Чесночные стрелки впрок

Вторник, 11 Сентября 2018 г. 15:17 + в цитатник

Цитата сообщения Luyda52

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Чесночные стрелки впрок

Чесночные стрелки впрок

Описание: Хочу поделиться очень простым рецептом заготовки чесночных стрелок впрок. Эту пасту можно будет добавлять к мясу, к рыбе, в различные соусы. Добавив в сливочное масло, мы получим ароматное, красивого изумрудного цвета чесночное масло. К тому же, это абсолютно живые витамины.

Ингредиенты для "Чесночные стрелки впрок":

Чеснок (чесночные молодые стрелки) — 500 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 1,5 ст. л.

Рецепт "Чесночные стрелки впрок":

Собранные с чеснока стрелки хорошо помыть и удалить жёсткую часть. Как это сделать стрелочка вам подскажет сама. Мягкая часть стрелки хорошо обламывается при нажатии, а уже огрубевшая часть просто заламывается.
Затем выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.

Когда стрелки обсохнут, произвольно их нарежем.

В чашу блендера, к чесночным стрелкам добавим соль, растительное масло и всё измельчим.

Получится вот такая красивая изумрудного цвета паста.

Уложить полученную пасту в контейнер и поместить в морозилку. Всё! Хранится паста сколько хотите (у нас она долго не залёживается!). Добавляйте куда только душа пожелает.
Эта паста будет замечательной приправой к блюдам, украшением или гарниром к мясу и рыбе, если ее потушить с овощами. А каким станет ароматным любой соус, если добавить к нему ложечку нашей пасты. Так же её можно добавлять в сливочное масло и разного рода намазки.

А нам очень нравится намазка из перекрученного сала с чесночной пастой из стрелок. С супом или борщом, просто ум отъешь! Попробуйте, это очень вкусно!

А я могу намазать кусочек чёрного хлебушка и съесть его просто так, без ничего!

Приятного аппетита!!! И вкусного настроения!!!

ИСТОЧНИК

Серия сообщений "2018":
Часть 1 - Постные ушки
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 5 - Вечером хозяйка нарезает 2 кочана капусты. С утра получается восхитительная закуска
Часть 6 - Баклажаны через 3-5 дней
Часть 7 - Чесночные стрелки впрок
Часть 8 - ПЕРЕЦ МАРИНОВАННЫЙ ПОЛОВИНКАМИ ЗА 15 МИН
Часть 9 - КВАСИМ
Часть 10 - Помидоры в банках бочковым способом!
Часть 11 - Салат морковно-огуречный впрок