-Я - фотограф


0 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в linolla

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 19.08.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 747





Торт «Медовый пух» с легким заварным кремом

Вторник, 06 Марта 2018 г. 16:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Медовый пух» с легким заварным кремом

2835299_Tort_Medovii_pyh_s_legkim_zavarnim_kremom (700x460, 365Kb)2835299_Tort_Medovii_pyh_s_legkim_zavarnim_kremom_1_ (700x454, 303Kb)

Ингредиенты для коржей: 
2 ст.л. меда 
2 яйца 
1 стакан сахара 
60 гр сливочного масла 
2 ч.л. соды 
3 стакана муки. 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Торт "Спартак" - простой и обалденный рецепт

Вторник, 06 Марта 2018 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Спартак" - простой и обалденный рецепт

2835299__2_ (700x394, 46Kb)

Шоколадный Торт "Спартак". Попробуйте приготовить и вы будите без ума от этого тортика)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ТЕСТО:
  • Мука — 350 гр
  • Сахар — 150 мл
  • Какао — 30 гр
  • Яйца — 2 шт
  • Сода — 5 гр
  • Разрыхлитель — 5 гр
  • Мед — 70 мл
  • Сливочное масло — 100 гр
  • КРЕМ:
  • Сахар — 130 гр
  • Сливочное масло — 200 гр
  • Яйцо — 1 шт
  • Ванильный Сахар — 10 гр
  • Крахмал — 20 гр
  • Сметана 25% — 350 гр
  • ГЛАЗУРЬ:
  • Сливочное масло — 50 гр
  • Сахар — 100 гр
  • Молоко — 50 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Шикарный праздничный салат. Вкусно — не то слово!

Вторник, 06 Марта 2018 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный праздничный салат. Вкусно — не то слово!

 

Праздничный салат

 

Все будут выпрашивать рецепт!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Быстрое творожное печенье к чаю

Вторник, 06 Марта 2018 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое творожное печенье к чаю

Screenshot-235 (700x608, 1023Kb)
Какой же прекрасный аромат и вкус у творожной выпечки! Это печенье может и незатейливое, но очень вкусное-вкусное!

Вам потребуется:

* 200 г зернистого творога
* 100 г сливочного масла
* 1 стакан муки + мука для раскатывания
* сахар
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Печенье

Метки:  

"Тройной тулуп" в исполнении селедки под шубой

Вторник, 06 Марта 2018 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Enigmatica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Тройной тулуп" в исполнении селедки под шубой

"Тройной тулуп" в исполнении селедки под шубой

Селедка под шубой рулетом

далее>>>
Рубрики:  Кулинария/Рыба

Рецепты салатов на Новогодний стол. На любой вкус!

Вторник, 06 Марта 2018 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты салатов на Новогодний стол. На любой вкус!

Салат с языком "Изысканный"

Рецепты салатов на Новогодний стол. На любой вкус!

Этот потрясающий салатик получился абсолютно спонтанно))) Душа требовала экспериментов и новых вкусов!!! Состав не совсем обычный, но все вкусы вместе сочетаются очень гармонично!!! Получилось действительно вкусно и изысканно. Как раз к новогоднему столу!!! Угощайтесь!!!!!!!!!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Красивая выпечка

Вторник, 06 Марта 2018 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения LESNOI_ORESHEK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивая выпечка


Все настолько подробно снято, что посмотрев на фото Вы тоже вместе со своими детьми сможете сотворить такие кулинарные шедевры. Тем более грядут праздники, зимние каникулы —самое время занять  детей и побаловать семью.
А рецепт сдобного дрожжевого теста Вы можете посмотреть 
вот здесь и сделать из него разную выпечку.

работа с тестом

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Котлетки из консервированного тунца

Вторник, 06 Марта 2018 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения LESNOI_ORESHEK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлетки из консервированного тунца

 

 

Котлеты из консервированного тунца
 
Котлеты из консервированного тунцаДовольно оригинальное блюдо, к тому же вполне диетическое, послужит приятным разнообразием для семейного стола.

Ингредиенты:

Тунец консервированный — 2 банки;
Яйцо куриное — 2 штуки;
Лук репчатый — 1 головка;
Овсяные хлопья — 1 суповая ложка;
Соль, паприка, перец, чеснок.

