×òîáû ñàëàòèê áûë íåçàáûâàåìûì!! |
|
6 ïðîñòûõ è âêóñíûõ ñàëàòîâ ñ êàëüìàðàìè |

Êàëüìàðû ïðîñòû â ïðèãîòîâëåíèè, à ãëàâíîå íèçêîêàëîðèéíû!
Ãëàâíîå â ïðèãîòîâëåíèè êàëüìàðîâ - ýòî âðåìÿ! Âàðèòü êàëüìàðû íóæíî âñåãî íåñêîëüêî ìèíóò, èíà÷å îíè áóäóò æåñòêèìè. Ìîæíî ïðîñòî ïîëîæèòü êàëüìàðû â âîäó, äîâåñòè äî êèïåíèÿ, âûêëþ÷èòü è îñòàâèòü íà íåñêîëüêî ìèíóò â âîäå.
1. Ñàëàò èç êàëüìàðîâ
Èíãðåäèåíòû:
500 ã êàëüìàðîâ
1 ëóêîâèöà
1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîãî ãîðîøêà
ìàéîíåç
4 ÿéöà
ñîëü, ìîëîòûé ïåðåö
óêðîï
|
Àïïåòèòíûé ñëîåíûé ñàëàòèê - *Êðàñíàÿ ðûáà ïîä øóáîé* |

|
Ñàëàò ñ ôàñîëüþ, âåò÷èíîé, çåëåíüþ |


|
Ñàëàò "Áåð¸çêà" |

|
Ñàëàò ñ êóðèíîé ãðóäêîé |
Ñàëàò ñ êóðèíîé ãðóäêîé

Èíãðåäèåíòû íà 4 ïîðöèè:
- Êèòàéñêèé ñàëàò (êèòàéñêàÿ êàïóñòà) 300 ã
- Ïåðåö ñëàäêèé êðàñíûé (ïàïðèêà) 1 øò.
- ßáëîêè (160 ã) 2 øò.
- Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 20 ìë
- ×åñíîê äîëüêè 1 øò.
- Êóðèíîå ôèëå 200 ã
- Ñîëü ìîðñêàÿ 3/4 ÷.ë.
- Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé 1/2 ÷.ë.
- Éîãóðò íàòóðàëüíûé 125 ìë
- Ãîð÷èöà äèæîíñêàÿ 2 ÷.ë.
- Ëèìîííûé ñîê 5 ìë
- ̸ä ãðå÷èøíûé 15 ã
- Óêðîï ñóøåíûé 1 ÷.ë.
Ñàëàò èç îâîùåé è ÿáëîêà ñî ñëåãêà îáæàðåííîé êóðèíîé ãðóäêîé è çàïðàâêîé íà îñíîâå éîãóðòà — âêóñíûé è ñáàëàíñèðîâàííûé. Ïîäîéäåò äëÿ ïîçäíåãî óæèíà èëè ïðîñòî äëÿ ëåãêîãî ïðèåìà ïèùè.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 20 ìèí
|
Ñàëàò ñ êàëüìàðàìè è êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè |

|
Ò¸ïëûé ñàëàò ñ øàìïèíüîíàìè |
|
ÊÎÐÇÈÍÎ×ÊÈ ÄËß ÑÀËÀÒΠ|
Ñàëàò - î÷åíü ÷àñòîå áëþäî íà íàøåì ñòîëå. Êðàñèâî îôîðìèòü ñàëàò – öåëîå èñêóññòâî. Âîò åùå âàðèàíò, êàê ìîæíî îôîðìèòü ñàëàò – ñäåëàâ êðàñèâûå êîðçèíî÷êè èç áëèíîâ…
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëèí÷èêîâ ó êàæäîé èç íàñ åñòü ñâîé ðåöåïò, òàê ÷òî âûïåêàåì òîíêèå íåáîëüøèå áëèí÷èêè – è ÷åì òîíüøå, òåì áóäåò ëó÷øå...
Ãîòîâèì êîðçèíêè. Áåðåì îáûêíîâåííûé ñòàêàí, ïåðåâîðà÷èâàåì åãî, êëàä¸ì íà íåãî ãîòîâûé áëèí÷èê, è ñòàâèì â ìèêðîâîëíîâêó, áóêâàëüíî íà 20-30 ñåêóíä (ìîæåò è áîëüøå; âñ¸ çàâèñèò îò ïå÷êè).
Æäåì ïîêà îñòûíåò, äàáû íå îáæå÷üñÿ, çàòåì ñíèìàåì íàøó êîðçèíî÷êó. Îíà ïîëó÷àåòñÿ êàê ëåãêèé âàôåëüíûé ñóõàðèê, - ïîýòîìó áûëî âàæíî äåëàòü èõ òîíåíüêèìè. Ïðèÿòíåå è ëåã÷å ïîòîì èõ êóøàòü…
Òàêèå áëèí÷èêè ìîæíî ãîòîâèòü è çàðàíåå – âå÷åðîì íà óòðî, à óòðîì ê îáåäó… Áåç ñàõàðà - åñëè ó âàñ â ìåíþ ñàëàòíàÿ çàêóñêà, èëè ñëàäêèå – ýòî ê äåñåðòó.
Çàïîëíÿòü êîðçèíî÷êè ìîæíî â ïîñëåäíþþ ìèíóòó – êîãäà ñîáèðàåòåñü ïîäàâàòü áëþäî íà ñòîë...
|
Ñàëàò "Øàïî÷êà" |
|
Ïðîñòîé è ïèòàòåëüíûé ñàëàò ñ ôàñîëüþ è êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè |
|
Ñàëàò ñ êîï÷åíûì ïëàâëåíûì ñûðîì. Îáàëäåííàÿ âêóñíîòà! |
×åñòíî ãîâîðÿ, ñî÷åòàíèå ñûðà è ñâåæèõ îãóðöîâ ÿ íå óâàæàþ. Íî ïðî÷èòàâ ðåöåïò èç áëîãà Íàòóñèêà (ññûëî÷êà âíèçó ñîîáùåíèÿ) è ïîñìîòðåâ ôîòî ðåøèëàñü ïðèãîòîâèòü. Ïîëó÷èëîñü îáàëäåííî âêóñíî, ÷åì-òî íàïîìèíàåò "îëèâüå". Ðåöåïòèê áþäæåòíûé, î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî ãîòîâèòñÿ, à ðåçóëüòàò ïðåâîñõîäíûé.

