-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в liboni

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.03.2011
Записей: 3061
Комментариев: 58
Написано: 3171





Без заголовка

Пятница, 09 Августа 2019 г. 06:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшая выпечка недели (выпуск 31)

Читать рецепты выпечки
Рубрики:  Кулинария
кулинария выпечка

Без заголовка

Пятница, 09 Августа 2019 г. 06:01 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные бедра с грибами и помидорами в духовке - сытный обед на каждый день и к любому гарниру

Благодаря предварительному маринованию куриное мясо после запекания остается сочным, нежным и очень вкусным. Дополнительный бонус — вокруг бедер, грибов и томатов образуется приличное количество подливки, что выгодно при подаче с гарниром (пюре, макаронами, крупами). Вливать воду не нужно.

 

По такому принципу можно приготовить не только куриные бедра, но и другие части курицы на кости, а также филе.

147167789_146820109_146807236_146762421_140707909_2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)
Рубрики:  Кулинария
кулинария горячие блюда

Без заголовка

Вторник, 16 Июля 2019 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие заготовки. АБРИКОСЫ на зиму. Только лучшие рецепты!

Абрикосы

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Кулинария десерты

Без заголовка

Вторник, 16 Июля 2019 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тренд сезона! Шьем платье с широкими рукавами

Пышные объемные рукава — очень яркий и женственный тренд сезона. И поскольку такой стиль еще больше акцентирует внимание на фигуре и делает ее очень изящной, девушки с удовольствием следуют модной тенденции и выбирают платья с подобными рукавами. 

 
Выкройка платья с широкими рукавами - изображение

 

 

 

Яркий тому пример — недавний выход Селин Дион на шоу Alexandre Vauthier, на котором певица появилась в мини-платье с гротескными пышными рукавами длиной до пола. Присутствовавшие на показе гости признаются, что оторвать взгляд от Селин было решительно невозможно. Однако, мы не предлагаем вам с головой погружаться в смелые эксперименты, а начать с утонченного и женственного платья с открытой линией плеч и объемными рукавами. Выкройка платья с широкими рукавами — в нашем уроке.

 

134548981_5369832_ (146x150, 36Kb)
Рубрики:  Поделки с детьми

Без заголовка

Воскресенье, 14 Июля 2019 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Французский багет» — удивительно просто, теперь всегда пеку дома сама

(500x375, 99Kb)

Дочка, часто забегает ко мне в гости и приносит разные вкусности. Один раз, принесла вкусный и ароматный багет. Хлеб оказался таким вкусным, что я поинтересовалась, где она его купила. Ответ меня порадовал, оказалась, она сама его испекла. Рецепт ей дала коллега по работе. Конечно же, дочка принесла и рецепт этого французского багета. Теперь, когда мне хочется побаловать себя и родных, я пеку этот ароматный хлеб.
0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария
кулинария выпечка

Без заголовка

Суббота, 06 Июля 2019 г. 13:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Египетский торт.

https://pechenuka.com/egipetskij-tort-recept.html

alt="Египетский торт"

Торт под названием Египетский я нашла на одном из сербских кулинарных сайтов. Мне понравилась фотография и я решилась на очередной эксперимент. Как обычно, когда я пробую рецепты с непроверенных источников, вооружаюсь не только ингредиентами, но и карандашом. Так как практически всегда надо вносить корректирования то ли в состав, то ли вообще полностью его переписывать и готовить, исходя из собственного опыта.
 
На этот раз рецепт был почти без исправлений. Торт действительно получился хорошим и вкуснейшим. Коржи очень воздушные и напомнили коржи Киевского торта. Торт выполнен из 3-х белковых ореховых коржей, прослойка между коржами состоит из 2-х кремов: желтковым заварным и сливочным с орехами и хрустящим карамельным сахаром. Мягкий, воздушный, насыщенный кремом, но не жирный тортик порадует Вас. Приятного времяпровождения!
Ингредиенты:
Тесто:
На один корж (всего 3 коржа): 3 белка х 3, 2.5 ст.л. сахара х 3, 1/2 ст.л. муки х 3, 50 гр. молотого ореха (грецкого или фундука) х 3.
 
