Это все, что нужно человеку для того, чтобы приготовить ткемали.
Алыча
Чеснок
Киндза, укроп - свежие
Киндза, укроп - с семенами
Омбало (господи, как же это по-русски? Да, - полевая мята! Без нее - это не ткемали!)
Горький перец 
Все! Но процесс долгий. Окупается с лихвой.

Наслаждайтесь натюрмортом и учите ингредиенты. Рецепт и картинки будут завтра.