торт "Фрезье"(Fraisier) от Ирины.видео мастер-класс |
Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |
Ответ на комментарий
Ромашковый_ангел
Исходное сообщение limada
Обалденный французский торт "Фрезье"(Fraisier)
СМОТРИМ ВИДЕО МАСТЕР-КЛАСС И ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С ИРИНОЙ
Этот торт является истинным шедевром французской кухни.
Эффектный вид и бесподобный вкус!
Ингредиенты:
бисквит:
яйца куриные - 3 штуки
сахар - 100 г
мука - 50 г
крахмал - 25 г
разрыхлитель - 1 чайная ложка
ванильный сахар - 10 г
крем:
молоко - 400 мл
сахар - 200 г
яйца куриные - 3 штуки
крахмал картофельный - 60 г (6 столовых ложек)
масло сливочное - 200 г
желатин - 15 г (1,5 столовых ложки)
вода кипяченая - 50 мл
ванильный сахар - 10 г
сахарный сироп:
вода - 100 мл
сахар - 100 мл
смешать, довести до кипения, остудить
для начинки:
клубника среднего размера - 700-800 г
для стружки:
шоколад - 50 г
[=640,360,http://www.youtube.com/embed/2FhllV0VWKM]
НАДЕЮСЬ, ВАМ ТОРТ ПОНРАВИТСЯ!
С УВАЖЕНИЕМ LIMADA
ЕЩЕ МНОГО ТОРТИКОВ ЗДЕСЬ
Ответ на комментарий
Алевтина_Харитонова
Ответ на комментарий ![]()
Ответ на комментарий
ЛанДринКа
Ответ на комментарий
оля_бахтина
Ответ на комментарий
milanochka_bormina
Ответ на комментарий
Иринушка_охотниченко
Ответ на комментарий
ТЁЩЕНКА
Ответ на комментарий
Лену-шик
Ответ на комментарий
Мисоль
Ответ на комментарий
Мама_Котэ
Ответ на комментарий
Люся_Ларан
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] 2 [Новые] |