Крем: 10 желтков, 10 ст.л. сахара, 5 ст.л. муки, 2 пакетика ванильного сахара, 350 мл. молока, 170 гр. сливочного масла.
 
Хрустящий наполнитель: 350 мл. сливок, 200 гр. сахара,120 гр. нарезанного грецкого ореха или фундука.

Приготовление торта

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
кулинария выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 23 Июня 2019 г. 06:56 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шведский ночной хлеб без замеса



Я не особо люблю печь хлеб, не люблю всей этой долгой возни. А вот такие рецептики меня очень даже привлекают, когда ничего не нужно месить, а просто смешать все ингредиенты, переложить в форму и поставить на ночь в холодильник. А утром - вуаля, и вкуснейший хлебушек готов! Красота!!! Правда?


IMG_683822 (640x536, 242Kb)

 

Хочу еще отметить, что сам хлебушек получается очень вкусным, с обалденной хрустящей корочкой и мягким мякишем. Мне он безумно понравился! Пекла его уже два раза, первый с добавками как в рецепте, а второй раз пекла без добавок. Так что, кто не любит, то добавки можно и не добавлять, и без них хлебушек великолепен. Рекомендую попробовать!!!
 


IMG_684922 (640x480, 222Kb)
 
Рубрики:  Кулинария
кулинария выпечка

Без заголовка

Среда, 01 Мая 2019 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из "розочек" с начинкой из орехов и яблок

717 (700x689, 357Kb)
Пирог получается бесподобно вкусным, очень ароматным, с потрясающей начинкой. Сдобный пирог готовят из отдельных булочек-розочек с готовой начинкой из яблок и орехов. Очень вкусно и однозначно стоит найти время на его приготовление!

Автор Светлана Аниканова

Продукты (на 10 порций)
Для теста:
Молоко – 100 мл
Масло сливочное – 150 г
Яйца – 4 шт.
Мука – 600 г
Дрожжи сухие – 8 г
Сахар – 100 г
Цедра 1 апельсина тертая - 1-1,5 ст. ложки
Соль – 1 щепотка
Масло растительное - для работы с тестом и смазывания формы
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
кулинария выпечка

Печёная творожная пасха "Клюквенная"

Суббота, 20 Апреля 2019 г. 12:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печёная творожная пасха "Клюквенная"

2835299_Pechyonaya_tvorojnaya_pasha (700x542, 134Kb)

Запеченная в духовке творожная пасха получается очень вкусной, нежной, сладкой и сытной. Такое праздничное угощение прекрасно подойдёт на Светлую Пасху!

Ингредиенты для «Печёная творожная пасха "Клюквенная"»:
Творог (9%) — 440 г
Сахар — 100 г
Ванилин (Haas) — 1 пакет.
Кисель (сухой ТМ Haas) — 1 пакет.
Масло сливочное — 80 г
Сметана — 80 г
Яйцо куриное — 3 шт
Клюква (сушеная) — 100 г
Сахарная пудра (с кондитерской посыпкой ТМ Haas) — 2 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Кулинария десерты

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2019 г. 16:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очаровательный джемпер полупрозрачным ажурным узором в красных тонах

Сплошной ажурный узор и ленточная пряжа из экохлопка делают эту модель необычайно привлекательной.


 

148080313_7e52e65d61ff (100x94, 17Kb)
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Четверг, 18 Апреля 2019 г. 16:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой торт «Подарок маме»

https://zen.yandex.ru/media/tastyminute/prostoi-tort-podarok-mame-5c811d8ca5871700b40523e3

alt="Простой торт «Подарок маме»"

Простой рецепт торта к 8 Марта и не только! Тортик получается очень вкусный и нежный. Даже если вы ранее ничего не пекли, с этим рецептом точно справитесь))
Рецепт торта:
• Мука (просеянная!) - 280 г
• Сахар - 220 г
• Яйца - 6 шт.
• Сода - 1 ч.л
• Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
• Соль - щепотка
• Ванилин - 1 г
• Какао-порошок - 1 ст.л.
Для крема:
• Сметана 20% - 800 
• Сахар - 200 г
*** Моя форма 22 см. Но можно использовать и 24 см, и даже 26 см. Тортик будет чуть ниже, но не менее красивый и вкусный!
Приготовление.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
кулинария выпечка