Процесс приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Новогодние салаты и идеи их украшения

Вторник, 06 Марта 2018 г. 16:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние салаты и идеи их украшения

Новогодние салаты и идеи их украшения

Салаты - одно из блюд, которые присутствуют на праздничном столе. Их можно приготовить из разных продуктов. Выберите для вас несколько рецептов из предложенных и приготовьте. Думаю, что они вам понравятся. Приятного приготовления!
новогодние салаты 5 (700x525, 559Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Новогодние рецепты

Новогодние рецепты (инфографика)

Вторник, 06 Марта 2018 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодние рецепты (инфографика)

Новогодние рецепты (инфографика)

Что приготовить для праздничного стола? Этот вопрос мы часто задаем при наступление того или иного праздника. А особенно он актуален, когда празднуем Новый год. В связи с этим и хочется предложить вам несколько рецептов блюд и напитков, которые вы можете приготовить. Среди них есть и всеми любимый салат "Оливье", но с совсем с другими ингредиентами, а не с теми, которые мы привыкли готовить. Какие еще блюда можно поставить на праздничный стол? Давайте, узнаем.
рецепты инфографика 18 (640x425, 164Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Очень простой и вкусный рецепт айвового пирога

Вторник, 06 Марта 2018 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Веснянка23 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простой и вкусный рецепт айвового пирога

 

 



 

Рубрики:  Кулинария/Пироги

ДЕКОР ПРЯНИЧКОВ к рождеству

Вторник, 06 Марта 2018 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ОКСАНА800 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕКОР ПРЯНИЧКОВ к рождеству))

00987b5c4e1275ee3dc1d59eb86eec60 (564x564, 76Kb)

кроме шитья - приходится думать и о новогодних угощениях, подарках. Прекрасно оформленные пряники, имбирное печенье, овсяное - изумительный подарок. Порадует и не будет обязывать:)) Красиво еще бы украсить упаковочку и - здравствуй, Новый год)


 



 

 

 

 

 

 

 

ДАЛЕЕ МНОГО ФОТО И РЕЦЕПТ >>>>>>>>>>>>>>>>
Рубрики:  Кулинария/Пряники

Метки:  

Рецепт глинтвейна из красного вина

Вторник, 06 Марта 2018 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт глинтвейна из красного вина

http://womanadvice.ru/recept-glintveyna-iz-krasnogo-vina

 рецепт глинтвейна из красного вина

Только представьте себе, как замечательно подать друзьям, сидящим у камина в морозный зимний день, горячий глинтвейн. Для приготовления этого напитка можно использовать совершенно любое вино, ведь если добавить в него палочку корицы, немного имбиря и других пряностей, оно станет очень вкусным! Давайте и мы с вами рассмотрим сегодня рецепты глинтвейна из красного вина.

Рецепт глинтвейна с красным вином

Ингредиенты:

  • сухое красное вино – 750 мл;
  • лимон – 1 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • корица – 1 палочка;
  • мед – 2 ст. ложки;
  • гвоздика – 5 шт.;
  • вода – 100 мл.

Приготовление

В подготовленную посуду наливаем необходимое количество воды, ставим на плиту, нагреваем, добавляем ломтики лимона и апельсина, бросаем корицу и гвоздику. Доводим все до кипения и ждем ровно 2-3 минутки. Затем осторожно вливаем в данный отвар красное сухое вино, нагреваем снова до оптимальной температуры и снимаем напиток с огня. Добавляем по вкусу мед, даем красному глинтвейну настояться минут 10 и разливаем напиток по высоким бокалам, украшая их лимонной долькой.

2835299__3_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Метки:  

Торт "Прелесть"

Вторник, 06 Марта 2018 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Прелесть"

4265673_ (700x536, 646Kb)

Ингредиенты для теста:
 
3 яйца
60 г масла
1 ст сахара
2 ст л водки
2 ст л мёда
1 ч л соды
4 ст муки +
 
Для крема:
 
1 банка сгущёнки
300 г сливочного масла, размягчённого
 
КАК ПРИГОТОВИТЬ
 
4265673_prlol (700x556, 677Kb)
 
Смешиваем все ингредиенты, за исключением муки, и нагреваем на паровой бане.
Когда все растопиться до однообразного состояния, снять с огня и добавить муку.
 
