СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

СНЕЖНАЯ РУСЬ

Рощи белых берёз потекли облаками Вдоль разъезженных в грязь проселковых дорог. Что же делать, скажи, с голубыми снегами, Коли пали они на домашний порог? Утопают деревья среди райских просторов, И, закована льдом, поутихла река, Только встречного ветра послышится говор, И морозец к щеке прикоснётся слегка. И иголки таращат во все стороны сосны, Новый Год без гирлянды встречая в лесу, Не отвесят они как берёзки поклоны, Разве бледные звёзды только в небе блеснут. Встрепенулся и в бег приударил вдруг заяц, И за ним улеглась серебристая пыль. След звериный, как книгу, неспешно читая, Как когда-то, сойдёшь с проторённой тропы.

Серия сообщений "--ЗИМА ВОЛШЕБНИЦА":
Часть 1 - ВОЛШЕБНЫЕ УЗОРЫ
Часть 2 - СНЕЖНАЯ РУСЬ
Часть 3 - ПОКОРМИТЕ ПТИЦ
Часть 4 - КОГДА ПРИХОДИТ СНЕГ
...
Часть 37 - «ПРЕКРАСНО. ЗАБИРАЮ»...
Часть 38 - ЗА ОКОШКОМ ВЬЮГА
Часть 39 - «ПРЕКРАСНО. ЗАБИРАЮ»...

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА

СКАЗКА ВОЙЛОКА

Расскажу вам,как однажды по весне Удивительная вещь приснилась мне: Мне приснилось,что я думаю,как все, Что работаю до ночи в офисе, Телевизор без вязания смотрю(!) И...О ужас!Ни минуты не творю!!! Я проснулась, а на лбу холодный пот. Как жила бы я без творческих забот?! Без исканий и волнительных затей, Вдохновения порывов и идей?! Без огня,чтоб пел с душою в унисон?! Как же здорово,что это был лишь сон!!! Знаю,я еще услышу слово "нет". Ну а если вдруг не хватит мне монет, Объявления развешивать пойду: "Наваляю тапки за еду". Я же мастер,я работы не боюсь. Будут близкие смеяться - ну и пусть! Будет кто-то за спиною говорить... Все равно я буду верить и творить! Пуду падать и вставать,и вновь идти! И однажды мне откроются пути, Я найду дорогу верную свою - Созидать и делать то, что я люблю! На любовь мою откликнется рассвет, И пойму я,что препятствий больше нет! Нет отбоя от клиентов и продаж! Радость творчества,успех и антураж! И не зря так много пройдено дорог. Целый мир цветной раскинулся у ног . . . Расскажу вам,как однажды по весне Удивительная вещь приснилась мне... Но не в снах я ,а в реальности живу, Научившись делать сказку наяву!

СООБЩЕНИЕ ЛИОЛА









Сливочное масло для приготовления теста должно быть охлажденным, но не замороженным.
Для приготовления используйте холодную, но не ледяную воду.
Не жалейте масла для приготовления теста — от него зависит его рассыпчатость. Масло нужно не вмешивать в муку, а перетирать его вместе с ней до состояния крошки.
Не вымешивайте тесто слишком долго, иначе масло растает и тесто не будет рассыпчатым. Чтобы тесто было более вкусным и рассыпчатым, замените сахар в его составе на сахарную пудру.



ИНГРЕДИЕНТЫ



Пшеничная мука2 стакана
Сахар1/2 стакана
Сливочное масло150 г
Соль1 щепотка
Ванилин по вкусу



ПРИГОТОВЛЕНИЕ



Смешайте сахар, соль, ванилин и муку.
Охлажденное масло нарежьте кубиками и добавьте к смеси. Все перетрите до консистенции хлебных крошек.
Постепенно добавьте жидкость и быстро, но плавно замесите тесто.
В кухне должно быть прохладно, чтобы масло не успело растаять. Сформируйте из теста шар. Заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут.
Раскатайте корж, разрежьте на нужные формочки уложите на противень.
Выпекайте при температуре 180-200 градусов.






УДАЧИ ВАМ И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

Серия сообщений "---ТЕСТО":
Часть 1 - ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО
Часть 2 - ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
Часть 3 - ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ
...
Часть 31 - РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ХЛЕБА
Часть 32 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО
Часть 33 - ТЕСТО НА КЕФИРЕ