Без заголовка

Суббота, 13 Апреля 2019 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнёвая пасха

Вишнёвая пасха1 (700x468, 317Kb)
Вишнёвая пасха2 (700x468, 312Kb)

Очень люблю творожные пасочки nyam2 Всегда их готовлю много и разных sharik 
Нашла на сайте гастронома вот такое чудо, сразу же загорелась попробовать friends Очень порадовал результат nyam2 Получилось нежнейшее творожное облачко с очень ярким вишнёвым вкусом и насыщенным послевкусием girl_claping 
Цвет весёленький, сразу привлекает внимание girl_haha Попробуйте вкусняшку girl_in_love 
Продукты:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
Кулинария десерты

Без заголовка

Вторник, 02 Апреля 2019 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховые булочки -ароматные,нежные и очень вкусные

3937411_10318_0_s (584x417, 180Kb)

Такие нежные и домашние, ароматные и манящие булочки никого не оставят равнодушными!

Ингредиенты: 

Для теста: 
Мука — 1 кг 
Сахар — 130 г 
Соль — 2 ч. л. 
Свежие дрожжи — 42 г или 
Сухие дрожжи — 20 г 
Теплое молоко — 500 мл. 
Сливочное масло мягкое — 150 г 
Подсолнечное масло — 2 ст. л. 
Яйцо — 2 шт. 
Ванильный сахар— по вкусу 

Для ореховой начинки:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
кулинария выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 31 Марта 2019 г. 12:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черносмородиновая пасха

Черносмородиновая пасха (700x466, 336Kb)
Черносмородиновая пасха1 (466x700, 290Kb)

Я готовлюсь к Пасхе girl_claping Попробовала новый рецепт творожной пасочки и была очарована nyam2 Безумно понравилась good2 Такой насыщенный смородиновый аромат, всё-таки смородина самая сильная ягода friends А масса на сгущёнке получилась очень сливочной и нежной. Сплошное удовольствие girl_in_love 
Рецепт взят на FineCooking.ru. 
Продукты: [mire=]

Фото


Черная смородина (замороженная) - 250г. 
Творог - 400г. (лучше брать от 9 процентов 
Сгущённое молоко - 250-300г. по вкусу, сами регулируйте сладость 
Сливочное масло - 150г. (хорошего качества, проверенное) 

Фото


Чёрную смородину размораживаем и пробиваем блендером в пюре. 

Фото


Доводим пюре до кипения, но не кипятим. Пюре пропускаем через сито. Остужаем. 

Фото


Мягкое сливочное масло смешать со сгущёнкой и творогом. Творог я покупаю пастообразный. Если у Вас творог с крупинками, то его тоже пропускают через сито, чтобы масса была глянцевой. И творог должен быть очень свежий. 

Фото


Добавляем черносмородиновое пюре и пробиваем блендером , чтобы получился гладкий, однородный крем. 

Фото


Собираем пасочницы. Из данного количества продуктов получается 2 небольшие пасочки. Ставим их на тарелку и прокладываем влажной марлей в два слоя. 

Фото


Заполняем их и накрываем свисающими концами марли. Сверху ставим грузик и в холодильник на 8-9 часов, сливая периодически сыворотку. Сыворотки много не будет. 
Есть ещё одна хитрость, чтобы сыворотка не впитывалась обратно в марлю, на тарелку кладёте два ребристых карандаша, а уже на них ставите пасочницу. 

Фото

 

Фото

 

Фото

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт

 

 

Рубрики:  Кулинария
Кулинария десерты

Без заголовка

Суббота, 16 Марта 2019 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Медведь в малиннике”

Накануне выходных я просто обязана поделиться с вами рецептом этого вкусного красивого торта. Нежные коржи "Красный бархат", ароматная малиновая пропитка и малиновый крем на основе крим-чиза. Все вместе - очень вкусно. Важная рекомендация: перед подачей обязательно дайте отрезанным кусочками полежать при комнатной температуре хотя бы 10 минут. Так вкус раскроется наиболее полно.
 
