►Берем::

тыква = 500 г

пшено = 1 стакан

молоко = 2 стакана

вода = 1 стакан

сахар = 1 ст.л

►Готовим::

Пшено промываем под струей холодной воды, зальем крутым кипятком, поставим на маленький огонь. Минут через 15, когда крупа набухнет и впитает воду, зальем молоком, посолим и варим до готовности.

Пока варится пшенная каша, нарежем мякоть тыквы на мелкие кубики, посыпем сахаром, перемешаем. Когда тыква выделит сок, поставим на малый огонь и притушим до мягкости. Перемешаем тыкву с кашей – блюдо готово. Приятного аппетита!