ВОЗДУШНЫЕ ЭКЛЕРЫ ОТ LADUREE

Удивительно легкие пирожные из тончайшего заварного теста с хрустящим песочным верхом. Крем нежирный, не приторный, без муки. Совершенно не похожи на всем нам привычные эклеры.

Конечно, чтобы их приготовить понадобиться и время, и некоторые усилия. Но когда вы соберетесь с семьей или друзьями за вечерним чаем с этими пирожными, вы ощутите себя на мгновение в лучшем парижском кафе.

Читать далее...

ПОСТРОЕНИЕ СРАЗУ НА ТКАНИ

ПОСТРОЕНИЕ СРАЗУ НА ТКАНИ

http://galina-kol.ru/articles/04-postroenie-srazu-na-tkani

В описании технологических операций, в разделе «раскрой» мы подробно описали, где закройщик стоит у стола, как лежит ткань, где верх и низ изделия, а также какие обязательные линии разметки мы наносим, прежде чем приступить непосредственно к построению конструкции, независимо есть или нет у нас, подготовленные лекала.

 

Итак, от линии талии (№3) вверх откладываем Дтп, ставим горизонтальную засечку.

От неё вниз Вг, ставим горизонтальную засечку.

На уровне Дтп ставим вертикальную засечку 7см (ширина горловины полочки).

На уровне Вг ставим вертикальную засечку Цг.

Получилось два крестика – они будут обозначать точки А и Ц соответственно. На ткани мы названия точек не пишем. Повторяя действия, уже отработанные ранее, легко строим горловину полочки, нагрудную вытачку, плечевой срез.

Точно также строим на сгибе ткани горловину спинки, плечевой срез и вытачку.

Затем, на уровне линии груди, откладываем мерки Шг2 от середины полочки вправо и Шс от середины спинки влево. 

 

Ставим вертикальные засечки.

Определяем половину ширины проймы. Для этого, выбираем ширину сетки, как учили.

Затем отнимаем от ширины сетки (Шг2+Шс).

Получилась ширина пройма.

Делим пополам – половина ширины проймы.

От вертикальных засечек, поставленных ранее, вправо и влево откладываем половину ширины проймы.

 

Измеряем расстояние от новой засечки, до середины полочки, откладываем его на уровне линии бёдер, проводим по этим двум засечкам вертикаль – боковой шов полочки.

Аналогично строим боковой шов спинки.

 

Определяем, как учили, вертикальный диаметр проймы (ВДП). Легко заметить, что он является средним арифметическим между ВДП полочки и ВДП спинки. Поэтому ВДП полочки = ВДП – 1. А ВДП спинки = ВДП +1.

Из конечной точки плечевого шва спинки (точка П2), вниз дуга радиусом равным ВДП спинки.

Пересечение с боковым швом – нижний уровень проймы (точка Г).

Из точки Г горизонталь вправо, на ней откладываем  половину ширины проймы, вертикаль вверх.

Строим пройму спинки как учили.

Измеряем расстояние от нижней точки проймы спинки (Г) до линии талии, откладываем его от талии по боковому шву полочки вверх. Получили нижний уровень проймы полочки (точка Г).

Влево горизонталь, на ней половину ширины проймы, вертикаль вверх. Строим пройму как учили.

Намечаем нужное положение нагрудной вытачки.

С помощью кальки, переводим нагрудную вытачку в новое положение. Закорачиваем её, помня о зоне недоступности. И оформляем ярко.

 

Перевод вытачки с помощью кальки – это ПЕРВЫЙ СПОСОБ построения нагрудной вытачки из проймы или бокового шва.

Чуть позже мы рассмотрим второй. И у вас будет возможность выбора. А пока закончим наше построение.

 

Рассчитываем талиевые вытачки, как учили.

Оформляем боковые швы выпукло – вогнутыми линиями.

Добавляем припуски.

Оформляем талиевые вытачки.

 

Особенностей в построении рукава нет.

Единственно – локтевая вытачка, если она есть, переводится в посадку.

 

ВТОРОЙ СПОСОБ перевода нагрудной вытачки.

Строим на ткани горловину полочки, центр груди, плечевой срез. Ставим засечку Шг2, добавляем к ней половину ширины проймы, проводим боковой шов (пока без вытачек).

Совершенно, может быть, в другом месте строим спинку. А у неё горловину, плечевой срез и плечевую вытачку. Откладываем Шс и добавляем к ней половину ширины проймы. Строим боковой срез спинки.

Определяем ВДП + 1, и этим радиусом делаем засечку из конечной точки плеча на боковом шве спинки. Это нижний уровень проймы. Строим пройму как учили.

Переносим расстояние от линии талии до проймы со спинки, на боковой шов полочки. Оформляем приталивание в боковом шве и талиевые вытачки на спинке и на полочке.

