Грибные жюльены с кальмарами


Ингредиенты:
500 г тушек кальмаров
500 г шампиньонов
300 г сыра полутвердых сортов
2 луковицы
300 мл сливок жирностью 22%
3 ст. л. растительного масла
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. муки
1 ст. л. нарезанного укропа
соль, перец Способ приготовления:
1. Положить тушки кальмаров на 1 мин. в кипящую воду, затем промыть в холодной воде. Снять тонкую внешнюю пленку, удалить хитиновые пластины. Опустить тушки в кипящую подсоленную воду, варить 3-4 мин.

2. Воду слить, дать кальмарам немного остыть и нарезать их тонкими кольцами или полосками.

З. Лук очистить, измельчить. Грибы промыть и нарезать небольшими кусочками.

4. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук, 5 мин. Добавить грибы и готовить, помешивая, еще 6-7 мин., до золотистого цвета.

5. Сыр натереть на терке. Соединить грибную массу с нарезанными кальмарами и половиной тертого сыра. Аккуратно перемешать.

6. На сухой сковороде слегка обжарить муку. Добавить сметану, сливки, укроп, соль и перец. Все время помешивая, довести смесь до кипения. Влить соус в грибную массу, перемешать. Разогреть духовку до 180 °С. Разложить готовую массу по кокотницам, сверху посыпать оставшимся сыром и запекать 20-25 мин., до румяной корочки.

Блюдо "Грибные жюльены с кальмарами" готово.

Поварешка.ру

Сырный пирог

http://force-major.ru/2179-syrnyy-pirog.html

 

КОКОСОВЫЕ ПИРАМИДКИ

ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ.

Читать далее...

ЗАКУСКА ИЗ БРЫНЗЫ С ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ

Читать далее...

КАЛЬМАРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ПОД СОУСОМ ТАР-ТАР

Читать далее...

Рыбные стейки с помидорами

http://vk.com/feed?w=wall-32231484_241613

 

РОЖДЕСТВО

Почему католики празднуют Рождество 25 декабря, а православные – 7 января? Дата католического Рождества – 25 декабря, православные отмечают Рождество Христово 7 января. Почему же даты рождения Иисуса Христа разные?

далее>>>

Рождественские круасаны с форелью

Читать далее...

Дживс и Вустер / Jeeves and Wooster / Сезон 1-4

Год выпуска: 1990-1993
Страна: Великобритания
Жанр: комедия

---

---

Режиссер: Фердинанд Фэйрфакс, Саймон Лэнгон, Роберт Янг
В ролях: Стивен Фрай, Хью Лори, Ричард Диксон, Роберт Доуз, Майкл Риппер, Мэри Вимбуш, John Woodnutt, Джон Тернер, Франческа Фолан, Элизабет Мортон

---

Описание: Сериал снят по мотивам цикла рассказов и романов П. Г. Вудхауза о молодом британском аристократе Берти Вустере и его находчивом камердинере Дживсе.

Действия в телесериале разворачиваются в основном в Лондоне, его пригородах, и в Нью-Йорке приблизительно в 1930-х годах. Берти Вустер — это молодой богатый аристократ-бездельник из «золотой молодёжи», в общем не блистающий умом, но являющийся при этом истинным благородным джентльменом. Как и в романах, в телесериале Берти и его друзья вечно влипают во всякие забавные передряги и авантюры, и только гений Дживса, находчивого и эрудированного джентельмена-камердинера, помогает им выпутаться. Неприятности Берти часто возникают из-за того, что за Берти намереваются выйти замуж разные не вполне подходящие ему девушки (от строгих «сержантов в юбке» до слишком сентиментальных и возвышенных особ), а Берти всячески стремится уклониться от помолвки и брака с ними.
Другой источник головной боли Берти — это две его тёти. Одна из них — тётя Дэлия, которая раньше занималась охотой на лис и имеет соответствующую выправку и голос, вполне хорошо относится к Берти. Другая тётя — Агата, является «проклятием дома Вустеров», строгая и чопорная особа, относящаяся к Берти не так хорошо. Но обе тёти постоянно вовлекают Берти в разные неприятности, давая ему неловкие, подчас абсурдные и противозаконные поручения, которые он вынужден выполнять под страхом отлучения от гениальной стряпни французского повара Анатоля (как в случае с тётей Далией) или в результате слабохарактерности и джентльменского воспитания (как в случае с тётей Агатой). Берти также состоит в клубе «Трутни», где обитает много таких же как он богатых аристократов, со многими из которых он давно знаком или учился вместе. Друзья Берти тоже частенько влипают в разные истории, и Дживсу тоже приходится их выручать.

