Бесплатный видео курс по бисероплетению |
|
асха. Светлое Христово Воскресенье. Приметы. Заговоры. |
|
Мастер-класс: Техника Хризантемы |
Мастер-класс: Техника Хризантемы
Метки: техники фимо пластика для лепки полимерная глина пластика фимо |
Отдыхаем от "Оливье" и готовим необычные салаты |
Метки: Салат |
НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ - 2012 |
Традиционная подборка самых удачных блюд 2011 года, которые можно поставить и на новогодний стол.
|
|
CУП — КОТОРЫЙ СЖИГАЕТ ЖИР |
В погоне за минимально возможным весом, женщины прибегают к различного рода способам похудения. Одни активно начинают заниматься спортом, другие изучают диетические рационы. Действенным методом в борьбе с лишними килограммами может оказаться жиросжигающий суп на луковой основе, который помимо своих диетических свойств, способствует очищению организма от шлаков.
Кидаться в омут с головой и употреблять этот овощной супчик на завтрак, обед и ужин совершенно не обязательно, но вот дополнительно выработать полезную привычку занятия спортом просто необходимо. Потому что сжигать жиры и калории только за счет питания, в корне неправильно. Только комплексный подход в потреблении жиросжигающего супа и физической нагрузки принесет стопроцентный результат.
Жиросжигающий суп с медицинской точки зрения
Решив начать борьбу с лишним весом посредством супа, сжигающего жиры, необходимо проконсультироваться с врачом, на тему влияния данного блюда на ваш организм. Потому что наличие некоторых заболеваний, например, таких как анемия или диабет, может стать противопоказанием к этому виду диеты.
О пользе потребления жиросжигающего супа, с медицинской точки зрения, свидетельствует опыт американских хирургов-кардиологов, прописывающих его перед операцией пациентам, страдающим избыточной массой тела. А безвредность, за исключением установленных врачом ограничений, подтверждается возможной совместимостью супа с лечебными препаратами.
Жиросжигающий суп закладывает основы правильного питания в сумбурный рацион любого человека, который решил прибегнуть к данной диете. Как и всякая оздоровительная процедура, метод сброса веса путем сжигания жиров овощным супом, имеет ряд ограничений. Объявляется бойкот сладкой, мучной и жареной пище, а также алкогольным напиткам, либо вводится строгое суточное ограничение на них.
Положительный результат при соблюдении жиросжигающей диеты не заставит себя долго ждать. Буквально в течение недели прогнозируется потеря веса до восьми килограмм. Но превышение данной нормы должно послужить сигналом к прерыванию суповой оздоровительной процедуры. Во всем нужна мера, иначе чреваты негативные последствия для организма.
Ингредиенты жиросжигающего супа
Овощной состав жиросжигающего супа достаточно прост и экономичен. В него входят шесть крупных луковиц, кочан капусты, пучок сельдерея, большой зеленый перец, банка томатов и кубик лукового, либо говяжьего бульона. Все перечисленные ингредиенты нарезаются и помещаются в кастрюле с водой на раскаленную конфорку. После десятиминутного кипения, можно уменьшить силу огня, и варить уже до полного размягчения составляющих суп ингредиентов.
Употреблять получившееся первое блюдо можно в любой момент при ощущении чувства голода. Основной принцип: чем больше съедено, тем больше потеря в весе. Общий курс диеты рассчитан на семь дней, в которые необходимо не менее трех раз в сутки, откладывать все дела и постепенно опустошать тарелку с жиросжигающим супчиком.
Безусловно, дневной рацион не ограничивается лишь оздоровительным отваром. Существует ряд сопутствующих ему продуктов. Сначала ими становятся фрукты (за исключением банана), на следующий день – это овощи, затем следует комбинированное фруктово-овощное меню. Уже на данном этапе можно констатировать факт сброса нескольких лишних килограмм. Диета, построенная на основе жиросжигающего супа, еще и достаточно лояльна, и разрешает в середине своего цикла, употребление высококалорийных продуктов, таких как молоко и бананы, которые снабдят организм протеином, углеводами и кальцием. Но данная щадящая мера рассчитана лишь на один день. Далее следуют пару мясных суток с овощным сопровождением и, напоследок, рисово-овощной праздник для желудка, который является завершающим этапом диеты.