 

А теперь самое сложное.

Из центра груди рисуем желаемое положение нагрудной вытачки. Откладываем на этом луче мерку Вг точка В. Пересечение с боковым швом полочки точка В5. На этом уровне откладываем рассчитанный раствор нагрудной вытачки, причём так, чтобы точка В была в середине раствора вытачки. В противном случае вытачка получится выше или ниже желаемого положения. Получились точки В1 и В2. Отступаем от центра груди 3см точка Ц1.

Соединяем Ц1 с В1 и В2.

Пересечение с боковым швом нижней стороны вытачки точка В3.

Ц1В3 – длина нижней стороны. Измеряем, откладываем на верхнюю сторону точка В4. 

Ц1В4 = Ц1В3.

Точка В5 – центр симметрии.

Соединяем её с В4 и продолжаем верх.

При выполнении нагрудной вытачки, длина бокового шва укорачивается на её раствор, поэтому, измеряем расстояние от точки В3 до талии, и отнимаем его из расстояния от точки Г до талии на спинке.

Величину этого отрезка и откладываем от точки В4 вверх. Получился нижний уровень проймы полочки точка Г2. 

Но прежде чем строить пройму, проверим ВДП полочки.

Это отрезок П1Г2. Если П1Г2 близок к рассчитанному ранее, то всё хорошо, строим дальше.

Но, если П1Г2 больше П2Г, то увеличиваем расчётный раствор нагрудной вытачки, и повторяем построение.

То же самое делаем и при первом способе.

Напиток вечной молодости

Давно в тибетских писаниях был обнаружен рецепт описания чая «Вечной молодости». Его перевели на многие языки мира, так что, теперь его можно, без сомнения, использовать на себе, ведь он проверен на большом количестве людей.

Вот что требуется для приготовления этого чая:
Нужно купить сухие травки в аптеке: 100 гр. Зверобоя, 100 гр. Ромашки, 100 гр. Бессмертника, 100 гр. Почек берёзы и растолочь их всех в порошок. Сухую смесь-порошок следует хранить в стеклянной или эмалированной посуде. Вскипятите вечерком пол литра воды, затем добавьте в кипяченую воду 1 ст.л. сухой смеси, настоять минут 20 и процедить. Налейте в стакан напиток и растворите в нём 1 ч.л. мёда. Напиток выпейте после ужина. Утром, когда вы позавтракаете, подогрейте на пару второй стаканчик, также добавьте 1 ч.л. мёда и выпейте. После утреннего приёма этого чая, рекомендуется не пить и не кушать больше до обеда. Пейте этот напиток каждый день, пока вся смесь не кончится. А хватить её должно на 1,5 месяца.
После этого курса, следует вернуться к нему только через пару лет. Результат Вас очень порадует, исчезает шум в голове, улучшается общее состояние и зрение, резко улучшается обмен веществ, кровеносные сосуды очищаются от известковых и жировых отложений.
Также он отсрочит на неопределённое время инфаркт, инсульт, гипертонию.
Обязательно попробуйте чай «Вечной молодости»! Оставайтесь всегда красивыми, молодыми и здоровыми!

ИСТОЧНИК

Взяла у Levkoj

Шьем фигурную планку к манжете. Подробный фото-МК.


Как сшить рукав с фигурной планкой? Чтобы выполнить эту швейную операцию на достаточно высоком уровне, достаточно лишь следовать пошаговой инструкции, приведенной ниже.

Как правило, рукав с фигурной планкой выполняется на мужских рубашках, однако, если вы выполните его на женской блузе или рубашке, это значительно повысит уровень изделия.
читать далее

Как сшить сумочку - клатч. Мастер-класс

Предлагаю вам несколько выкроек клатча. Клатч произошло от английского слова, что означает "хватать", поэтому он и обходится без ручек и ремешков. Сшить такую стильную сумочку вы можете легко своими руками и украсить ее по своему вкусу.

 

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ ПИТАТЕЛЬНЫХ МАСОК ДЛЯ ЛОКТЕЙ И КОЛЕНЕЙ

Читать далее...

Лечение описторхоза... а вдруг...

Недавно попалась мне статья об очищении печени, решила я что нашла еще один полезный рецепт народных средств, но прочитав дальше поняла, что дело гораздо серьезней чем простая профилактика болезней печени.

 

А речь шла о заболевании - "описторхоз", заболевание это давольно серьезное и насколько мне известно оптимальных методов лечения от нее нет. Статью написал человек перенесший это заболевание , прошедший лечение  медикаментами и которому помогли несложные народные средства.

Тогда я решила опубликовать статью этого человека у себя на сайте , что бы его история и опыт могли помочь тем у кого есть такая проблема.

Итак, читайте статью Сергея Герасимова.

