-Цитатник

Вареное сало в луковой шелухе - (4)

Вареное сало в луковой шелухе Ингредиенты:   Грудинка свиная Луковая шел...

Блюда из лаваша. Рецепт для ленивых - (0)

Блюда из лаваша. Рецепт для ленивых и для тех, кто не хочет стоять у плиты Блюда из лаваша ...

Подборка лучших книг 2018 года - (0)

Подборка лучших книг 2018 года Подборка лучших книг 2018 года ...

Морковные котлеты в духовке: вкусная альтернатива для любителей овощей - (1)

Морковные котлеты в духовке: вкусная альтернатива для любителей овощей Морковные котлеты в дух...

Диетический шоколадный чизкейк с творогом - (0)

Диетический шоколадный чизкейк с творогом Диетический шоколадный чизкейк с творогом &...

 -Рубрики





Манник

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 18:39 + в цитатник


🔸на 100грамм - 141 ккал🔸Б/Ж/У - 5/2/27🔸 

Ингредиенты: 

Кефир 1% — 400 мл 
Манка — 1,75 стак. 
Яйца — 3 шт. 
Сахарозаменитель — 4 ст. л. 
Разрыхлитель — 2 ч. л. 
Персики — 4 шт. 

Приготовление: 

1. Смешиваем миксером кефир, манку, яйца, сахарозаменитель и разрыхлитель. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут. Нарезаем персики дольками. 
2. Смешиваем персики с тестом и выливаем в форму. 
3. Выпекаем 40-50 минут при 200°C. Достаем из формы и присыпаем сахарной пудрой. 

Рубрики:  Низкокалорийное питание

Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог.

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 18:34 + в цитатник


На 100 грамм - 103 ккал. 

Ингредиенты: 

1 стакан 1% кефира 
1 стакан манной крупы 
20-25 таблеток сахарозаменителя (можно заменить на обычный сахар, коричневый сахар, фруктозу или мёд) 
2 яйца 
3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных) 
1 ч.л. ванилина 
1 ст.л. лимонного сока 
1 ч.л разрыхлителя или гашеной соды 

Готовим: 

1. В кефир добавить манку, сахарозаменитель, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать. 
2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут. 
3. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей. 
4. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками. 
5. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут.

Рубрики:  Сладкая выпечка
Низкокалорийное питание

Лаваш к пиву

Суббота, 04 Ноября 2017 г. 15:55 + в цитатник


Ингредиенты: 
- 1 лаваш 
- 100 гр колбасы 
- 100 гр твердого сыра 
- 3 ст. ложки майонеза 
- 3 ст. ложки кетчупа 

Приготовление: 
1. Лаваш смазать майонезом и кетчупом. Порезать тонко острые салями и выложить на лаваш.сверху посыпать тертым сыром, берите поострее его. 
2. Все свернуть в рулет, порезать на кусочки, смазать сверху майонезом. 
3. Печь в духовке до румяной корочки. 
Приятного аппетита! 

 

Рубрики:  Блюда из лаваша


Понравилось: 1 пользователю

Как Вам идея для кухни?

Четверг, 20 Июля 2017 г. 12:56 + в цитатник

Рубрики:  Домашний интерьер


Понравилось: 1 пользователю

Суперские рулетики из кабачков с куриным мясом

Понедельник, 12 Июня 2017 г. 15:30 + в цитатник

Ингредиенты: 

-молодые кабачки (или цуккини) - 2 шт.; 
-филе куриной грудки - 1 шт.; 
-чеснок - 2 зубчика; 
-сыр твердый - 50 г; 
-готовый соус из паприки (не острый); 
-несколько листиков базилика; 
-соль, черный молотый перец; 
-оливковое масло. 

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса
Блюда из овощей


Понравилось: 1 пользователю

Творожный десерт с бананом

Пятница, 02 Июня 2017 г. 15:23 + в цитатник

Ингредиенты: 

- 20 г желатина 
- 1,5 стакана молока 
- 400 г творога 
- 250 г сметаны 
- 1 стакан сахара 
- 2 столовых ложки ванильного сахара 
- 50 г шоколада 
- 2 банана 

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Сладости,десерты
Сладости без выпечки


Понравилось: 1 пользователю

Народные средства в лечении грыжи

Среда, 24 Мая 2017 г. 15:56 + в цитатник

 

Комплексное применение средств лечения грыжи даёт небольшие результаты спустя несколько месяцев методичного следования рекомендациям. Важно помнить, что цель лечения грыжи – не уменьшение болевых ощущений, а восстановление межпозвоночного диска, профилактика его дальнейшего смещения. Поэтому нельзя прекращать лечение, как только будут обнаружены первые результаты – уменьшение болезненных ощущений, снятие отека.

