НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ, как мармелад.
Сезон клубники в самом разгаре! Вдоволь наевшись, можно уже и заготовки делать. А почему бы на этот раз не побаловать родных чем-то необычным?
Казалось бы, что может быть необычного: ягоды, сахар — вот тебе и варенье… А вот и нет! Если подойти к вопросу с фантазией, то результат действительно станет открытием сезона, поверьте.

2rV7dFpM-Ew (640x480, 351Kb)

Ингредиенты:
2 кг клубники
1,5 кг сахара
2 лимона
25 листиков свежей мяты
25 листиков базилика

Подготовленные ягоды (промытые, обсушенные и без хвостиков) поместите в глубокую миску и засыпьте сахаром. Оставьте на несколько часов, чтобы клубника пустила сок.

Поставьте миску на умеренный огонь и варите после закипания 5 минут. Затем добавьте вымытые листочки мяты и базилика, варите еще 5 минут.

Добавьте в варенье нарезанную мелко мякоть лимона и предварительно натертую цедру. После этого варите варенье на слабом огне около 15 минут. Снимите с огня и оставьте на 8–10 часов.

Второй этап варки. Поставьте миску на огонь, варите 5 минут после закипания, затем разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.

Дневник Садовода

С уваженbем limada

Рубрики:

Кулинария/варенье,консервирование

Метки: варенье клубничное рецепт приготовления

Процитировано 15 раз
Понравилось: 5 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/limada/post458191250/">РљР»СѓР±РЅРёС‡РЅРѕРµ РІР°СЂРµРЅСЊРµ В«РЎРІРµР¶РµСЃС‚СЊВ».</a><br/>
	РќР•РћР‘Р«Р§РќРћР• Р’РђР Р•РќР¬Р• РР— РљР›РЈР‘РќРРљР, РєР°Рє РјР°СЂРјРµР»Р°Рґ.
	РЎРµР·РѕРЅ РєР»СѓР±РЅРёРєРё РІ СЃР°РјРѕРј СЂР°Р·РіР°СЂРµ! Р’РґРѕРІРѕР»СЊ РЅР°РµРІС€РёСЃСЊ, РјРѕР¶РЅРѕ СѓР¶Рµ Рё Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРєРё РґРµР»Р°С‚СЊ. Рђ РїРѕС‡РµРјСѓ Р±С‹ РЅР° СЌС‚РѕС‚ СЂР°Р· РЅРµ РїРѕР±Р°Р»РѕРІР°С‚СЊ СЂРѕРґРЅС‹С… С‡РµРј-С‚Рѕ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Рј?
	РљР°Р·Р°Р»РѕСЃСЊ Р±С‹, С‡С‚Рѕ РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅРѕРіРѕ: СЏРіРѕРґС‹, СЃР°С…Р°СЂ &mdash; РІРѕС‚ С‚РµР±Рµ Рё РІР°СЂРµРЅСЊРµ&hellip; Рђ РІРѕС‚ Рё РЅРµС‚! Р•СЃР»Рё РїРѕРґРѕР№С‚Рё Рє РІРѕРїСЂРѕСЃСѓ СЃ С„Р°РЅС‚Р°Р·РёРµР№, С‚Рѕ СЂРµР·СѓР»СЊС‚Р°С‚ РґРµР№СЃС‚РІРёС‚РµР»СЊРЅРѕ СЃС‚Р°РЅРµС‚ РѕС‚РєСЂС‹С‚РёРµРј СЃРµР·РѕРЅР°, РїРѕРІРµСЂСЊС‚Рµ.
	
	&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
	2 РєРі РєР»СѓР±РЅРёРєРё
	1,5 РєРі СЃР°С…Р°СЂР°
	2 Р»РёРјРѕРЅР°
	25 Р»РёСЃС‚РёРєРѕРІ СЃРІРµР¶РµР№ РјСЏС‚С‹
	25 Р»РёСЃС‚РёРєРѕРІ Р±Р°Р·РёР»РёРєР°
	
	РџРѕРґРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅС‹Рµ СЏРіРѕРґС‹ (РїСЂРѕРјС‹С‚С‹Рµ, РѕР±СЃСѓС€РµРЅРЅС‹Рµ Рё Р±РµР· С…РІРѕСЃС‚РёРєРѕРІ) РїРѕРјРµСЃС‚РёС‚Рµ РІ РіР»СѓР±Рѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/limada/post458191250/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>