РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ.

Четверг, 30 Августа 2012 г. 22:19 + в цитатник

Цитата сообщения erofeeva-alla

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рогалики на кефире.
70618498_275eb770b675 (350x263, 56Kb)

Тесто:
600 гр муки
60 гр сахара
0,5 ч.л соли
25 гр дрожжей
200 гр кефира
50гр молока
75 гр сл масла
2 яйца

Для обмазывания:
2 желтка
2 ст л молока
кунжут
мак

Перемешиваем все продукты.
Масло топим, молоко нагреваем.
Ставим тесто чтоб подошло.
Когда подойдет раскатывает тесто но не очень тонко.
Режим треугольники ( у меня вышло 14 шт).
Закручиваем рогалики. Ставим на противень и даем подойти.
Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех
сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем.
70618583_d740945a8b0c (350x263, 55Kb)

Серия сообщений "Тесто":

Часть 1 - Универсальное чудо-тесто
Часть 2 - Дрожжевое тесто для несладкой выпечки
...
Часть 25 - БЫСТРЫЙ ПИРОГ - "ГОСТЬ НА ПОРОГЕ"
Часть 26 - ПИРОЖКИ на ЛЮБОЙ ВКУС!!!!
Часть 27 - РОГАЛИКИ НА КЕФИРЕ.
Часть 28 - БЫСТРЫЙ ПИРОГ на МАНКЕ.
Часть 29 - САЙТ , ГДЕ МНОГО ВКУСНЯТИНЫ!
...
Часть 38 - ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
Часть 39 - 6 способов украшения краев пирога
Часть 40 - ИДЕАЛЬНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