Îâñÿíàÿ êîâðèæêà |

|
Áëèí÷èêè èç îâñÿíîé ìóêè |
|
Òâîðîæíûé òàðò ñ îñíîâîé èç îâñÿíêè |

|
ßáëî÷íîå ïå÷åíüå |

|
+ òâîðîæíîå ïå÷åíüå ñ ÿáëî÷íîé íà÷èíêîé |
Íå çíàþ, ïðàâèëüíî ëè ÿ íàçâàëà ýòî èçäåëèå ïå÷åíüåì. Ýòî íå÷òî
ñðåäíåå ìåæäó ïå÷åíüÿìè è ïèðîæêàìè.
Íà âêóñ ýòè ïå÷åíüÿ-ïèðîæêè ïðîñòî ïðåêðàñíû. Î÷åíü ìÿãêèå è íåæíûå.
Äîëãî íå ÷åðñòâåþò.
Òåñòî íå î÷åíü ñëàäêîå, íî òîëñòûé ñëîé ñàõàðíîé ïóäðû äåëàåò âêóñ
ïðàâèëüíûì.
Âëàæíûé ñëîé íà÷èíêè äîáàâëÿåò íå òîëüêî ðàçíîîáðàçèÿ â òåêñòóðó, íî è
âíîñèò ïðèÿòíóþ êèñëîâàòóþ íîòêó âî âêóñ.
Òàê êàê èç ÿáëîê ïðåäâàðèòåëüíî èçâëåêàåòñÿ ëèøíèé ñîê, òî ïðè âûïåêàíèè
íà÷èíêà íå ðàñòåêàåòñÿ è íå ðàçìà÷èâàåò òåñòî.
Åñëè åñòü ñîìíåíèÿ, òî ìîæíî ïîäìåøàòü â íà÷èíêó 1~2 ÷àéíûå ëîæêè
êðàõìàëà.
×èòàòü äàëåå
Âûõîä: ~14 ïå÷åíèé ðàçìåðîì 6õ8ñì.
http://www.good-cook.ru/tort/tort_627.shtml
|
Âåðòóòà ñ ÿáëîêîì |
Ïðåäëàãàþ ðåöåïò ìîëäàâñêîãî áëþäà «Âåðòóòà»
Âñå ìîå äåòñòâî ïðîøëî ó áàáóøêè â Êèøèíåâå, è äî ñèõ ïîð ÿñíî ïîìíþ íåçàáûâàåìûé âêóñ âåðòóòû. Ìîæåò è âàì ïîíðàâèòñÿ!
Òåñòî:
1 ñòàêàí òåïëîé âîäû×èòàòü äàëåå
Íàäåþñü, Âàì ïðèäåòñÿ ïî âêóñó
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ
|
Ïå÷åíüå Ðàêóøêà |

|
Ñîäîâûé õëåá |

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà !!!
|
Ðóëåò "Òâîðîæíèê |

|
Øòðóäåëü |

(Èç âòîðîé êíèãè Øóëû Ìîäàí)
Êàê ïèøåò ñàìà xîçÿéêà äàííîãî ðåöåïòà:
"Ìÿãêîå è åëàñòè÷íîå òåñòî,êîòîðîå ëåãêî âûìåøèâàåòñÿ ðóêàìè. ×èòàòü äàëåå
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/
|
Êèòàéñêèå ëåïåøêè ñ ìÿñîì «Ðîó Áèíã» |


Äëÿ ïðåñíîãî òåñòà:
Äëÿ íà÷èíêè:
|
ßáëî÷íûé ïèðîã (c ïîëîâèíêàìè ÿáëîê) |
"ßáëî÷íûõ ïèðîãîâ ìíîãî íå áûâàåò..." - ñêàçàëà ÿ è ïðèãîòîâèëà àðîìàòíûé, íåæíûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè è ÷åðíîñëèâîì!
|
Pide (òóðåöêàÿ êóõíÿ) |
|
Òîðò "Òðè øîêîëàäà" |
|
Äîìàøíèé õëåá ïî ðåöåïòó Â.Â. Ïîõëåáêèíà |
Çäðàâñòâóéòå äðóçüÿ, ïðåäëàãàþ âàì èñïå÷ü äîìàøíèé õëåá ïî ðåöåïòó Â.  Ïîõëåáêèíà. Ðåöåïò íàñòîëüêî áûñòðûé è ïðîñòîé ÷òî ÿ äàæå íå ïîâåðèëà, ÷òî ìîæåò ïîëó÷èòüñÿ òàêîé âêóñíûé è àðîìàòíûé õëåáóøåê. Âèëüÿì Âàñèëüåâè÷ Ïîõëåáêèí ñ÷èòàåò, ÷òî ïðèãîòîâèòü äîìà õëåá ïðîùå, ÷åì ñâàðèòü ÿéöî. Çàìàí÷èâî ñêàçàíî, ïðàâäà? Íî, òåì íå ìåíåå, îí îêàçàëñÿ ïðàâ.

|
Ïå÷åíüå èç ïåñî÷íî-äðîææåâîãî òåñòà |
Îïèñàíèå: Ýòî òåñòî ñòàëî äëÿ ìåíÿ îòêðûòèåì! Ýòî îñîáîå ïåñî÷íî-äðîææåâîå òåñòî, ñî÷åòàþùåå ñâîéñòâà îáîèõ âèäîâ: îò äðîææåâîãî – ìÿãêîñòü è ïûøíîñòü, îò ïåñî÷íîãî – ðàññûï÷àòîñòü è õðóñòêîñòü. Ïå÷åíüÿ ïîëó÷àþòñÿ íàìíîãî (!!!) âêóñíåå îáû÷íûõ ïåñî÷íûõ.
Äåëàòü î÷åíü ïðîñòî.
|
Ïå÷åíüå "Êóðàáüå Áàêèíñêîå" |
|
Áóëî÷êè "Ãàðìîøêà" |
|
ÒÐÓÁÎ×ÊÈ ÑÎ ÑËÈÂÊÀÌÈ |
|
Ïå÷åíüå ñ êóðàãîé |
|