4265673_rg (700x559, 524Kb)
 
Вымешиваем тесто, возможно вам придётся добавить больше муки.
Оно должно быть мягким, лучше оставить его немного недовымешанным
(оно не будет держать форму, расплываясь немного на столе),
добавьте немного муки когда вы будете месить отдельный кусочек для коржа.
 
Cкатать тесто «колбаской» и разрезать ножом на примерно 12 частей.
 
4265673_varpo (700x559, 674Kb)
 
Раскатать 1 часть теста в тонкий пласт, толщиной около 1-2 мм.
Выбрать тарелку, чтобы вырезать коржи для торта, примерить (не ложа тарелку на тесто),
хватает ли вам раскатанного теста для коржа.
Вырезать коржи из испечённых потому, что они выглядят ровнее в собранном торте.
 
4265673_Screenshot_1 (700x559, 656Kb)
 
Испечь корж на не смазанном ничем противне 1-2 минуты при 200 С, если корж нечаянно порвётся,
то можно его легко «склеить» на горячем противне перед тем как положить его в духовку.
Пока корж ещё горячий, вырезать корж, используя тарелку и нож.
Остатки от вырезанных коржей отложить в миску.
Они нам ещё понадобятся.
 
После того как вы испечёте все коржи, сделаем крем
 
4265673_prol (700x555, 609Kb)
 
Теперь соберём тортик.
Выберете 2 хороших коржа, 1 для основы, 2-ой для верха.
Положим 1 из этих коржей на тарелку или поднос,
 
4265673_apr (700x559, 578Kb)
 
намажьте его кремом (примерно 1-2 ст л крема на каждый корж) крема не должно быть слишком много.
Накройте намазанный корж другим коржом, прижмите слегка,
и так сделать со всеми коржами, намажьте кремом также и бока торта.
 
4265673_do (700x558, 568Kb)
 
Теперь начнём украшать торт.
Нужно измельчить все обрезки от коржей в блендере, кухонном комбайне или скалкой
 
 
Теперь посыпем верх и бока полученной крошкой.
Разровнять верх с помощью спатулы или плоского ножа.
И вот наш тортик готов, но кушать его можно только на следующий день,
он пропитается и будет абалденно вкусным
 
PS "
 
мне не очень понравился крем указанный в рецепте,
он не достаточна хорошо пропитывает и торт получается суховатым.
Надо его или дополнительно пропитывать или использовать сметанный крем /сметана+сахар/"
 
4265673_0eb0fb7a6cdf57cfdbec23b1bde429c6 (497x592, 65Kb)
 
Рубрики:  Кулинария/Торты

Салаты из капусты, лучшие рецепты

Вторник, 06 Марта 2018 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салаты из капусты, лучшие рецепты

Салат из капусты

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Метки:  

СМЕШАТЬ ВСЕГО ТРИ ИНГРЕДИЕНТА, ЧТОБЫ УДИВИТЬ ПРЕКРАСНОЙ ВЫПЕЧКОЙ

Вторник, 06 Марта 2018 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения МОНЮШКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМЕШАТЬ ВСЕГО ТРИ ИНГРЕДИЕНТА, ЧТОБЫ УДИВИТЬ ПРЕКРАСНОЙ ВЫПЕЧКОЙ

original (23) (580x411, 154Kb)

Быстро, просто и вкусно!

МАФФИНЫ ИЗ ТРЁХ ИНГРЕДИЕНТОВ

Ингредиенты:

— Банан 2 шт.
— Яйцо 4 шт.
— Ягоды по вкусу

Приготовление:

Разомните бананы вилкой. Добавьте яйца и всё перемешайте.

Формочки для кексов смажьте растительным маслом.
В каждую положите несколько любых ягод и залейте их яично-банановой смесью.
Выпекайте маффины около 12 минут.

Уверяем вас, что маффины не будут похожими на банановый омлет. Они будут иметь присущую им рыхлую структуру — и это без добавления муки!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Новогодний пирог "Медовая клюква"

Вторник, 06 Марта 2018 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний пирог "Медовая клюква"

Ингредиенты :
 
Тесто
 
Желток яичный — 2 шт
Сметана — 150 г
Сахар — 150 г
Ванильный сахар (Dr. Oetker) — 8 г
Разрыхлитель теста (Dr. Oetker) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 180 г
Масло растительное (без запаха) — 50 г
 
Прослойка
 
Клюква (пюре) — 100 г
Мед — 100 г
 
Белково-клюквенный крем
 
Белок яичный — 2 шт
Мед — 100 г
Клюква (пюре) — 50 г
 

Рецепт :

 Желтки, сахар, растительное масло и сметану смешайте венчиком.
Добавьте ванильный сахар Dr. Oetker

 В муку добавьте разрыхлитель Dr. Oetker и просейте всё вместе к яично-сметанной смеси.