Упражнения лечебной гимнастики, массаж, приём настоек и отваров согласно народным рецептам позволяют уменьшить размер грыжи, но не излечивают её полностью. Для устойчивых результатов должно пройти как минимум 3 месяца постоянного лечения, в процессе которого нужно обследоваться у специалиста, чтобы определить эффективность выбранных средств.

Лечение грыжи настойкой корня сабельника

Это средство рекомендуется как для наружного, так и для внутреннего применения. Для приготовления настойки необходимо 100 грамм измельченного высушенного корня лечебного растения и литр медицинского сорокаградусного спирта. Растительное сырье помещают в емкость из стекла, желательно затемненного, заливают спиртом и оставляют на три недели в прохладном темном помещении. Применять три раза в день перед едой, растворяя одну ложку средства в 1/3 стакана воды.

Для местного применения в настойку добавляют димексид (10%, 1 флакон), перемешивают и подогревают, после чего используют для растирания пораженной области и нижних конечностей. Данную смесь запрещается употреблять внутрь.

Лечебная мазь с корнем окопника и сосновой живицей

Лечебная мазь

Свежий корень окопника (0,5 кг) измельчают с помощью мясорубки, добавляют предварительно растопленный свиной жир (350 г) и подогревают в антипригарной посуде в течение 40 минут, периодически перемешивая. В полученную смесь вливают 0,3 л сорокаградусного спирта или водки, перемешивают до однородной массы и охлаждают, пока мазь не застынет. Спустя 3-4 часа смесь повторно растапливают на медленном огне, отфильтровывают и заливают в стеклянную тару. Готовую мазь хранить в прохладном месте.

Используют средство так: на участок с грыжей накладывают толстый слой мази и старательно укутывают сначала целлофаном, а поверх него – фланелевой материей или поясом из собачьей шерсти для сохранения тепла. В расслабленном положении лежа на спине выдерживают мазь 30-40 минут, после чего смывают её остатки теплой водой. Средство можно оставлять на всю ночь, дополнительно накрывшись теплым одеялом.

Лечение грыжи компрессами с соком алоэ и мёдом

Для приготовления используют только свежий сок алоэ, который можно получить из листьев комнатного растения, жидкий цветочный мёд и медицинский спирт. Ингредиенты берут в пропорции 1:2:3 соответственно и старательно перемешивают.

Смесь помещают в стеклянную банку и выдерживают 24 часа, после чего убирают для хранения в холодильник.

Способ применения: сложить марлю в 10 слоев, пропитать её смесью меда, спирта и алоэ и прикладывать к пораженным участкам, выдерживая как минимум час. Поверх компресса спину укутывают целлофаном и дополнительно утепляют фланелью или пледом. Во время применения компресса больной должен находиться в расслабленном состоянии, лежа, чтобы исключить напряжение спины.

Массаж спины валиком

Массаж спины валиком

Для осуществления такого массажа подойдет резиновый малярный валик или предметы подобной формы и твердости, как сменные модули для фильтров.

Такой «массажер» задействует больше групп мышц, чем упражнения с мячом, а кроме того с его помощью можно разминать позвоночник не только вдоль по его длине, но и перпендикулярно, продвигаясь постепенно от копчика до шеи.

Во время упражнений ступни не стоят неподвижно, как при упражнениях с мячиком, но передвигаются, чтобы валик прокатывался по всей спине, ноги при этом все так же согнуты в коленях.

После двух-трех полных прокатываний валика нужно расслабить мышцы, потянуться, разводя руки и ноги в стороны.

После массажа спины рекомендуется смазать её лечебной мазью или настойкой, утеплить и полежать в расслабленном положении час или два.

Полезные советы во время лечения грыжи

Полезные советы

  • Весь период лечения рекомендуется избегать лишних нагрузок на спину. В частности, нельзя много времени проводить сидя. Если это невозможно в силу работы, следите за своей осанкой – сгорбленное положение увеличивает нагрузку на позвоночник и способствует смещению его позвонков.

  • Резкие нагрузки – самые опасные для спины. Их следует старательно избегать. Из положения стоя садиться нужно медленно и плавно, а не с размаху. Выходить из транспорта нужно так, чтобы не было резкого толчка, а вес постепенно перераспределялся с одной ноги на другую.

  • Правильный сон – залог восстановления позвоночника. Этому способствует ортопедический матрас или деревянный щит под обычным матрацем. Если вы носите ортопедический корсет, на ночь его нужно обязательно снимать, чтобы мышцы спины сохраняли свою функцию.

  • Переохлаждение – одна из главных причин боли в спине. На ночь нужно закрывать окна, избегать сквозняков и тщательно утеплять поясницу в любое время суток. Этому способствует теплая одежда и специальные пояса из собачьей шерсти, которые отлично сохраняет тепло.

  • Нагрузок на спину следует избегать, но для укрепления её мышц необходимы регулярные физические упражнения. Лучше всего для этого подходит плавание, особенно на спине.

  • Лечебные корсеты – необходимое средство, если в силу профессии вы вынуждены много времени проводить в напряженном положении, перегружать спину. Это касается в первую очередь водителей и грузчиков. В таком корсете обязательно должны быть металлические или пластиковые вставки для лучшей фиксации положения позвоночника.

  •  
Рубрики:  Здоровье,долголетие



Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Салат Цезарь самый простой рецепт

Понедельник, 22 Мая 2017 г. 13:31 + в цитатник


Ингредиенты:
-Куриное филе - 200 г. 
-Сыр - 100 г. 
-Батон - 200 г. 
-Cалат зеленый - 100 г. 
-Помидоры черри - 100 г. 
-Яйца - 2 шт. 
-Масло оливковое - 1 с.л. 
-Чеснок - 2 зубчика 
-Горчица - 1 ч. л. 
-Сок лимона - 1 ч.л. 
-Соль - по вкусу 
-Перец - по вкусу 
-Соус по желанию и по вкусу 

Приготовление:
Основным ингредиентом салата цезарь является, конечно, куриное филе. Есть два способа приготовить филе для салата. Первый – обжаривать филе на оливковом масле примерно 10 минут. Второй – отварить филе в воде с добавлением соли, варить нужно около 20 минут. После этого филе можно нарезать или разломать руками. Второй способ подходит для более простого варианта салата. 
Также неотъемлемой частью салата «Цезарь» являются сухарики. Самым простым вариантом приготовления сухариков можно считать сушение в духовке (температура должна быть примерно 175 градусов, а время приготовление около 15-20 минут) или обжарку на сухой сковороде. Сухарики для оригинального «Цезаря» стоит готовить на оливковом масле с добавление зубчиков чеснока. В итоге получаться гренки с легким ароматом чеснока. 
Далее следует подготовить остальные ингредиенты – помидоры, яйца, салат. 

Яйца нужно отварить вкрутую. Затем нарезать их крупно. Лучше использовать помидоры черри, их желательно нарезать не мелко, а пополам. Затем добавляем сухие листья салата. Можно порвать листья салата руками. Если вы хотите добавить орехи, то их лучше сначала высушить на сковороде или в духовке. 

Теперь следует приготовить заправку. Для нее мы возьмем оливковое масло, чеснок, горчицу, соль, перец и лимонный сок. 
Можно, конечно, добавить немного майонеза, но это не обязательно. Существует несколько вариантов заправки. Можно полить салат оливковым маслом и добавить чуть-чуть лимонного сока. Также можно использовать готовые заправки для салата «Цезарь». 
Теперь стоит соединить все ингредиенты вместе. Сначала поливаем курицу и салатные листья заправкой. 
Или добавляем заправку только к салату, а затем выкладываем курицу. 
Потом добавляем помидоры, яйца и сухарики. 
Можно сверху положить тертый сыр. 
Приятного аппетита!

Рубрики:  Салаты


Понравилось: 1 пользователю

Салат с ананасами, сыром и чесноком

Среда, 26 Апреля 2017 г. 16:20 + в цитатник

Ингредиенты:
-4 кольца консервированного ананаса; 
-100 г твердого сыра; 
-2 вареных яйца; 
-3 зубчика чеснока; 
-майонез или сметана - для заправки; 
-соль - по вкусу. 

Приготовление:
Ананасы порезать небольшими кусочками. 
Сыр и яйца натереть на крупной терке. 
Сложить в миску ананасы, яйца, сыр, измельченный чеснок, посолить по вкусу (я не солила) и заправить салат сметаной или майонезом. 

Выложить салат в салатницу, украсить по желанию зеленью, можно немного охладить. Вкусный и необычный салат с ананасами, сыром и чесноком готов. Надеюсь, вам и вашим близким понравится этот рецепт.
Рубрики:  Салаты



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Запеченный лосось в горчично-медовом соусе

Среда, 26 Апреля 2017 г. 16:14 + в цитатник

Ингредиенты: 
-6 кусков лосося или форели по 150-170 г каждый 
-50 г сливочного масла 
-1 ст. л. меда 
-1 ст. л. зернистой горчицы 
-2 ст. л. соевого соуса 
-соль и перец по вкусу 

Приготовление:
Кладем в сотейник все ингредиенты, кроме рыбы, соли и перца. 

Ставим на плиту и при постоянном помешивании доводим до растапливания масла. 

Рыбу кладем на застеленный пергаментом или фольгой противень, солим и перчим по вкусу. 

Поливаем рыбу соусом. 

Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, 10-15 минут (да, этого времени будет достаточно). 

Подаем с гарниром и остатками соуса из противня. 
Рубрики:  Блюда из рыбы



Процитировано 1 раз

Картофель с мясом по-французски

Среда, 26 Апреля 2017 г. 16:11 + в цитатник

Ингредиенты: 
- 1 кг картофеля 
- 300 г свинины 
- 200 г майонеза 
- 2 луковицы (довольно крупных) 
- 100 г твердого сыра 

Приготовление: 
Мясо порежем на кусочки, толщиной около 1 см. Немного отобьем, поперчим, посолим. Лук порежем и «застелим» им дно смазанного маслом противня.На него укладываем кусочки мяса.Теперь слой сметано-майонезной смеси.Картошку почистим.Режем кружочками и плотно укладываем на мясо. Смазываем майонезом (в моем случае смесью сметаны и майонеза). Из оставшейся картошки сделаем еще 2 слоя (ну, или сколько получится), промазывая и присаливая каждый. 

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. У меня картошка приготовилась за 1 час 15 минут. После этого достаем противень и присыплем картошку тертым сыром. Поставим в духовку еще минут на 15-20.Через 15 минут готово простое, но необыкновенно вкусное блюдо. Мясо получилось мягкое и сочное, лук и картошка хорошо запеклись, а сыр образовал на картошке аппетитную корочку.
!
Рубрики:  Блюда из мяса
Блюда из картошки
Новогодние рецепты

Куриная грудка в шубке под сыром

Суббота, 22 Апреля 2017 г. 18:28 + в цитатник

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г
Майонез — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
2. Разрежьте грудку вдоль пополам и слегка отбейте каждый ломтик с обеих сторон. Ломти должны получиться не слишком тонкими – примерно 1 см в толщину. Выложите грудки в жаропрочную форму для запекания.
3. Картофель натрите на мелкой терке и выложите его на куриные грудки ровным слоем.
4. Помидор порежьте тонкими кольцами и выложите сверху на картофель.
5. Следующий слой – кольца лука.
6. Сверху щедро смажьте все майонезом. Прямо положите по 1 большой столовой ложке. От этого шапочка и сама грудка получатся невероятно сочными.
7. В конце обильно присыпьте все натертым на мелкой терке сыром и отправьте в духовку на 30–35 минут (температура — 180 ºC). Запекайте, пока грудка и картофель не будут полностью готовыми.
8. Вот и все, куриная грудка в шубке под сыром готова! Обязательно подавайте ее горячей, украсив зеленью. 

