РЕЦЕПТ МОЕГО "НАПОЛЕОНА"

Суббота, 24 Января 2015 г. 20:37 + в цитатник

Цитата сообщения PASSIONANTE_TANYA

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

РЕЦЕПТ МОЕГО "НАПОЛЕОНА"

МНЕ ХОТЕЛОСЬ БЫ
ПОДЕЛИТЬСЯ С ВАМИ МОИМ ЛЮБИМЫМ
РЕЦЕПТОМ ТОРТА "НАПОЛЕОН"
ЗАРАНЕЕ ГОВОРЮ-КОРЖИ ПОЛУЧАЮТСЯ
СУПЕР ВКУСНЫЕ.
ИТАК,НАЧНЕМ)))

Для теста: 300 гр. размягченного маргарина,
125 мл. пива (полстакана), 500 гр. муки.

Замесить тесто, положить в холодильник на 2
часа. Затем разделить тесто на шесть частей и
испечь коржи.

Для крема: 2 стакана сахара, 2 столовых ложки
муки, 2 яйца, 500 гр. молока, 200 гр. сливочного
масла.

В сахар добавить муку, яйца и перемешать.
Добавить молоко и варить на медленном огне до
загустения. Охладить и добавить размягченное
сливочное масло. Коржи смазать кремом, верх
украсить крошкой или измельченными сухарями.

Тонкости приготовления:

Когда тесто разделите на шесть частей, раскатывайте
одну часть, а остальные уберите в холодильник.
Корж раскатывать тонко, если он получается не
совсем похожим на круг вырежьте его с помощью
тарелки или донышка разъемной формы для
выпекания.
У меня она диаметром 24 см. На донышке,
предварительно застелив бумагой для выпечки я и
выпекаю коржи. Бумагу не смазываю маслом, т.к.
коржи достаточно жирные. Обрезки полученные при
вырезании каждого коржа, я сминаю, раскатываю и
выпекаю седьмой корж, крошку, полученную из него
использую для украшения торта. Коржи получаются
хрупкими, но в этом и вся прелесть этого рецепта.
Не беда, если корж разломался, главное, чтоб нижний
и верхний были целыми. Смазать коржи кремом и торт
готов.
Наполеон, приготовленный по этому рецепту, можно
есть часа через два, но мне больше нравится когда
он пропитается.

Рубрики:

кулинария/Сладкая выпечка
кулинария/2015

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/libond/post351203307/">Р Р•Р¦Р•РџРў РњРћР•Р“Рћ &quot;РќРђРџРћР›Р•РћРќРђ&quot;</a><br/>Р Р•Р¦Р•РџРў РњРћР•Р“Рћ "РќРђРџРћР›Р•РћРќРђ"

РњРќР• РҐРћРўР•Р›РћРЎР¬ Р‘Р«
РџРћР”Р•Р›РРўР¬РЎРЇ РЎ Р’РђРњР РњРћРРњ Р›Р®Р‘РРњР«Рњ
Р Р•Р¦Р•РџРўРћРњ РўРћР РўРђ "РќРђРџРћР›Р•РћРќ"
Р—РђР РђРќР•Р• Р“РћР’РћР Р®-РљРћР Р–Р РџРћР›РЈР§РђР®РўРЎРЇ
РЎРЈРџР•Р  Р’РљРЈРЎРќР«Р•.
РРўРђРљ,РќРђР§РќР•Рњ)))

Р”Р»СЏ С‚РµСЃС‚Р°: 300 РіСЂ. СЂР°Р·РјСЏРіС‡РµРЅРЅРѕРіРѕ РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР°, 
125 РјР». РїРёРІР° (РїРѕР»СЃС‚Р°РєР°РЅР°), 500 РіСЂ. РјСѓРєРё.

Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ, РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє РЅР° 2 
С‡Р°СЃР°. Р—Р°С‚РµРј СЂР°Р·РґРµР»РёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ РЅР° С€РµСЃС‚СЊ С‡Р°СЃС‚РµР№ Рё 
РёСЃРїРµС‡СЊ РєРѕСЂР¶Рё.

Р”Р»СЏ РєСЂРµРјР°: 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР° СЃР°С…Р°СЂР°, 2 СЃС‚РѕР»РѕРІС‹С… Р»РѕР¶РєРё 
РјСѓРєРё, 2 СЏР№С†Р°, 500 РіСЂ. РјРѕР»РѕРєР°,  200 РіСЂ. СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ 
РјР°СЃР»Р°.

Р’ СЃР°С…Р°СЂ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјСѓРєСѓ, СЏР№С†Р° Рё РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ. 
Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ РјРѕР»РѕРєРѕ Рё РІР°СЂРёС‚СЊ РЅР° РјРµРґР»РµРЅРЅРѕРј РѕРіРЅРµ РґРѕ 
Р·Р°РіСѓСЃС‚РµРЅРёСЏ. РћС…Р»Р°РґРё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/libond/post351203307/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

РЕЦЕПТ МОЕГО "НАПОЛЕОНА"