кусочек мяса мясо заворачиваем абрикос (или другую начинку по вкусу). Полосками теста плотно обматываем мясо с абрикосом так, как будто наматываем нитки на клубок. Получившиеся "клубочки" помещаем на противень, смазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр. С около минут 45 до готовности, которую контролируем по цвету теста. Подаем горячими по 2 "клубочка" на порцию. ПРИМЕЧАНИЕ. Можно брать любую начинку по вкусу. Например, пассерованный репчатый лук или рубленый зеленый лук с тертым сыром и т.д. Главное - плотно завернуть начинку в мясо.
supercook.ru/decoration/decoration-03.html

Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Понедельник, 06 Декабря 2010 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трансформер пальто - куртка

Ой, нашла один вещь - просто срочно хочу себе это сделать!

В общем-то и шить там совсем нечего...



Крой. Прямоугольник зелёного цвета 130х20 см - воротник, переходящий в полочки.
Прямоугольник розового цвета 130х50 см - спинка.
Серым цветом обозначены рукава. Они представляют собой прямоугольник 155х40 см.
Рукав к низу можно заузить до 28 см. Если рукав нужен прямой и свободный, то сделайте меньшее заужение.
На чертеже показан принцип раскроя. Размеры приведены для 44 размера. Если ваш размер сильно отличается в большую сторону, в чертёж потребуется вносить изменения, увеличивая ширину прямоугольника серого цвета.                  

Читать далее...
Рубрики:  Шитье

Без заголовка

Пятница, 03 Декабря 2010 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.


 (430x100, 27Kb)

 (430x100, 27Kb)

Милолика Покровская
Рубрики:  Дневник

Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения АнгелинаБогословская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таратушки на кефире!))

Если вам нужны витражи художественные, то советую посетить сайт, который давно уже заприметила и частенько всем советую именно его, потому что там работают профессионалы!

-=-=-

А если вы хотите выгодно вложить деньги, то советую посетить сайт, который вам поможет в этом!

-=-=-

Если же вам нужны шины для внедорожников всесезонные, то советую посетить сайт на котором все самое качественное! Приятного просмотра и качественных вам покупок!

-=-=-

(Опробовала этот  рецепт(рецепт не мой).Очень вкусно.Поглощаются незаметно,оставливаешся только при пустой тарелке. Муки ушло больше чем в рецепте,4 стакана + подсыпка на стол. Но стаканы меньше граненых. Приятного аппетита!)
 

 

Я ПРИНЕСЛА ВАМ СНОВА ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕЗАМЫСЛОВАТЫЙ РЕЦЕПТ!ЭТИ ПЫШЕЧКИ НЕ ОСТАВЯТ НИКОГО РАВНОДУШНЫМИ.ОСОБЕННО ОНИ НРАВЯТСЯ ДЕТЯМ!
"МАМОЧКИНЫ ТАРАРУШКИ НА КЕФИРЕ"

1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
по желанию пакетик ванильного сахара.

Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать по немногу).Готовые тарарушки посыпать сахарной пудрой.
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.Тесто получается воздушное.


должны вот так раздуться


разделываем вот так


  АВТОР Оля


Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Lelena_Yer [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырник Львовский с маком (№3)

Сырник №1 (самый простой) находится вот тут. Там же находится объяснение названию "сырник".
Второй вариант Сырник №2 с лимоном.

Вариант №3 является фирменным рецептом львовских кондитеров, он сложнее, чем первые два "домашних" варианта, и выпекается на подложке из теста. Ну что, усложняемся?
 (700x525, 60Kb)

В многочисленых львовских кав'ярнях (кафе) этот сырник - самый популярный десерт. Заварите ароматный кофе, попробуйте кусочек сырника и ощутите атмосферу старинного Львова :)))))

Кому интересно
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт -Три богатыря

Кулинария,  Рецепт кулинарный, : Торт "Три богатыря" Продукты пищевые День рождения,

Хочу предложить вам торт "Три богатыря". Очень вкусный и простой. Да и размеры впечатляю! Получается торт-богатырь или великан.