Приятного аппетита!
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса

Простой рулет из лаваша "Пятница"

Четверг, 20 Апреля 2017 г. 10:18 + в цитатник


Ингредиенты:

- лаваш
- пекинская капуста
- свежий огурец
- вар.колбаса или ветчина (копчёное мясное не советую, вкус будет не тот)
- сыр
- майонез

Приготовление:

На лаваш произвольно наносим майонез. Пекинку и огурец нарезаем соломкой. Небольшими кусочками нарезаем колбасу и сыр. Образно разделяем лаваш на 4 части. На первую часть укладываем пекинку и огурец (не жалеем, это основная начинка), можно их ещё немного полить майонезом, так сочнее. На вторую часть - укладываем колбасу и совсем немного сыра. Две остальные части посыпаем сыром. Загибаем края (как будто готовим большую шаурму) и аккуратно сворачиваем, начиная с того края, где уложены овощи.

Кстати, сворачиваем не туго, а прям так - в четыре слоя: один заворот - овощи, второй заворот - колбаса, ещё два заворота и рулет готов! Теперь выкладываем рулет на хорошо разогретую сковороду (или противень), смазанную подсолнечным маслом. Быстро зажариваем его с двух сторон, до золотистой корочки. Когда рулет, чуть остынет, разрезаем его на части и подаём к столу.                                                                                                                                     

Рубрики:  Блюда из лаваша

1. Идеальный обед: картофельно-рыбная запеканка на 100грамм - 79.59 ккал, Б/Ж/У - 8.64/2.23/6.5

Четверг, 20 Апреля 2017 г. 10:14 + в цитатник


1. Идеальный обед: картофельно-рыбная запеканка 
на 100грамм - 79.59 ккал, Б/Ж/У - 8.64/2.23/6.5 

Ингредиенты: 
Картофель – 600 г 
Филе хека – 800 г 
Молоко 2,5% – 0,5 л 
Яйцо куриное – 150 г 

Приготовление: 
1. Картофель помойте, положите в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она была выше картошки примерно на сантиметр, и поставьте на огонь. Воду немного подсолите, чуть больше половины чайной ложки соли. Варите 20-30 минут, когда картофель можно будет легко проткнуть вилкой. Слейте воду и промойте картошку холодной водой, остудите её. 
2. Очистите картошку от шкурки и нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5-0,7 сантиметров. 
3. Форму хорошо смажьте маслом и посыпьте сухарями дно и бока формы. Выложите половину картофеля на дно формы. 
4. Рыбу нарежьте кусочками толщиной не больше сантиметра. Если есть косточки, постарайтесь удалить их все. Выложите рыбу хек на слой из картофеля, немного посолите и поперчите её. 
Выложите на слой рыбы еще один слой картофеля, оставшуюся половину. 
6. Смешайте яйца с молоком, добавьте немного соли и перца по вкусу. 
7.Полейте яично-молочной смесью картофельно-рыбную запеканку. Духовку заранее разогрейте до 200 градусов. Поставьте запеканку на средний уровень в 
8. Запеканка должна подрумяниться, покрыться золотистой корочкой. Достаньте запеканку из духовки и дайте ей постоять минут десять-пятнадцать 
После этого нарежьте картофельную запеканку с рыбой хек на кусочки и разложите по тарелкам. 

Рубрики:  Блюда из рыбы
Блюда из картошки

Салат "Нежный"

Четверг, 20 Апреля 2017 г. 10:09 + в цитатник
Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой. 
Рекомендую! 

Ингредиенты:
ветчина - 300 гр 
огурец - 2 шт 
яйца - 3 шт 
сыр- 50 гр 
чеснок - 2 зубчика 
соль 
майонез 

Способ приготовления:
Шаг 1 Огурцы, ветчину режем соломкой, сыр трем на терке. 
Шаг 2 Яйца варим, чистим, трем на терке. 
Шаг 3 Добавляем пропущенный через пресс чеснок, солим, перчим, заправляем майонезом. Перемешиваем и подаем к столу. 