|
Ñàëàò «Öàðèöà» |

Òàêîé ñàëàòèê è ïðàâäà öàðñêèé. Êàæäàÿ «öàðèöà» ñâîåé êóõíè ñìîæåò ïðèãîòîâèòü åãî áûñòðî è ïðîñòî, ïî-öàðñêè âçìàõíóâ «îòêðûâàøêîé» è ïàðó ðàç íîæîì. Íå çàáóäüòå ïîïðàâèòü êîðîíó è óñòàëî âçäîõíóòü ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ. Íå ïðèñòàëî âûñîêîïîñòàâëåííûì îñîáàì ìíîãî òðóäèòüñÿ.
|
Ñàëàò ñ ôóí÷îçîé |
|
Ïðàçäíè÷íûé ñàëàòèê ñ ïîìèäîðàìè ÷åððè è êðåâåòêàìè |
Ïðàçäíè÷íûé ñàëàòèê ñ ïîìèäîðàìè ÷åððè è êðåâåòêàìè
Ýòî äåéñòâèòåëüíî êðàñèâûé ñàëàò, ê òîìó æå, íåîáû÷íûé ïî âêóñó. Îí ìîæåò áûòü ïðèãîòîâëåí ê ïðàçäíè÷íîìó çàñòîëüþ è ñòàòü íàñòîÿùèì óêðàøåíèåì ñòîëà. Íåæíîñòü ìÿñà êðåâåòîê, ñëàäîñòü ïîìèäîðîê ÷åððè, ïèêàíòíûé ÷åñíî÷íûé àðîìàò - âñå ýòî íàñëàæäåíèå! Èíãðåäèåíòû äëÿ ñàëàòà ïîäîáðàíû î÷åíü óäà÷íî! À âûãëÿäèò ñàëàò ïîòðÿñàþùå!

