Цитата сообщения Aigulya Куриные палочки (в овсяных хлопьях и сыре)

Куриные палочки (в овсяных хлопьях и сыре)

куриное филе - 500 г
тв. сыр - 200 г (примерно)
яйца - 2-3 шт.
овсяные хлопья - 100 г
раст. масло - для жарки
соевый соус - 3 ст.л.
смесь перцев (или приправа для курицы, или смесь пряных трав) - в общем, то, что Вы любите.

Чуть подмороженное куриное филе я нарезала на полосочки и замариновала на пару часиков (Маринад: соевый соус+перец+приправы).



Теперь осталось только натереть сыр, насыпать в тарелочку овсяные хлопья и слегка взбить яйца с солью.



Теперь раскалим масло в сковороде как следует и начинаем священнодействовать. Кусочек курочки нужно сначала обмакнуть в яйцо, потом в овсяные хлопья, снова в яйцо и в сыр (пусть прилипает побольше! ). И жарим с двух сторон до зарумянивания:



Палочки получаются такие игольчатые, неровные... В общем, смешнючие! А уж вкусные!!!!
Приятного аппетита!!!