 

---

Беглец|Женские мечты о дальних странах (1-12)

Год выпуска: 2010
Жанр: Приключения, мелодрама
Выпущено: ООО "Кинокомпания "Протел"

---

---

Режиссер: Владимир Шевельков
Актеры: Илья Носков, Марина Петренко, Елена Радевич, Сергей Фролов, Леонид Громов, Василий Мищенко, Александр Фисенко, Алла Юганова, Павел Сборщиков, Наталья Гудкова

---

---

Описание фильма:
Вадим Чебаков  - преуспевающий молодой финансист, за плечами которого ведущий ВУЗ страны, отправляется в очередную командировку в Сочи, куда по заданию руководства он, вместе с охранником, везет крупную сумму денег. В нарушение всех инструкций, Вадим, поддавшись на уговоры, берет с собой любимую девушку Галю: молодые люди решили провести несколько дней на море. Вечер в купе, задушевные разговоры и вскоре… Оглушенный сильнодействующим снотворным, охранник уезжает на юг один. А Чебаков приходит в себя на маленькой железнодорожной станции. Сумка, набитая деньгами, исчезает бесследно. Вместе с Галей. С этой минуты Вадима ищет служба безопасности компании, в которой он работал, его ищет милиция... Так Чебаков становится беглецом, у которого нет ни документов, ни денег, ни имени. Но есть надежда, цель - найти Галю и того, с кем она задумала и осуществила это коварное преступление...

---

Предатель / Серии: 1 - 12 из 12

Год выпуска: 2012
Производство: Россия, Форвард фильм
Жанр: Боевик, криминал

---

Режиссёр: Станислав Титаренко

---

В ролях:
Роман Полянский, Елена Радевич, Денис Синявский, Андрей Ребров, Дмитрий Сутырин, Сергей Колос, Анатолий Журавин, Анна Арефьева, Яков Шамшин, Олег Куликович

---

Описание: Когда-то опер из управления по борьбе с наркотиками Игорь Ребров пришел на работу с благими намерениями, но окружающий быт и условия сильно на него повлияли. Когда вокруг все зарабатывают деньги, трудно остаться белой вороной. И Игорь становится «как все»: крышует торговцев, решает вопросы для коммерсантов, организует передачу взяток и помогает рейдерам. Однажды Игоря просят посодействовать в освобождении преступного авторитета. Для решения вопроса он договаривается о своем включении в следственную бригаду. Главным следователем по этому делу оказывается очень принципиальная молодая девушка Ольга Баренцева. С ней нельзя договориться. Она ничего не боится. Игорю приходится действовать осторожно и мягко, втираясь к ней в доверие. В какой-то момент Игорь поймёт, что эта девушка для него много значит – и далеко не только по работе. Судьба поставит его перед выбором. Какой выбор сделает Игорь?

Трюфели с кофейной начинкой

http://cezeriye.livejournal.com/79906.html

Красиво выглядеть хотят не только женщины , но и многие мужчины. Я хочу предложить нашим мужчинам, два не совсем обычных галстучных узла, думаю с таким галстуком, они не останутся незамеченными на новогодних вечеринках))))

Хлебопечка. 25 рецептов



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Ваша шея, мадам, просит любви и заботы!

