-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lilu_Donetsk

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 2860


Бананово-медовый кекс с финиками и грецкими орехами

Среда, 04 Марта 2015 г. 23:55 + в цитатник
Цитата сообщения Любимая_кухонька Бананово-медовый кекс с финиками и грецкими орехами

кекс

Сегодня последний день зимы, и мне даже немного грустно) Она промчалась так быстро, в каких-то заботах и волнениях, а хотелось подольше растянуть это ощущение уюта и тепла, которое бывает у меня именно зимой. Я по-другому ощущаю свой дом, наслаждаюсь чаем, книгами и выпечкой печенья. Весной меня накрывают совсем другие вещи) Покажу сегодня рецепт удивительного кекса, еще зимнего и насыщенного, ароматного, даже пахучего... Рецепт много лет назад выдерла из журнала GOOD FOOD, но только этой зимой наконец добралась до него и испекла. 

Спасибо tania_bondarets за рецепт!

Ингредиенты:
225 г муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. молотой корицы
175 г размягченного масла
100 г коричневого сахара
3 ст.л. светлого меда
2 слегка взбитых яйца
2 средних спелых банана
100 г очищенных фиников
50 г грецких орехов


Разогреть духовку до 160 градусов С. Подготовить форму, смазав ее маслом и выстелив бумагой для выпечки. Смешать муку с корицей, добавить масло, сахар, яйца и 2 ст.л. меда.
Бананы размять вилкой,  финики нарезать ножницами, добавить в миску. Взбить смесь в течении 2-3 минут.
Вылить тесто в форму и разровнять. Сверху посыпать дроблеными грецкими орехами. Выпекать в течении 1 часа. Проверить на готовность - кекс должен быть упругим при надавливании. Если он еще не готов, то подержать в духовке еще 10 минут.
Охладить в течении 15 минут, выложить на тарелку и полить сверху оставшимся медом. Нарезать на тонкие ломтики.
 
Приятного аппетита!
---
 
Кстати! Если вы задумались о смене интерьера в своей квартире, то не забудьте про освещение, ведь при помощи его можно кардинально преобразить помещение. В Москве вы можете подобрать для себя всё на сайте oblight.ru, это интернет-магазин, который работает с доставкой и установкой, что, согласитесь, очень удобно. Ассортимент магазина настолько большой, что любой найдёт для себя всё что нужно, даже на самый взыскательный вкус.
Рубрики:  Выпечка/Кексы
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку