Универсальное дрожжевое тесто - Неделька (может храниться в холодильнике 7 дней!

Среда, 10 Декабря 2014 г. 22:46 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Универсальное дрожжевое тесто - Неделька (может храниться в холодильнике 7 дней! )

Сегодня хочу рассказать вам о таком интересном рецепте универсального дрожжевого теста. Оно подходит для любой выпечки и в течении нескольких дней я буду показывать вам, что мне удалось приготовить из этого теста и именно из данного количества ингредиентов. Я называю это тесто "Неделька" именно потому, что оно может храниться в холодильнике 7 дней!

Представляете, как здорово и удобно, один раз замесить тесто и потом всю неделю баловать семью свежей выпечкой. Захотелось пиццу - открыл холодильник, отрезал кусочек теста, раскатал, выложил сверху начинку и в духовку! Захотелось пирожков или сосисок в тесте, тоже пожалуйста.

В рецепт этого дрожжевого теста входит разрыхлитель, поэтому предвосхищая вопросы, сразу расскажу вам зачем он здесь. А вот все для того же, чтобы тесто дольше хранилось в холодильнике. Разрыхлитель или сода в дрожжевом тесте как раз этому способствуют. Плюс у них есть еще одно хорошее свойство - сода или разрыхлитель разрывают клейковину муки в результате чего выпечка становится более мягкой и воздушной.

В общем, замечательный рецепт универсального теста, пока расскажу просто про само тесто...

Рубрики:

кулинария/Сладкая выпечка
кулинария/Несладкая выпечка
кулинария/2014
кулинария/Хитрости

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/libond/post346149364/">РЈРЅРёРІРµСЂСЃР°Р»СЊРЅРѕРµ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ - РќРµРґРµР»СЊРєР° (РјРѕР¶РµС‚ С…СЂР°РЅРёС‚СЊСЃСЏ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ 7 РґРЅРµР№!</a><br/>РЈРЅРёРІРµСЂСЃР°Р»СЊРЅРѕРµ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРµ С‚РµСЃС‚Рѕ - РќРµРґРµР»СЊРєР° (РјРѕР¶РµС‚ С…СЂР°РЅРёС‚СЊСЃСЏ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ 7 РґРЅРµР№! )

РЎРµРіРѕРґРЅСЏ С…РѕС‡Сѓ СЂР°СЃСЃРєР°Р·Р°С‚СЊ РІР°Рј Рѕ С‚Р°РєРѕРј РёРЅС‚РµСЂРµСЃРЅРѕРј СЂРµС†РµРїС‚Рµ СѓРЅРёРІРµСЂСЃР°Р»СЊРЅРѕРіРѕ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°. РћРЅРѕ РїРѕРґС…РѕРґРёС‚ РґР»СЏ Р»СЋР±РѕР№ РІС‹РїРµС‡РєРё Рё РІ С‚РµС‡РµРЅРёРё РЅРµСЃРєРѕР»СЊРєРёС… РґРЅРµР№ СЏ Р±СѓРґСѓ РїРѕРєР°Р·С‹РІР°С‚СЊ РІР°Рј, С‡С‚Рѕ РјРЅРµ СѓРґР°Р»РѕСЃСЊ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёР· СЌС‚РѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° Рё РёРјРµРЅРЅРѕ РёР· РґР°РЅРЅРѕРіРѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР° РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ. РЇ РЅР°Р·С‹РІР°СЋ СЌС‚Рѕ С‚РµСЃС‚Рѕ "РќРµРґРµР»СЊРєР°" РёРјРµРЅРЅРѕ РїРѕС‚РѕРјСѓ, С‡С‚Рѕ РѕРЅРѕ РјРѕР¶РµС‚ С…СЂР°РЅРёС‚СЊСЃСЏ РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ 7 РґРЅРµР№!

РџСЂРµРґСЃС‚Р°РІР»СЏРµС‚Рµ, РєР°Рє Р·РґРѕСЂРѕРІРѕ Рё СѓРґРѕР±РЅРѕ, РѕРґРёРЅ СЂР°Р· Р·Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ Рё РїРѕС‚РѕРј РІСЃСЋ РЅРµРґРµР»СЋ Р±Р°Р»РѕРІР°С‚СЊ СЃРµРјСЊСЋ СЃРІРµР¶РµР№ РІС‹РїРµС‡РєРѕР№. Р—Р°С…РѕС‚РµР»РѕСЃСЊ РїРёС†С†Сѓ - РѕС‚РєСЂС‹Р» С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє, РѕС‚СЂРµР·Р°Р» ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/libond/post346149364/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Универсальное дрожжевое тесто - Неделька (может храниться в холодильнике 7 дней!