<<Хочу поделится опытом своего излечения. Долгое время я жил в Сибири. По роду своей деятельности ( работая в плавсоставе) ежегодно проходил медкомиссию и на одной из них анализы показали наличие описторхоза. Для тех, кто не знаком с этим заболеванием, поясню, что это личинки т.н. двуустки сибирской, которые паразитируют в протоках печени, желчного пузыря и поджелудочной железы. Заражение происходит при употреблении в пищу недожаренной, слабопросоленной рыбы.

Читать далее...

Как снять выкройку с готовой вещи?Видео

Довольно всё просто.Главное-правильно разложить изделие,чтобы нигде не было складок и заломов.Смотрим! Автор видео - известный в швейных кругах Америки - Дэвид Коффин. Он же является автором книги по пошиву мужских рубашек.

 

Книга. Блузки на любой вкус.

 Блузки на любой вкус.Моделирование. Покрой .Пошив.

Читать далее...

Копирование выкроек.

Иногда нужно скопировать выкройку с готового изделия. Здесь будет рассказано, как это сделать.

1.

Читать далее...

Моделирование юбок и брюк. Мюллер и сын

Читать далее...

Моделирование юбок и брюк. Мюллер и сын.Окончание.

Моделирование юбок и брюк. Мюллер и сын

1.

Читать далее...

Омолаживающие маски - рецепты

Очень хорошие омолаживающие масочки

Рецепт омолаживающей маски очень прост: нужно смешать 1 часть натертого на мелкой терке сыра твердых сортов с 1 частью сливок (можно сметаны). Затем эту смесь нанести на кожу лица и оставить на 15 минут. Смыть теплой водой.

Уже после первого применения этой маски виден результат. Кожа становится бархатистой, более упругой и выравнивается цвет лица. Регулярное применение маски избавляет от мелких морщин.

В ходе экспериментов было доказано, что омолаживающий эффект на кожу оказывают также маски, в состав которых входят мед и бананы.

И ещё с имбирём :  корень имбиря натереть на мелкой терке и смешать с соком (свежевыжатым) граната. 

ЭТО НАДО ЗНАТЬ ВСЕМ. Витамин В9 (фолиевая кислота)


Витамин В9 (фолиевая кислота)
О фолиевой кислоте постоянно слышат женщины, которые ждут ребёнка или планируют беременность – доктора в обязательном порядке выписывают витаминный комплекс, содержащий витамин В9. Но не только будущему ребенку полезен витамин В9, он жизненно необходим всем нам. А вот в том, какую роль в процессах, происходящих в нашем организме, играет фолиевая кислота, мы сейчас попробуем разобраться.

Витамин В9 – это витамин, которого чаще всего не хватает человеку. А ведь он нужен нашему организму буквально «с головы до ног». Почему? Потому что витамин В9 отвечает за качество нашей крови. Без фолиевой кислоты не будут образовываться новые кровяные клетки, в том числе и эритроциты, или, что ещё хуже, они могут вырасти ненормально большими. Поэтому для создания качественной крови нам жизненно необходимы не только железо и медь, но и витамины, особенно В2, В12, С и обязательно В9. Именно витамин В9 поставляет углерод для синтеза железосодержащего протеина в гемоглобине. Помните уроки биологии? Гемоглобин приносит всем клеточкам нашего тела кислород.
Но не только функциями кроветворения ограничивается сфера деятельности фолиевой кислоты. Витамин В9 требуется также для синтеза нуклеиновых кислот, содержащих наследственную информацию, вот почему это так важно для зарождающейся жизни. Витамин В9 предотвращает внутриутробные аномалии плода, необходим для его правильного развития и роста, и именно поэтому будущие мамочки должны обязательно принимать повышенные дозы этого витамина.

Витамин В9 стимулирует производство соляной кислоты в желудке, что способствует возбуждению у нас аппетита при виде пищи. Это особенно важно для людей старше 40 лет – в этом возрасте у большинства из них кислотность желудочного сока снижается, а ведь соляная кислота является мощным оружием против паразитов и пищевых ядов. Кроме того, при низкой кислотности организм не справляется с усвоением белка, что совсем не хорошо. Витамин В9 положительно влияет на функции кишечника и печени: в печени, в частности, он повышает содержание холина (витамина В5), а в сочетании с витаминами В6 и В12 оказывает антисклеротическое действие. Видите, как всё связано!

