РЕЦЕПТЫ К 8 МАРТА

Пятница, 23 Декабря 2011 г. 23:37 + в цитатник

Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

РЕЦЕПТЫ К 8 МАРТА

С праздником вас, милые дамы!
Пусть день будет солнечным, подарки - восхитительными, а мужчины - внимательными!

ЗАКУСКИ

яичница "Сердечко" (*) Это блюдо скорее детское - мамам будет приятно, если их дети на 8 марта приготовят им такую яичницу на завтрак.
запеченные перцы с брынзой (*) Довольно приятное блюдо - ароматное, кисловато-соленое.
слоеные чашечки с яйцом (**) Почему-то завтрак в постель всегда ассоциируется с яичнецей. И чтобы не отходить от традиций, приготовьте своей любимой вот такую яичницу. Но знайте, что встать Вам придётся пораньше - 10 минут на раскатывание теста и укладывание его в формочки, 25~30 минут на запекание. Итого как минимум нужно встать за 40 минут до подъёма жены. И не забудьте с вечера переложить слоёное тесто из морозильника в холодильник.
грибочки по-венесуэльски (*) Эти грибы стали весьма популярны, а готовка занимает каких-то 15 минут.
закуска "Кораллы" (**) Очень популярная закуска. Обычно с праздничного стола исчезает первой.
помидоры с чесноком и сыром (*) Делается элементарно, а вкус отменный - одновременно острый и нежный.

САЛАТЫ

салат с грибами и помидорами ()** Довольно приятный салатик.
салат "Принцесса" (***) Замечательный салат. По настоящему праздничный.
салат "Цыпочка" (**) Приятный и вкусный салатик. Получается гораздо нежнее, чем мясные салаты. Посетители в многочисленных комментариях советуют добавить огурчик - свежий или соленый.
салат с перловкой (***) Очень мне этот салат нравится. Похрустывающая на зубах перловка, мясо и много острого морковного салата, который здесь играет роль соуса. Да плюс еще легкий свежий запах огурцов.
салат из печеных баклажанов и перцев (**) Очень вкусный салат. Мягкий, нежный и в то же время острый и ароматный.
салат "Полосатик" (*) Салат острый, но нежный. Прост в приготовлении и красиво выглядит на столе.
салат "Бертран" (**) Легкий и необременительный салатик. После него не наступает чувство тяжести в желудке. На вкус немного пресноват. Капусту нужно брать либо летних сортов, либо китайскую.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

мясной батон с курицей, грушей и сыром (***) Блюдо очень сочное, нежное и вкусное. Встречающиеся сладковатые кусочки груши придают пикантность.
свинина "Книжка" (***) Это мясо нравится как мужчинам, так и женщинам.
говядина с бананами (***) Любимое блюдо моего мужа. И очень рекомендую подать вместе с этим мясом дольку лимона.
жареная свинина (***) Это мясо должны жарить только мужчины. Почему-то именно мужские руки придают ему правильный вкус. Ну а порезать и замочить мясо с вечера могут и женщины.
запеченый куриный паштет (***) Блюдо не только вкусное, но и красивое.
жюльен в булочке (**) Обычный жюльен в оригинальной упаковке. Как и все жюльены чрезвычайно вкусен.
курица с картофелем (**) Блюдо очень простое и вкусное. Картофель пропитывается куриным вкусом и ароматом.
куриные котлетки по-министерски (**) Котлетки хотя и не праздничные, зато очень простые и вкусные. Отчего и заслужили всеобщую любовь.
курица в банке (*) Приготовленная таким способом курица получается необыкновенно вкусной. Мясо становится чрезвычайно мягким и нежным. Ни один другой рецепт не дает настолько мягкого мяса.
семга на решетке (*) Рецепт, который я нежно люблю. Потому-что не нужно до одурения возиться с чешуей. Кстати, я давно уже перестала чистить рыбу от кожи с чешуей. Просто распластываю тушку по хребту пополам и кладу кожей вниз на противень. А дальше соль, перец, лимон, приправы. И в духовку. Вкуснота!
рыбные котлеты по-приморски (**) Этот рецепт подобен куриным котлеткам по-министерски. И котлетки получаются тоже замечательные - очень вкусные и очень нежные.
пастуший картофельный пирог (**) Очень легкий в приготовлении и в то же время весьма вкусный пирог.
сельский картофельный пирог (**) Простое и сытное блюдо. Особенно его просто делать, если картофельное пюре накануне приготовит жена.
омлет в булочке (*) Любая жена будет рада, если ее утро начнется с ароматного кофе и вот такой румяной булочки, поданных в постель. Можно и не в постель и можно не с утра.
яичница в кольце из перца (*) Очень простой рецепт. И сил потратится немного, и жене будет приятно.

ВЫПЕЧКА

кексы "ШокоКо" (***) Кексы - прелесть. Мягкие, пышные, не сухие, суперароматные.
торт с персиковым желе (***) Торт лёгкий и нежный на вкус. Готовить его совсем не сложно.
лимонный кекс (***) Кекс нежный, сочный и вкусный.
слоеные завитки с сыром (*) Очень простой и быстрый рецепт. Можно подать к утреннему кофе.
печенье "мономолекулярное" (*) Печенье делается очень просто, а вкус чудесный.
рассыпчатый пирог с курагой Замечательный пирог. Рассыпчато-хрустящее сладкое тесто и кисловатая начинка. Особо ценно в пироге то, что всё - и тесто и начинка, - делается при помощи кухонной техники, без пачкания рук.
гренки с творожной серединкой (*) Гренки в таком исполнении значительно поднимут к ним интерес.

ДЕСЕРТЫ

персики, фаршированные киви (****) Над этим десертом нужно потрудиться. Персики можно взять консервированные.
апельсиново-кофейный десерт (****) Тоже не слишком простое блюдо, но очень женственное - нежное и воздушное.
мороженое с клубничным соусом (*) Вечерний романтический десерт. Подается при условии достаточно теплой температуры в доме.
фаршированные яблоки (*) Рецепт простой, а вариантов исполнения - множество.

Серия сообщений "Другие праздники":
Часть 1 - РЕЦЕПТЫ К 8 МАРТА
Часть 2 - Вкусные рецепты к Масленице!
Часть 3 - Масленица идёт! Блинные посиделки!
...
Часть 46 - Магия под НГ
Часть 47 - Игра под НГ
Часть 48 - Подборка открыток своими руками ко Дню Всех Влюблённых