Приятного аппетита!
Рубрики:  Салаты



Процитировано 3 раз

САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ МЯСНЫХ БЛЮД

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 12:01 + в цитатник

Топ-10 самых сытных и простых в приготовлении 🍖

1. Гусь с яблоками 

Ингредиенты:

● тушка гуся – 2 – 3 кг.
● кислые яблоки – 3 шт.
● чернослив – 200 – 300 гр.
● квашеная капуста – 1,5 кг.
● соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Блюда из мяса
Блюда из рыбы

Диета Ани Лорак. Вот он, секрет стройности! 🔹

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 11:47 + в цитатник

Возьми на заметку 📌 

🔸8.00 - чашка чая/кофе без сахара 
🔸10.00 - 200 гр. нежирного творога 
🔸12.00 - 200 гр. отварного мяса 
🔸14.00 - 1 вареное яйцо 
🔸16.00 - 1 стакан томатного сока 
🔸18.00 - 1 яблоко 
🔸20.00 - стакан кефира 

И так 6 дней. Желательно употреблять по-больше воды, чай и кофе не ограниченно (только без сахара), еду можно солить. Голод переносится нормально - еда через каждые два часа. сложно только первый день, дальше организм втягивается, да и солидные отвесики радуют. 

Альтернатива: 
🔸8:00 - кофе,чай 
🔸10:00 - вареное яйцо 
🔸12:00 -плавленный сырок с чаем 
🔸14:00 - отварная куриная грудка,говядина,рыба 
🔸16:00 - яблоко 
🔸18:00 - вареное яйцо 
🔸20:00 -стакан кефира,томатного сока.

Рубрики:  Диета.худение

Американский тыквенный пирог с корицей

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 18:29 + в цитатник
Американский тыквенный пирог с корицей — классика застолья Среднего и прочего Запада. Анекдотический персонаж американского быта не лишен, однако, прелести, особенно если не получать его с младых ногтей каждые два дня в качестве десерта.
http://on.eda.ru/tZT6
 
Рубрики:  Сладкая выпечка

Мясной рулет в тесте по-домашнему

Понедельник, 10 Апреля 2017 г. 17:41 + в цитатник

Ингредиенты: 
- 50 г сливочного масла 
- 1 нарезанная крупная луковица 
- 1 зубок чеснока 
- 2 столовые ложки рубленой петрушки 
- 700 г свиного фарша 
- 2 чайные ложки горчицы 
- 1 яйцо 
- 450 г слоеного теста 
- 3 сваренных вкрутую яйца 
- соль, перец 

Приготовление: 
1. Разогреть духовку до 180 градусов. 
2. На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку. 
3. В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить. 
Яйца разрезать пополам. 
4. Раскатать тесто в прямоугольник. 
Положить в середину половину фарша, сверху - половинки яиц. 
Яйца закрыть оставшимся фаршем 
5. На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет 
6. Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета). 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Блюда из мяса

Шикарная куриная запеканка с грибочками под сырным соусом

Суббота, 08 Апреля 2017 г. 16:57 + в цитатник

Ингредиенты: 
-Куриное филе 500 г 
-Помидоры 2 шт. 
-Твердый сыр 150 г 
-Сметана 15-20% 200 г 
-Шампиньоны 300 г

                                              Приятного аппетита
Рубрики:  Блюда из мяса
Блюда с грибами

Вкуснейшая закуска из селедки

Суббота, 08 Апреля 2017 г. 16:50 + в цитатник

Ингредиенты:
-1 малосольная сельдь 
-1 небольшой огурец 
-100 гр. мягкого сливочного сыра 

Приготовление:
Сельдь отделить от головы, внутренностей, костей и кожицы, Так чтобы получились две филейные половинки. 

Филе уложить на пищевую пленку или пакет, слегка отбить кухонным ножом , смазать сыром и посыпать соломкой из нарезанного огурца. 

Аккуратно завернуть сельдь с начинкой в плотный рулет и убрать в холодильник на пару часов, для того чтобы он схватился и легко резался. 

Перед подачей на стол, достать рулет, нарезать его острым ножом, выложить на блюдо, можно уложить на ломтики хлеба, украсить по своему вкусу. 
!
Рубрики:  Блюда из рыбы
Новогодние рецепты

