Простые, вкусные рецепты, предлагает Ваня, на праздничный, новогодний стол.

Возможно, вам они как раз и нужны.

 

Начало: 0:48

 

1. Овощи в духовке:

Сладкий перец (красный и желтый) 250 гр.

Сладкий, красный лук 250 гр

Грибы шампиньоны 250 гр

Цукини или кабачок 250 гр

Смесь итальянских трав (тимьян, базилик, орегано)

Бальзамический уксус 3 ст.л.

Растительное масло 3-4 ст.л.

Чеснок Соль и перец

2. Закуска из грибов шампиньонов:

Грибы шампиньоны 500 грамм

Соль 1/2 столовой ложки

Сахар 1 столовая ложка

Чеснок 3 зубчика Уксус 5% 45 мл. или 3 столовые ложки

Масло раст 30 мл. или 2 столовые ложки, Перец горошком 7 шт., Душистый перец 7 шт. ,Гвоздика 2 шт, Лавровый лист 2 шт., Куркума 1/4 ч.л. 3.,

3. Закуска из креветок:

Креветки 250 грамм

Сыр Филадельфия 250 гр.

Лимонный сок 1 ст.л. Укроп 1 ст.л. Дижонская горчица 1 ч.л. Хрен 1 ч.л. Паприка Соль и перец

4. Салат Цезарь рецепт:

Соус для салата Цезарь:

Майонез 250 мл., Чеснок 1 зубчик, Филе анчоусов 4 шт. ,Дижонская горчица 2 ч.л., Лимонный сок 1 ст.л., Сыр пармезан 50 грамм, Вустерский соус 1 ч.л, Перец

Сухарики:

Хлеб для сухариков Орегано Оливковое масло Соль и перец

Куриная грудка

Подсолнечное масло Соль и перец Салатные листья романо для салата

5. Рецепт утки в духовке:

Утка 2800 гр.

Гвоздика Лимон Апельсин Чеснок Розмарин, шалфей, морковь, лук, сельдерей Соль и перец по вкусу

Запеченные яблоки рецепт:

Яблоки Коричневый сахар Мускатный орех Корица Подсолнечное масло Соль

6. Рецепт салата с крабовыми палочками Красное море:

Крабовые палочки 125 гр.

Креветки 125 гр.

Помидоры 2-3 шт. Перец сладкий 1-2 шт.

Сыр твердый 100 гр., Чеснок 2-3 зубчика, Майонез, Красный лук 1/2, Соевый соус, Укроп, Соль и перец по вкусу

7. Рецепт пирога с рыбой

Атлантический лосось 500 грамм

Шпинат 200 грамм, Растительное масло, Соль и перец, Сушеный чеснок, Мука, Сушеная петрушка, Лимонный сок

Слоеное тесто 1 лист 225 гр., Яйцо 1 шт., Кунжутные семена

 

С уважением limada