Очень красивая подача и не так уж сложно. Попробуйте! Ингредиенты:
творожные корзинки
Сливочное масло - 200 г
Мука пшеничная - 200 г
Соль - 1/4 ч.л.
Творог - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.

начинка - куриный салат
Куриное филе - 500 г
Помидоры красные - 200 г
Сахар-песок - 10 г
Майонез - 150 г
Перец черный молотый - ¼ ч.л.
Грибы маринованные - 150 г
Яйцо куриное - 3 шт.
Соль - 1/4ч.л.

Приготовление:Сначала рубим холодное масло и перемешиваем с  солью и мукой примерно до такой вот консистенции.

Добавляем творог, быстро замешиваем тесто до однородности и ставим его в холодильник в виде шара на 20–30 минут.

Охлажденное тесто раскатываем в тонкий пласт (лучше делать это порциями,
чтобы оно не сильно нагревалось в процессе раскатки) и вырезаем из
него стаканом круги по размеру будущих тарталеток.
Из половины кружков вырезаем стаканом или выемкой меньшего размера середину, чтобы получились кольца.
Края кругов смазываем яйцом и кладем сверху на каждый круг по кольцу.

Заправляем майонезом и выкладываем салат горкой в подготовленные кольца.