Ханум

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 00:08 + в цитатник

Цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ханум (ленивые манты)

Всем привет!
Предлагаю очень вкусное блюдо в мультиварке-пароварке....

делюсь рецептом))
false

Тесто:

1яйцо
150мл. воды
1 ч.л соли
2 ст.муки(сколько возьмёт)

В миску вбить яйцо,добавить 1 ч.л.соли.Вилкой размешать....

влить 150 гр воды.Добавить постепенно 2стакана муки.Замесить тугое
тесто(как на пельмени),чтобы не прилипало к рукам.Завернуть в пакет
и убрать в холод-к
на 15-30 минут.Фарш(свинина+птица) 500гр.
(можно любой)
и столько же лука(1:1),
специи для фарша, соль, перец.
Тесто разделить на 2 части
(получится 2 ханума)
тонко раскатать,
разложить по нему половина фарша,
оставляя с дальнего края тесто без фарша 2см.
Закатать рулетом.
Корзину пароварки
смазать маслом, выложить рулет
и смазать его маслом. В чашу мультиварки налить воду 5-6
мультистаканов. Поставить пароварку в мультиварку и
готовить 30 минут при закрытой крышке.
Это такая вкуснятина!!!

false

Астраханочка

Серия сообщений "В ПАРОВАРКЕ":
Часть 1 - Манты + Ханум (паровой рулет). Фоторецепт.
Часть 2 - Овощные котлетки на пару
...
Часть 14 - ВКУСНОЕ СГУЩЕННОЕ МОЛОКО В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 15 - ВКУСНОЕ СГУЩЕННОЕ МОЛОКО В МУЛЬТИВАРКЕ, КАК В СССР
Часть 16 - Ханум (ленивые манты)