Торт состоит из трёх коржей. Для одного коржа: яйцо - 1шт,   сахар - 0,5 ст,  сода,  сметана - 120 г 25%,   крахмал - 1 ст.л.,    мука - 1 ст  (замесить тесто, как густая сметана) 



ПЛЮС у каждого коржа своя добавка:  - 0,5 ст измельчённых орехов (у меня грецкие)


                                                                  - 0,5 ст кураги (предварительно немного отварила и порезала)


                                                                  - 0,5 ст мака (отварить 30 мин. промыть, отжать)


Добавить в тесто одну из добавок, вылить в форму, выпекать 20-30 мин при температуре 180-200


Крем: взбить 900 гр сметаны, 3/4 ст сахара


PS. - чтобы торт лучше пропитался, каждый корж я разрезала пополам



Приятного всем аппетита!      


Автор Ирина на http://stranamasterov.ru/
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения SHEF_SVETINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый торт.

 (460x452, 122Kb)
6-8 желтков
2 стакана песка(1,5 )
1 стакан молотого мака
2 стакана сметаны
2 стакана муки
1 стакан нарезанных орех
2-3 столовые пожки пудры
0,5 чайной ложки соды

Желтки взбить с сахаром,добавить сметану,постепенно добавить муку,смешанную с содой.Смешать молотый мак с пудрой,соединить с тестом,перемешать и добавить орехи.
Печь при 180-200 *.

По рецепту используются только желтки,и тогда пирог получается "сочный",влажный.Если собираетесь куда-нибудь использовать оставшиеся белки-тогда так и печете,по рецепту.Если же в ближайшем будущем вам белки не понадобятся,проще всего их взбить,и добавить в тесто,в таком случае пирог получится чуть более воздушный;особой разницы во вкусе с/без белков я не заметила.
готовый пирог разрезать на 2 коржа,смазать тонким слоем лимонного заварного крема ,между коржами и сверху посыпать орешками и маком "как в магазине".


И почти такой же по вкусу,но еще более простой(но вкусный!)



Маковый торт

10 яиц,разделить на желтки и белки
2 стакана сахара
2,5 стакана молотого мака
3 столовые ложки молотых сухарей

Взбить желтки с сахаром,добавить мак,перемешать,добавить сухари ,осторожно,в несколько приемов добавить взбитые белки.Печь при 180-190*до почти сухой лучинки.

При желании остывший пирог разрезать на 2 коржа и смазать любым кремом.

АВТОР РЕЦЕПТА И ФОТО:bagira-2
Рубрики:  Рецепты

Без заголовка

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения ресничкаа [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Опиум

Мой любимый тортик.
200г.маргарина растереть с 1 стаканом сахара,втирая по одному 4желтка+полтора стакана муки , 2 ст. л. какао и 1ч. л. соды гашеннаяуксусом.Тесто не жидкое и не густое.
Испечь 3 коржа, t180г. 15-20 мин.

4 белка взбить с 1,5 стакана сахара и испечь 2 коржа. Для хорошегорезультата коржи печь отдельно: 2 белка+135 г сахара. Духовой шкафразогреть до 180 гр., поставить тесто и сразу уменьшить температуру до120 гр. Печь 1 час 20 мин.

Крем: 2 стакана мака растереть + 1 стакан сахара - залить кипятком "наглаз", чтобы масса распарилась (приблизительно 1 стакан). Охладить докомнатной температуры. 500 г сливочного масла взбить и понемногудобавлять маковую массу.

Последовательность: коричн.корж+крем+орехи+корж безе+кре+орехи и т.д.

Сверху полить шоколадной помадкой: 4 ст.л. сахара+3 ст.л. какао+ 2полнющих ст.л. сепараторной сметаны+2 ст.л. сливочного масла. Всерастереть и сварить на маленьком огне в течении 2-3 мин.
 (700x525, 108Kb)
Рубрики:  Рецепты


Поиск сообщений в Litna
Страницы: 157 ... 55 54 [53] 52 51 ..
.. 1 Календарь