Салат- коктейль с форелью и йогуртной заправкой

Среда, 05 Апреля 2017 г. 14:24 + в цитатник

Итого на 100 грамм 93 ккал 
Б/Ж/У 8.7 / 4.7 / 4.4 

Состав: 
Форель копченая – 100 грамм, 
Огурец свежий – 1 небольшой; 
Запеченная свекла – 1 небольшая; 
Соль ½ чайной ложки, лимонный перец. 
Выкладывала слоями: 
1 слой – тонко порезанная форель; 
Заправка – натуральный йогурт, в который добавила мелко порезанный укроп+1/2 чайной ложки соли+лимонный перец; 
2 слой – натертый сыр (у меня «Сулугуни»)+заправка 
3 слой – тонко порезанный огурец 
4 слой – свекла, смешанная с остатками заправки 
Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Салаты без майонеза":
Часть 1 - Овощной салат с жареным фаршем
Часть 2 - Вкуснейшая закуска с баклажаном и грибами
...
Часть 24 - Салат с семгой и грейпфрутом
Часть 25 - Очень вкусный и сочный салатик
Часть 26 - Салат- коктейль с форелью и йогуртной заправкой
Часть 27 - Салаты без майонеза
Часть 28 - 7 вкусных салатов без майонеза!
...
Часть 47 - Салат с семгой и горчичной заправкой к праздничному столу
Часть 48 - Салат с тунцом, авокадо и помидорами
Часть 49 - Кускус: 10 рецептов блюд

Рубрики:  Салаты
Низкокалорийное питание

Нежная спальня

Среда, 05 Апреля 2017 г. 14:22 + в цитатник

Рубрики:  Домашний интерьер

Моднейший, удобнейший головной убор + выкройка

Среда, 05 Апреля 2017 г. 14:21 + в цитатник

Рубрики:  Вязанные шапки.береты.шляпы,снуды,шарфы

Шапка-шляпка "Ольга" ОГ- 55, 56 элегантно

Пятница, 31 Марта 2017 г. 12:33 + в цитатник

Нашла на Осинке

По стыку полей и основной части можно пройти тамбурным швом крючком. Будет более чётким. У цветка набираем 11 петель брос. нить неск.рядов, а затем 1 ряд основной....и далее по схеме.

Рубрики:  Вязанные шапки.береты.шляпы,снуды,шарфы

Вкусные кальмары с рукколой

Пятница, 31 Марта 2017 г. 12:21 + в цитатник

Кальмары для похудения подходят идеально. Белка в них столько же, сколько в мясе, а вот жира совсем мало. На 100 гр они содержат не более 100 ккал и целых 18 гр белка, плюс множество ценных микроэлементов.

Низкой калорийностью отличаются все морепродукты, но по сравнению с крабами, лангустинами и креветками, кальмары стоят недорого. Я предпочитаю покупать нашего Дальневосточного кальмара. Тушка у него розовая с бурой окантовкой, и вкус интереснее чем у белого.
k15
Чтобы кальмар сохранил плотную текстуру, не рвался, и в то же время не получился резиновым, нужно соблюдать некоторые правила. Я поделюсь с вами своими хитростями на примере одного из моих любимых блюд – кальмары с рукколой. Рецепт очень простой, ингредиенты доступные. Не всем нравится руккола, но ее можно заменить любыми салатными листьями.

 

 

Ингредиенты


- Дальневосточный кальмар – 250 гр
- белое сухое вино – 30 мл
- ¼ часть луковицы
- 2 зубчика чеснока
- пучок рукколы
- 1 ч.л. сока лимона
- 1 ч.л. масла оливкового
- 1 ч.л. соевого соуса
- веточка петрушки
- тимьян, базилик
- молотый черный перец, соль.

Рецепт вкусных кальмаров с рукколой

Читать далее...
Рубрики:  Диета.худение
Постные блюда
Низкокалорийное питание

Что такое дефицит калорий, и как его создать

Пятница, 31 Марта 2017 г. 12:16 + в цитатник

Чтобы понять, что такое дефицит калорий, и как с его помощью можно похудеть, вспомним базовый курс диетологии. Человек получает из еды энергию, которая нужна ему для жизни: работы органов, передвижения и умственной деятельности.

Источники энергии – это белки, жиры и углеводы (БЖУ), которые содержатся в разных блюдах и продуктах. Калории содержит абсолютно все, даже алкоголь.

Суп из брокколи 200 ккал
Исключением можно считать специальные напитки с нулем калорий. Сладкий вкус объясняется сахарозаменителем.

 

 

Все остальное, что мы едим, превращается в энергию, которую мы тратим на различные действия и жизнь в целом.

Толстеете

А теперь представьте, что калории – это зарплата. Каждый день вы тратите деньги на еду, транспорт, жилье, коммунальные услуги и т.п. В реальности это расход энергии на ходьбу, мысли, переваривание еды и многое другое.