Размешайте всё венчиком до однородности

 В смазанную маслом форму вылейте тесто.

Размер моей формы 21*14 см.

 Поместите в нагретую до 180 градусов духовку.

Выпекайте до сухой спички.

Полностью остудите получившийся корж, вынув из формы.

 Белково-клюквенный крем

Для прослойки и безе я использовала замороженную клюкву.

Её нужно полностью разморозить и измельчить блендером.

Если вас смущают шкурки от клюквы, то можно протереть пюре через сито.

 Для прослойки смешайте 100 г клюквенного пюре и 100 г мёда.

 Для белково-клюквенного крема взбейте белки до мягких пиков.

 Мёд нагрейте почти до кипения.

Продолжая взбивать белки, введите в крем мёд в три приёма.

 Взбивайте крем 15-20 минут, пока не получится тугая масса, которая хорошо держится на венчике

 Добавьте к взбитым белкам 50 г клюквенного пюре и взбивайте еще 5 минут

 Вот такой пышный розовый крем получается.

Он очень вкусный.

С ароматом мёда и клюквы, на вкус кисло-сладкий

Остывший корж разрежьте на 2 части

 Смажьте каждую половинку клюквенной прослойкой и соедините их снова

 Пирог покройте белково-клюквенным кремом

Я еще дополнительно сделала украшения из горького шоколада.

Растопите его на водяной бане, поместите в кондитерский корнетик

и отсадите на силиконовый коврик любые фигурки.

Уберите в холодильник до застывания, потом аккуратно снимите их с коврика.

Но это необязательно и без этого пирог вкусный

 Я полила сверху пирог остатками клюквенного пюре и украсила шоколадными фигурками.

С наступающими праздниками, дорогие!!!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/147457/

Рубрики:  Кулинария/Пироги

Метки:  

Новогоднее печенье

Вторник, 06 Марта 2018 г. 15:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Веснянка23 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогоднее печенье

 

 



Новый год вот-вот наступит – вы готовы встретить его достойно? Меню продумали, посохи начистили, бороды обновили, чудеса подготовили?

Содержание статьи:

В жизни от нас зависит гораздо большее, чем мы думаем, и если сегодня вам, уставшим после длинного трудового дня, повседневных забот и быта, кажется, что Новый год – сам по себе праздник веселый и радостный, сам организуется и состоится, подумайте про другое. Проблемы – они каждый день. Сложности – это повседневная реальность. Трудности – то, что заставляет нас вставать и идти вперед. А Новый год – он так редко!.. И стоит чуть-чуть постараться, чтобы в этот раз он был волшебным и особенным – вопреки усталости, ограниченному бюджету, отсутствию вдохновения и прочим существенным и не очень причинам.

Постарайтесь найти время и приготовить новогоднее печенье. Вот просто отложите все дела, идите на кухню и начинайте творить прямо сейчас! Магия этого нехитрого процесса настолько сильная, что вы непременно почувствуете, как Новый год начнет стучаться к вам в дом!



Read more: http://volshebnaya-eda.ru/kulinarnyj-klass/prazdnik/novogodnee-pechene/#ixzz51uGpNwZ1

       

                                                  3676362_0_7e7c1_427668bf_S (150x143, 20Kb)      

 

   

 

 

Рубрики:  Кулинария/Печенье

Закуски новогодние, 30 лучших рецептов

Вторник, 06 Марта 2018 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуски новогодние, 30 лучших рецептов

Новогодние закуски

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Закуска

Метки:  

Пунш

Вторник, 06 Марта 2018 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пунш - как правильно готовить?

Читать рецепты пунша
Рубрики:  Кулинария/Пунш

Метки:  

Поиск сообщений в linolla
Страницы: 37 ... 33 32 [31] 30 29 ..
.. 1 Календарь