ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ ПО-НОВОМУ!

Вторник, 27 Марта 2012 г. 08:37 + в цитатник

Цитата сообщения Krivoruchko_Margarita

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Тесто на пельмени и вареники по-новому!

Газировка 1 ст.
яйцо 1 шт
соль 0, 5 ч.л.
сахар 0, 5 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки

4604785_dad3df (500x375, 27Kb)
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Я сразу же
высыпаю все 4 стакана, потому что уже точно знаю, сколько мне нужно.

Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.

4604785_3ecf2b (500x375, 37Kb)
Все, мука нам больше не нужна.

Вот за это я и люблю это тесто, за чистую кухню

С этой порции у меня получается 1 кг. теста.

Дальше лепим вареники или пельмени

4604785_9275ce (500x375, 53Kb)

4604785_763fff (500x375, 55Kb)
его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Желаю всем приятного аппетита!

Рубрики:

ВАРЕНИКИ,ПЕЛЬМЕНИ,МАНТЫ,

вареники,пельмени,манты,

Метки: вареники пельмени
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/lidken/post213076247/">РўР•РЎРўРћ РќРђ РџР•Р›Р¬РњР•РќР Р Р’РђР Р•РќРРљР РџРћ-РќРћР’РћРњРЈ! </a><br/>РўРµСЃС‚Рѕ РЅР° РїРµР»СЊРјРµРЅРё Рё РІР°СЂРµРЅРёРєРё РїРѕ-РЅРѕРІРѕРјСѓ!

Р“Р°Р·РёСЂРѕРІРєР° 1 СЃС‚.
	СЏР№С†Рѕ 1 С€С‚
	СЃРѕР»СЊ 0, 5 С‡.Р».
	СЃР°С…Р°СЂ 0, 5 С‡.Р».
	РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ 4 СЃС‚.Р».
	РјСѓРєР° 4 СЃС‚. (РјРѕР¶РЅРѕ Рё РјРµРЅСЊС€Рµ)

Р’ РјРёСЃРєРµ СЃРѕРµРґРёРЅРёС‚СЊ РІСЃРµ СЃРѕСЃС‚Р°РІР»СЏСЋС‰РёРµ, РєСЂРѕРјРµ РјСѓРєРё

РњСѓРєСѓ РїРѕРґСЃС‹РїР°С‚СЊ РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ, РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ РѕРЅР° Сѓ РІСЃРµС… СЂР°Р·РЅР°СЏ. РЇ СЃСЂР°Р·Сѓ Р¶Рµ
	РІС‹СЃС‹РїР°СЋ РІСЃРµ 4 СЃС‚Р°РєР°РЅР°, РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ СѓР¶Рµ С‚РѕС‡РЅРѕ Р·РЅР°СЋ, СЃРєРѕР»СЊРєРѕ РјРЅРµ РЅСѓР¶РЅРѕ.
	
	Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ РјСЏРіРєРѕРµ, СЌР»Р°СЃС‚РёС‡РЅРѕРµ, Р±Р»РµСЃС‚СЏС‰РµРµ С‚РµСЃС‚Рѕ, С‡С‚РѕР±С‹ РЅРµ РїСЂРёР»РёРїР°Р»Рѕ Рє СЂСѓРєР°Рј Рё СЃС‚РѕР»Сѓ.

Р’СЃРµ, РјСѓРєР° РЅР°Рј Р±РѕР»СЊС€Рµ РЅРµ РЅСѓР¶РЅР°.
	
	Р’РѕС‚ Р·Р° СЌС‚Рѕ СЏ Рё Р»СЋР±Р»СЋ СЌС‚Рѕ С‚РµСЃС‚Рѕ, Р·Р° С‡РёСЃС‚СѓСЋ РєСѓС…РЅСЋ
	
	РЎ СЌС‚РѕР№ РїРѕСЂС†РёРё Сѓ РјРµРЅСЏ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ 1 РєРі. С‚РµСЃС‚Р°.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/lidken/post213076247/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Аноним обратиться по имени Вторник, 27 Марта 2012 г. 15:18 (ссылка)

Спасибо за рецепт!Все хорошо,но как тесто раскатывать,оно же к столу прилипнет ?

Ответить С цитатой В цитатник

Четверг, 29 Марта 2012 г. 23:11ссылка

Lidken

Чтобы не прилипало,то у меня такие методы: На поллитра кипятка,которым запяриваю немного муки,в кипяток розвожу соли немножко и оливкового масла-50грамм,одно яйцо ложу уже тогда когда остынет заранее запярянная смесь,(размешать нужно,когда вливается кипяток.Тогда когда остынет замешиваю тесто как на вареники. и не нужно соды.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Ссылки

-Новости

-Музыка

-Рубрики

-Приложения

-Фотоальбом

-Метки

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ ПО-НОВОМУ!