Так вот если ваша зарплата превышает расходы – вы накапливаете финансовые средства – калории. А куда девать накопленные средства? Верно – их нужно отложить про запас.

 

В теле человека сохранить лишнюю не использованную энергию, можно, создав жировые хранилища. Именно так вы набираете вес.

Худеете

Все довольно просто. Теперь представьте, что вам платят не так много, как хотелось бы. Денег не хватает на ваши повседневные траты, и поэтому вам приходится тратить вашу заначку. В нашем случае ее роль играет жир на животе, талии, бедрах. Если продолжите получать меньше, вы начнете тратить заначку, то есть, накопленный жир.

Когда вы съедаете меньше калорий, чем нужно на покрытие энергетических затрат, в теле создается дефицит калорий, и тело восполняет нехватку энергии из своих жировых запасов. Именно так вы худеете.

Начинаем худеть правильно

Читать далее...
Рубрики:  Диета.худение

Фаршированные ножки

Четверг, 30 Марта 2017 г. 15:41 + в цитатник

Ингредиенты:

куриные окорочка — 3 шт.

шампиньоны — 200 г

лук — 1 шт.

сметана (25%) – 125 мл

белый хлеб – 125 г

молоко — 125 мл

белок – 1 шт.

чеснок — 2 зубчика

соль – 20 г

молотый перец – 5 г

петрушка – 3 ветки

укроп – 3 ветки

farshirovannye-kurinye-okorochka

Приготовление:

Снимите кожицу с бедер до конца сустава, не повредив ее. Отделите кожу с кончиком кости от ножки.

Кожу снаружи натрите солью, а изнутри — сметаной, черным перцем, чесноком и солью.

Отделите мясо от кости.

Поджарьте фарш на сковороде вместе с мелко порезанными грибами и луком. До поджаренного фарша добавьте черствый хлеб, замоченный в молоке.

Посолите фарш, поперчите, добавьте зелень, а в конце — взбитый миксером белок. Перемешайте.

Начиняйте куриные ножки с помощью пакета из-под молока. Закрепите края кожи при помощи зубочисток, зашейте их черными нитками или заверните кожу, словно конвертик. Выложите окорочка на противень швом вниз.

Запекайте в духовке в течение 40 минут при температуре 180°C. За 10 минут до готовности смажьте ножки маринадом из сметаны, чеснока, черного перца и соли.

https://youtu.be/qOUaa4orFQE

Рубрики:  Блюда из мяса
Рецепты на пасху



Процитировано 1 раз

Овсяные батончики - мюсли. Диетические

Четверг, 30 Марта 2017 г. 15:00 + в цитатник

                                                        Рецепт: 
Овсяные хлопья-1 ст. (75г) 
Яблоко- половина (65г) 
Чернослив-50г 
Изюм-15г 
Курага-50г 

Сухофрукты ошпарить кипятком. Курагу и чернослив порезать на мелкие кусочки. 
Смешать овсяные хлопья,с тертым яблоком, сухофруктами. 
Выложить в форму, разровнять. 
Выпекать при температуре 180 С 30минут, вытащить разрезать и сново на 10 минут при температуре 140 С. 
Выходит 5 штук. 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Постные блюда
Низкокалорийное питание

Картофельные палочки.

Четверг, 30 Марта 2017 г. 14:57 + в цитатник

Вкусные, хрустящие, солененькие... любители похрустеть от таких не смогут отказаться! Проверено! :))) 

Ингредиенты: 

250 г пшеничной муки 
250 г сваренного в мундире картофеля 
250 г масла сливочного (количество масла можно немного уменьшить на грамм 50-75) 
соль и тмин для посыпания 
яйцо для обмазки 

Приготовление: 

1. Картофель натереть на мелкой терке. Добавить к картофелю масло и муку. Замесить тесто. 
2. Раскатать тесто в пласт толщиной приблизительно 0,5-0,7 см. Смазать яйцом, посыпать солью и тмином, разрезать на полоски толщиной приблизительно 1-1,5 см и длиной около 15 см. 
3. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета. 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Блюда из картошки



Процитировано 4 раз

Поиск сообщений в Лидия04
Страницы: 50 [49] 48 47 ..
.. 1 Календарь