 Как легко и безошибочно определить возраст любой красавицы, даже если  она  следит за собой и  выглядит молодо? Конечно же по шее и зоне декольте. Женщины, в основном, заботятся о свежести и красоте  своего лица,  и  совсем не уделяют   внимания ни шее, ни зоне декольте. Не справедливо, если принять во внимание, что эта область является одной из самых соблазнительных и сексуальных частей тела женщины и, поэтому, нуждается в особом и крайне тщательном  уходе. Помните и не забывайте об этом.  Поэтому уход за шеей и зоной декольте должен стать неотъемлемой частью вашей жизни. Пошли принимать душ, чистить зубы и наряду с этими процедурами начинаете ухаживать за кожей шеи и зоной декольте. Особого труда это не требует. Главное, чтобы уход этот был ежедневным и вошел в привычку. И уже через два-три месяца вы получите заметный положительный результат.

Перейти в продолжение

Легенда джаза - Billie Holiday (1915-1959)

klassika

Билли Холидей (Billie Holiday), настоящее имя Элеонора Фэгэн (Eleanora Fagan, 7 апреля 1915 — 17 июля 1959) — американская певица, творчество которой составляет целую эпоху в истории джаза. Первая по-настоящему популярная джазовая певица, обладавшая собственным и очень сильным ощущением классического блюза, Billie Holiday коренным образом изменила понятие об американском джазовом вокале.

Cheek To Cheek
Body And Soul
Summertime
When You're Smiling
Come Rain Or Come Shine
Embraceable You

Серия сообщений "ЗАБЫТЫЕ МЕЛОДИИ":

Часть 1 - Приглашаю в Музыкальную Ретро Гостиную (Хиты и записи 1958 года)
Часть 2 - Приглашаю в Музыкальную Ретро Гостиную *Хиты конца 50-х годов*(ч.2)
...
Часть 44 - Из цикла *Забытые мелодии* - Bobby Darin (1936-1973)
Часть 45 - Из цикла *Забытые мелодии* - Doris Day (1944-1966)
Часть 46 - Легенда джаза - Billie Holiday (1915-1959)

Плетеная звезда

Эти звездочки  я увидела на фликре и сразу в них влюбилась. Но там не было мастер-класса.

И все-таки я его нашла.

:))

делюсь с вами!

Читать далее...

Кабачковая запеканка с сыром или пирог

 

---

 Автор: Светлана

---

 

---

рецепт взят с сайта ГОТОВИМ ВМЕСТЕ! ПРОСТО И ВКУСНО

Read more: http://prosto-vkusno11.ru/obo-mne#ixzz2FdDE8Ffl 

Read more: http://prosto-vkusno11.ru/category/bljuda-v-multivarke#ixzz2Fckm4maT 

---

 

Серия сообщений "*ЗАПЕКАНКИ*":
Часть 1 - Запеканки на любой вкус!
Часть 2 - Творожная запеканка-пирог БАНАНОВЫЙ ВОСТОРГ
...
Часть 45 - Картофельная запеканка в мультиварке
Часть 46 - Творожная запеканка в мультиварке
Часть 47 - Кабачковая запеканка с сыром или пирог

---

Автор: Светлана

---

 

---

рецепт взят с сайта ГОТОВИМ ВМЕСТЕ! ПРОСТО И ВКУСНО

Read more: http://prosto-vkusno11.ru/obo-mne#ixzz2FdDE8Ffl 

Read more: http://prosto-vkusno11.ru/category/vtorye-bljuda-i-garniry#ixzz2Fd3W0qYw 

---

 

Куриное суфле

 

	Давно искала рецепт куриного суфле, чтобы оно получалось мягким и нежным. Вот, наконец, рецепт найден. Суфле получается очень воздушным, напоминает детский взбитый творожок. И остаётся таким на следующий день.  Ингредиенты: Куриный фарш — 600 г. Яйца — 3 шт. Молоко — 0,5 ст. Сливочное масло — 50 г. Соль, перец Подсолнечное масло
	Яйца взбить до появления пены. Добавить молоко, соль, перец, куриный фарш, сливочное масло комнатной температуры, постоянно взбивая смесь.
	Готовую смесь выложить в форму, смазанную подсолнечным маслом. Ставим в духовку на 60 минут при температуре 180-200 °С. Готовность проверить зубочисткой.
	Готовое суфле украсить свежей петрушкой.

---

http://le-ra.ru/blog/80-Kurinoe-sufle 

---