Строгим правилом становится питьевой режим на основе несладких жаждоутолителей, которыми могут быть, вода, чай, кофе и сок, без состава в них сахара. Также мясные дни подразумевают под собой прием постного продукта, без излишних жиринок.
Пройдя недельный курс диеты на основе жиросжигающего супа, не нужно ее усиленно продолжать. Организм также нуждается и в полноценном правильном питании. Зато спортивный комплекс упражнений придется как нельзя кстати.
Метки: CУП |
завтрак |

Далеко не каждое утро у нас с вами есть возможность стоять у плиты и готовить вкусный, полезный и насыщенный завтрак. Признайтесь честно, совсем не редко вы вскакиваете с кровати и понимаете, что проспали. Завтрак – это последнее, о чем вы думаете в сложившихся обстоятельствах, но ваше подсознание настойчиво подсказывает вам, что этот прием пищи – один из самых важных в течение всего дня.Частенько мы идем на сделку со своей совестью и начинаем день быстрым, но совсем не полезным, а иногда даже и вредным перекусом.
А ведь здоровый и правильный завтрак не только обеспечивает наш организм всеми необходимыми питательными веществами, не только помогает стабилизировать гормональный фон и уровень сахара в крови, снимая утреннюю сонливость и повышая умственную и физическую активность, но даже помогает поддерживать здоровый вес тела, защищая нас от переедания в течение всего дня.
Сегодня мы предлагаем вам вместе решить эту дилемму и разобраться, что приготовить на завтрак быстро, вкусно и полезно.
Так с чего же начать свой день? Основная цель завтрака – насытить наш организм достаточным количеством белка, добавить немного медленно сжигающихся углеводов и хотя бы пять граммов клетчатки. Не забывайте о том, что углеводы – лучший источник энергии для нашего организма, так что даже в том случае, если в течение дня вы стараетесь придерживаться безуглеводной диеты, не стоит отказываться от углеводов на завтрак.
Кроме того, небольшое количество полезных жиров обязательно добавит вам выносливости и спасет вас от неприятного и вредного желания перекусить уже через час после завтрака.
Выбрать продукты для приготовления быстрого завтрака совсем не сложно. В качестве отличного источника белка прекрасно подойдут яйца, нежирные сорта сыра и творога, орехи, белое мясо, рыба. Источником медленно сжигающихся углеводов для вас послужат каши или мюсли из цельных зерен, хороший зерновой хлеб или хлебцы и даже пара ложек отрубей, добавленных к йогурту.
Кроме того, зерновые являются отличным источником клетчатки, так необходимой вашему желудку. Не стоит забывать о фруктах, ягодах и овощах, ведь эти вкусные продукты не только напитают вас полезными витаминами и микроэлементами, но и помогут сделать ваше утро более ярким и красочным.
Сегодня «Кулинарный Эдем» подготовил для вас подборку интересных идей и рецептов вкусных блюд, которые обязательно помогут вам решить, что приготовить на завтрак быстро.
1. Выигрышное сочетание йогурта и фруктов не только порадует вас своим вкусом и несомненной пользой для здоровья, но и избавит от необходимости что-либо готовить. Просто возьмите чашку хорошего натурального йогурта без добавок и ароматизаторов и смешайте его с кусочками ваших любимых фруктов.
Ломтик хлеба из цельнозерновой муки и чашка ароматного травяного чая прекрасно дополнят ваш завтрак. Зимой, когда сложно купить хорошие свежие фрукты, отличной заменой им послужат сухофрукты, сохранившие все полезные вещества – инжир, курага, изюм, чернослив.
2. Еще один беспроигрышный и хорошо всем знакомый вариант очень быстрого завтрака – мюсли. Можно взять мюсли покупные, залить их водой или молоком, и пока вы умываетесь, ваш завтрак уже готов. Но кто может поручиться, что производитель не добавил к вашему завтраку вместе с орехами и сухофруктами изрядную дозу ароматизаторов и красителей?