Ïðîäóêòû:
0,5 êã îòâàðíûõ î÷èùåííûõ êðåâåòîê
10 ïîìèäîðîâ ÷åððè
1 íåáîëüøîé ïó÷îê çåëåíîãî ñàëàòà
2 ñâåæèõ îãóð÷èêà
200 ã êðàáîâûõ ïàëî÷åê
íåìíîãî çåëåíè óêðîïà
íåñêîëüêî çóáêîâ ÷åñíîêà
ñìåòàíà äëÿ çàïðàâêè, ïåð÷èê ìîëîòûé ÷åðíûé, ñîëü
Êàê ïðèãîòîâèòü ñàëàò:
Îãóðöû î÷èñòèì îò êîæóðû è òîíêî íàðåæåì ñèìïàòè÷íîé ñîëîìêîé. Ñìåøàåì îãóðöû ñ î÷èùåííûìè ãîòîâûìè êðåâåòêàìè è íàðåçàííûìè êóáèêàìè êðàáîâûõ ïàëî÷åê. Ïîìèäîðû ÷åððè - íà ÷åòâåðòèíêè. Çåëåíü óêðîïà ïîðóáèì, à ÷åñíîê èçìåëü÷èì.  ñàëàòíèöó âûëîæèì ëèñòèêè çåëåíîãî ñàëàòà. Íà íèõ - êðåâåòî÷íûé ñàëàò, çàïðàâëåííûé ñìåòàíîé, ñ ïåðöåì è ñîëüþ. Ñâåðõó ñàëàò óêðàñèì ïî ñâîåìó óñìîòðåíèþ. Ìîæíî ïîëîæèòü íåñêîëüêî êðåâåòîê è çåëåíü.
Êàêèå áû ñàëàòû ìû íè ïðîáîâàëè, âñå ðàâíî õî÷åòñÿ íîâûõ âêóñîâ! Ýòîò êðåâåòî÷íûé ñàëàò è ìíîãèå äðóãèå ìîæíî íàéòè íà ñàéòå http://salaty.hope-recipes.ru/recepty-salatov-na-den-rozhdeniya. Èùèòå íîâûå ïîäáîðêè è ïðîáóéòå ëó÷øèå ñàëàòû íà äåíü ðîæäåíèÿ èëè þáèëåéíîå ñåìåéíîå òîðæåñòâî. Ðåöåïòû ïðåäñòàâëåíû â øèðîêîì àññîðòèìåíòå ñ êðàñî÷íûìè ôîòîãðàôèÿìè.
|
Ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè è ãðèáàìè. |
Îòëè÷íûé ñàëàò, êîòîðûé ïîäîéä¸ò è íà êàæäûé äåíü è íà ïðàçäíèê. Ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî ñ äîñòóïíûìè âñåì èíãðåäèåíòàìè. Ïîïðîáóéòå- Âàì ïîíðàâèòñÿ!
×òî äåëàåì:
Ðåæåì òîíêèìè ïîëóêîëüöàìè 2-3 ëóêîâèöû è îáæàðèâàåì äî çîëîòèñòîãî öâåòà íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
Ðåæåì êóáèêàìè ãðàìì 250-300 øàìïèíüîíîâ. Îáæàðèâàåì èõ òîæå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè, ñîëèì .
Óïàêîâêó êðàáîâûõ ïàëî÷åê (12øò.) ðåæåì ëàïøîé. Òîæå îáæàðèâàåì.
Ðåæåì êóáèêàìè 1-2 îòâàðíûõ ìîðêîâè. Ìåëêî ðóáèì áîëüøîé ïó÷îê óêðîïà è âñ¸ ïåðåìåøèâàåì. Çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì. Ðàñêëàäûâàåì ïî ïîðöèÿì (èëè â îáùèé ñàëàòíèê), óêðàøàåì æåëòêîì, ìîðêîâüþ, ãðèáàìè, óêðîïîì è ñàëàòîì / èëè ïî ñâîåìó æåëàíèþ/
|
Ñàëàò ñ êàëüìàðàìè, ÿéöîì è ÿáëîêîì |
|
Ñàëàò èç ñâ¸êëû, ìîðêîâêè è ñûðà ñ èçþìîì è îðåõîâ. |
|
|
Ñàëàò Áîÿðñêèé |
|
Ñàëàò "Óäà÷íûé" |
Ñàëàò "Óäà÷íûé"
Èíãðåäèåíòû:
●Êîëáàñà (êîï÷¸ííàÿ) — 350 ãð
●Ïîìèäîð (ñðåäíèé) — 6 øò
●Ìàê — 1 ñò. ë.
●Ñûð ãîëëàíäñêèé — 250 ãð
●×åñíîê — 3 çóá.
●Ìàéîíåç (ìîæíî ñìåòàíà ñî ñïåöèÿìè) — 400 ìë
●Ñóõàðèêè (ìîæíî äîìàøíèå) — 200 ãð
●Ñîëü
Ïðèãîòîâëåíèå:
ß êîíå÷íî ïîíèìàþ, ÷òî îïÿòü ìàéîíåç, íî ñàëàò íàñòîëüêî âêóñíûé è ïðîñòîé, ÷òî ìîæíî íåìíîãî ñåáÿ è ïîáàëîâàòü èëè, íà êðàéíèé ñëó÷àé, ñäåëàòü ñ äîìàøíèì ìàéîíåçîì èëè ñî ñìåòàíîé! Èòàê, ïðèñòóïàåì ê íàðåçêå.
Ìû íàðåçàåì íåáîëüøèìè êóáèêàìè êîëáàñó, ïîìèäîðû è ñûð.
 ìèñêå ñìåøèâàåì:ñóõàðèêè, êîëáàñó, ñûð, ïîìèäîðû, ÷åñíîê íà ÷åñíîêîäàâêó, ìàê è ìàéîíåç. Ïîñîëèì ïî âêóñó è íàñëàæäàåìñÿ! Ñàëàò íå ñòåêàåò ò. ê. ñóõàðèêè âïèòûâàþò ïîìèäîðíûé ñîê. Êîìó íðàâèòñÿ ïîõðóñòåòü-êóøàåò ñðàçó, à êîìó íðàâÿòñÿ ðàçìî÷åííûå ñóõàðèêè-æä¸ì ïàðó ÷àñîâ! Íó î÷åíü âêóñíî!!! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
|