И да - торт получается довольно большим. На всю семью (и еще и на друзей) хватит .


medved-v-malinnike-11 (594x700, 376Kb)


147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария
кулинария выпечка

Без заголовка

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный торт с грецкими орехами и корицей

Морковный торт с грецкими орехами и корицей

Уверена, что многие обращали внимание на рецепты морковных тортом, но мало кто из вас решился испечь их. А зря. Торт получается очень вкусным и нежным. Совсем не чувствуется вкус моркови. Говорю об этом из своего опыта. Ради интереса, что это за десерт попробовала в одном кафе и осталась очень довольна своим выбором. Думаю, что и вы останетесь удивлены от съеденного кусочка морковного торта. Поэтому сохраните для себя этот рецепт и по возможности испеките этот чудесный десерт.
морковный торт с грецкими орехами и корицей 1 (403x604, 208Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
кулинария выпечка

Без заголовка

Понедельник, 11 Марта 2019 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невозможно нежный и вкусный муссовый торт “Лимон-малина”

По поводу прошедшего 8 марта, я готовила для гостей (да и для себя тоже чего уж там), новый муссовый торт. 
В основе бисквит. Сверху же сделала два муссовых слоя, нижний малиновый, но по желанию, если у вас нет малины, вы можете с легкостью его заменить на другой по вкусу — например, клубничный или черничный тут будут тоже очень хороши. Верхний мусс лимонный, готовится на основе знакомого многим лимонного курда  смешанного со взбитыми сливками и желатином. Вкус у такого мусса не кислый, а очень нежный, сливочный с легкой приятной(!) кислинкой, а яркий лимонный аромат у него просто непередаваемый! 


f640-1 (640x400, 112Kb)


 
Торт получился настолько вкусный, нежный, и ароматный, что гости съели его просто мгновенно! Очень и очень вкусно!

13 (440x330, 61Kb)

0_a6c83_93400967_S (88x80, 13Kb)
Рубрики:  Кулинария
кулинария выпечка

Без заголовка

Воскресенье, 03 Марта 2019 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье с карамельными орехами



 


сливочное масло 150 г мягкое
сахар 60 г
яйцо куриное 2 шт
мука 2 стакана
соль 1 ч.л

лесные орехи 400 г
кунжут 150 г
подсолнечные семечки 150 г
сахар 150 г
сливочное масло 100 г
мед 2 ст.л
соль щепотка
сливки 4 ст.л
ванильная эссенция 1 ч.л
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
кулинария выпечка

Булочки синнабоны - классический рецепт!

Суббота, 02 Марта 2019 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки синнабоны - классический рецепт!

https://sgushhenka.ru/vipechka/recepty-sochnyx-sinnabonov.html?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

alt="Булочки синнабоны" 

Булочки синнабоны получили самое название от всемирно известной пекарни, которая была основа в 1985 году в американском городе Сиэтле. Долгое время рецепт булочек с корицей держался в строгом секрете, но многим кулинарам удалось выведать некоторые тайны приготовления вкусной выпечки. Поэтому сегодня любая хозяйка сможет в домашних условиях приготовить знаменитую выпечку и порадовать близких вкусным и аппетитным, как на фото, десертом.

Ингредиенты для теста:
 
500 г пшеничной муки;
200 мл молока;
25 г свежих дрожжей (7 г сухих);
2 яйца;
75 г сливочного масла;
75 г сахарного песка;
1 ч. л. соли.
Для начинки:
 
120 г сахарного песка;
15 г корицы;
90 г сливочного масла.
Для глазури:
 
60 г сливочного сыра;
30 г сливочного масла;
120 г сахарной пудры.
Приготовление.


alt="Булочки синнабоны"

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария
кулинария выпечка

Без заголовка

Четверг, 28 Февраля 2019 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Ноченька" - недорогой, вкусный и большой

Хочу поделиться рецептом замечательного торта. Скоро  праздник 8-е Марта и такой торт будет очень хорошо смотреться на праздничном столе. Торт получается большой - примерно 2 кг. Пышные, мягкие, шоколадные коржи с нежным заварным кремом не оставят никого равнодушным.

p1200117 (646x485, 222Kb)

147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)147127488_147080035_146848844_146786961_3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
Рубрики:  Кулинария
кулинария выпечка


Поиск сообщений в liboni
Страницы: 153 ... 148 147 [146] 145 144 ..
.. 1 Календарь