Цитата сообщения Dushka_li Салат «Первый лист календаря». Украшаем новогодний стол!


Украсить подобным образом можно любой Ваш любимый салат.
Хотя бы даже оливье))
Но в этом рецепте я предлагаю Вам одно из любимых мной сочетаниев продуктов.

Ингредиенты:
- сладкий болгарский перец (красный и желтый);
- отварные креветки;
- твердый сыр;
- вареные яйца;
- майонез;
- зелень для украшения.


Приготовление:

Салат слоеный. На тарелке выкладываем форму "календарика".
Первый слой - нарезанный кубиками сладкий перец.



Сетка из майонеза.


Слой отварных креветок, их также можно измельчить.


Вновь майонезная сетка


Слой натертого сыра


Майонез


Натертый желток яйца


Майонезная сетка


Натертый белок


Наш салатик, для придания более четкой формы, слегка прижала со
всех сторон большим широким ножом. Обмазала верх и бока "календарика"
майонезом.


Затем украсить салатик.

Цифра - красный перец, слово - отварная морковь, желток, зелень,
зернышки граната, несколько очищенных семечек, снежинки - крупинки
натертого белка - вообщем, мы украшали из того, что попалось под руку .

Вот такой салатик у нас получился !