Так приготовьте мюсли сами, тем более что это совсем не сложно и отнимет у вас не более пяти минут драгоценного утреннего времени. Чашку хлопьев из цельного зерна (геркулес, пшеничные, гречневые хлопья) залейте на ночь стаканом воды. Утром слейте невпитавшуюся воду, добавьте ложку йогурта, горсть свежих измельченных фруктов или ягод, немного орехов и мёда. Тщательно перемешайте, и ваш полноценный вкусный завтрак готов!
3. Предпочитаете начинать свой день с каши, но совсем нет времени на ее приготовление? Это не проблема, ведь 5 минут вы сможете выкроить всегда! Шесть столовых ложек геркулеса или любых других быстро разваривающихся хлопьев поместите в посуду для микроволновой печи, залейте 2/3 стакана воды и отправьте в
|
Без заголовка |

|
Женский голос – что говорим и как говорим? |
Давайте поговорим еще об одной составляющей нашего имиджа. О нашем голосе и речи. Ведь этот элемент имеет не меньшее значение, чем внешность.
Сперва вас встретят «по одежке». Увидев на вас юбку или платье, аксессуары подсознательно окружающие идентифицируют вас, как женщину. Но если первое, что вы скажете, — будет грубое ругательство, произнесенное хриплым голосом – люди засомневаются. А женщина ли перед ними?
Здесь есть две составляющих:
Давайте начнем со слов, которые мы произносим.
Что делает речь женщины отпугивающей и неприятной?

Что делает речь женщины приятной:

Как сделать голос приятным?

И тогда через некоторое время вам начнут делать комплименты, касающиеся вашего голоса. Вы услышите, что с вами приятно общаться. Да и вам самой будет приятно – услышать свой голос на какой-нибудь записи.
|
Используем позолоту |
Использование разных видов позолоты в украшении пасхальных яиц
Метки: декор пасхальных яиц пасхальные яйца позолота |
Используем декупаж |
Украшение пасхальных яиц с помощью техники декупажа
Метки: декор пасхальных яиц пасхальные яйца декупаж |
Инструкция по выдуванию яиц |
Пошаговая инструкция по выдуванию яиц
Метки: декор пасхальных яиц выдувание яиц инструкция по выдуванию яиц выдувание яиц шприц |
Декорируем пасхальные яйца бумагой для оригами |
Декорирование пасхальных яиц бумагой для оригами
Метки: декор пасхальных яиц пасхальные яйца бумага |
ецепт - Пирожное Пасхальное яичко от http... |
|
Фаршированная капуста, или очень большой голубец |
|
Расписные куличи |
Этот пост мной цитирован у
Katra Iи вставлен в рамочку
|
|
|
|
Даты праздника Пасхи на 2012, 2013 - 2020 гг |
|
|
Витраж - трафареты для росписи |
|
Совместимость продуктов |
Несовместимые сочетания продуктов
. Фруктовые салаты из нескольких различных фруктов также нежелательны. К смешанным фруктовым сокам это относится в меньшей степени.| ПРОДУКТЫ | НЕСОВМЕСТИМЫЕ ПРОДУКТЫ |
|---|---|
|
МОЛОКО |
бананы, йогурт, яйца, дыня, рыба, кислые фрукты, кичари (маш, рис басмати,) дрожжевой хлеб |
|
ЙОГУРТ |
молоко, дыня, кислые фрукты, горячие напитки, включая кофе. чай, манго, крахмал, сыр, бананы |
|
ДЫНЯ |
все продукты, особенно: зерновые, крахмал, жареные блюда, сыр |
|
ЯЙЦА |
молоко, йогурт, дыня, сыр, фрукты, картофель |
|
КРАХМАЛ |
бананы, яйца, молоко, финики |
|
МЕД |
ги (в равной пропорции по весу), зерновые |
|
КУКУРУЗА |
финики, изюм, бананы |
|
ЛИМОН |
йогурт, молоко, огурцы, помидоры |
Совместимость продуктов
Ниже приводится современная классификация пищевых продуктов с указаниями на идеальные, допустимые и вредные их сочетания.