Но, пожалуй, самое интересное качество витамина В9 – это его способность влиять на наше настроение. Фолиевая кислота обеспечивает обмен особого белка – метионина. При этом создаются нервные возбудители – серотонин и норадреналин. Серотонин – «гормон счастья» – успокаивает нервную систему, настраивает нас на светлые, радостные мысли и спокойный сон. А норадреналин помогает нам зарядиться оптимизмом на весь день – ведь это вещество позволяет легко и с энтузиазмом решать проблемы. Но если в мозге у человека не хватает фолиевой кислоты, то человек вроде бы точно так же активно и динамично принимается за решение проблемы, которая вызвала стресс, но ему недостаёт эйфории, того радостного возбуждения, которое вызывает норадреналин. А когда в организме не хватает норадреналина, то для борьбы со стрессом кора надпочечников выбрасывает в кровь адреналин. Можно сказать, что адреналин – животный возбудитель, а норадреналин – это гормон оптимизма, который выработался в нервной системе человека на протяжении тысяч и тысяч лет, и который отличает нас от животных.

Поэтому любой специалист по витаминам, посмотрев на людей, вечно спешащих куда-то с озабоченными или даже мрачными лицами, невольно задаётся вопросом: а не оттого они так невеселы и озабочены, что им не хватает витамина В9? Наша усталость – это проявление защитной реакции организма на стрессовые ситуации, когда все процессы переводятся в «экономичный режим», при котором тратится меньше питательных веществ. А когда в организм поступает новая порция фолиевой кислоты, то мы сразу ощущаем прилив энергии, жизненных сил и оптимизма.

И ещё один факт – специалисты давно отметили, что почти у 30% всех больных, обращавшихся к психиатрам, очень сильно понижено содержание фолиевой кислоты в крови. Дополнительные дозы витамина В9 снижают остроту психических заболеваний.

Здоровому человеку необходимо 400 мкг витамина В9. Беременным женщинам его требуется вдвое больше, а кормящим матерям – 600 мкг. Если вы иногда употребляете спиртное, будь то вино, коктейль или пиво, то вам, скорее всего, не хватает фолиевой кислоты. (Кстати, если вы нечаянно «перебрали» накануне, то первейшим средством при отравлении алкоголем и метиловым спиртом является именно фолиевая кислота – она буквально «вымывает» яды из организма). При приёме противозачаточных средств, чрезмерном употреблении бактерицидных лекарств и мочегонных трав обязательно необходимо принимать повышенные дозы витамина В9.

Дефицит витамина В9 проявляется в виде усталости, депрессивных состояний, бессоннице, раздражительности, забывчивости, слабости, невралгических болей, бледности кожных покровов, воспалении дёсен – в общем, приятного мало.

Но хватит ужасов, перейдём к жизнеутверждающей части нашей статьи. Витамин В9 содержится почти во всех продуктах питания, но, к сожалению, неправильное приготовление практически полностью разрушает его. Само название витамина – фолиевая кислота – произошло от латинского «фолиум», что означает «лист», потому что фолиевая кислота в больших количествах содержится в листьях, но только в свежих, зелёных. Поэтому нам так хорошо помогают настои из свежих листьев малины, смородины, шиповника – именно настои, а не отвары! Мощными целительными свойствами обладают также зелёные листья липы, берёзы, одуванчика, подорожника, крапивы, тысячелистника, сныти, мяты и многих других трав.

Хорошими источниками витамина В9 являются также субпродукты (печень, почки, сердце, язык), дрожжи, фрукты, сухие бобы, чечевица, фасоль и горох, неочищенное зерно и ростки пшеницы, сухофрукты, арахис, миндаль, грибы. Много витамина В9 содержится в разных видах капусты, салата, в петрушке, свёкле, огурцах. Поэтому по возможности ешьте овощи и фрукты сырыми – рецептов всевозможных салатиков сейчас огромное количество (и на «Кулинарном Эдеме», кстати, тоже!)

Помните, что при варке уничтожается более половины витамина В9, содержащегося в продукте. Свежее деревенское молоко содержит довольно много витамина В9, а вот в пастеризованном или стерилизованном молоке его почти нет. Поэтому, если необходимо что-то приготовить (не есть же печёнку в сыром виде), то делайте это максимально быстро, на сильном огне и в закрытой посуде. Или попробуйте освоить способ быстрого приготовления с использованием сахара – при этом способе за счёт образования плотной карамельной корочки время приготовления сокращается как минимум вдвое, и содержание витаминов и полезных веществ сохраняется максимально.
Будьте здоровы!

Без заголовка

 

more...

Вторая жизнь кожаного пальто

Вещи из кожи служат очень долго, но бывает так, что небольшой дефект портит весь вид.

Автор: дизайнер Светлана Барсукова

         

Мастер-класс

Удлиняем рукава плаща

 

 

 

 

Уже второй сезон этот плащ висит в шкафу. Все в нем

устраивает: и цвет, и фасон, вот только рукава немного

коротки. Чтобы их удлинить, можно использовать капюшон, а

швы задекорировать.

Автор: дизайнер Светлана Барсукова

 

Мастер-класс