Все продукты подразделяются на 10 групп. Но в отличие от общепринятой классификации овощи здесь делятся на совместимые и менее совместимые, а не на "некрахмалистые" и "умеренно крахмалистые". Это связано с тем, что овощи, традиционно относимые к разряду "умеренно крахмалистых", в действительности часто содержат очень мало крахмала, да и по сочетаемости с другими продуктами многие из "умеренно крахмалистых" практически не отличаются от "некрахмалистых" овощей. Такова, например, морковь, которая отлично сочетается почти со всеми продуктами. Или свекла, содержащая даже меньше крахмала, чем стручковая фасоль (в свекле много сахара). Между тем свеклу обычно относят к "умеренно крахмалистым" овощам. Поэтому овощи классифицируются не по содержанию крахмала, а по их способности сочетаться с большинством других продуктов. Итак, 10 групп.

Группа 1. Сладкие фрукты
Бананы, финики, хурма, инжир, все сухофрукты, изюм, сушеная дыня.Фрукты - быстропереваривающаяся пища. Сладкие фрукты несколько дольше задерживаются в желудке, более кислые - меньше. Все фрукты лучше всего есть отдельно от других продуктов. Особенно вредно употреблять их в качестве десертов, после еды. В этом случае они вызывают брожение (тем более сладкие фрукты). То же относится и к фруктовым сокам. И фрукты, и соки лучше употреблять в качестве отдельной еды либо же за полчаса-час до еды, но так, чтобы после предыдущего приема пищи прошло не менее 3-х часов. Сладкие фрукты идеально сочетаются друг с другом (изюм с черносливом) и с полукислыми фруктами (хурма с яблоком). Сладкие фрукты допустимо также соединять со сливками, сметаной, зеленью, кисломолочными продуктами. Сухофрукты в небольших количествах допустимо добавлять в некоторые каши (например, плов с изюмом или с курагой и др.) Особенности нашего пищеварения вроде бы не препятствуют сочетать любые фрукты и овощи, но их совместное употребление все же нежелательно. Люди инстинктивно это чувствуют, и мало кому приходит в голову кушать хурму с огурцом или финики с капустой. Но есть и исключения. Допустимы, например, яблочно-морковное пюре, овощные салаты с клюквой или с лимонным соком и др.
Группа 2. Полукислые фрукты
Иногда их называют полусладкими. Это манго, черника, голубика, земляника, малина, а также сладкие на вкус: яблоки, груши, вишни, сливы, виноград, абрикосы, персики и др. Сюда же относятся арбузы. Полукислые фрукты отлично сочетаются между собой, со сладкими фруктами (груша с инжиром), с кислыми фруктами (яблоко с мандарином) и с кисломолочными продуктами (виноград с кефиром). Совместимы со сливками, сметаной, зеленью, а также с белковыми продуктами, содержащими много жиров - с сыром, орехами, жирным творогом. Некоторые ягоды допустимо употреблять с теплым молоком. Сочетания с другими белковыми продуктами (мясом, яйцами, рыбой, грибами, зернобобовыми) вредны, в основном из-за разницы в скорости переваривания. Еще менее желательны соединения с крахмалами. Персики, черника, голубика, виноград, а также дыни известны своей особой "деликатностью". Они великолепно перевариваются, будучи съеденными сами по себе, но несовместимы ни с одним другим продуктом (кроме некоторых полукислых фруктов). Лучше всего их кушать не до и не после еды, а в качестве еды. К группе полукислых фруктов по своим свойствам относятся также помидоры - из-за большого содержания кислоты. Но, как и все овощи, помидоры не очень сочетаются с фруктами и, в отличие от фруктов, относительно неплохо совместимы с белками и с овощами.
Группа 3. Кислые фрукты
Апельсины, мандарины, грейпфруты, ананасы, гранаты, лимоны, смородина, ежевика, клюква; а также кислые на вкус: яблоки, груши, сливы, абрикосы, виноград и др. Хорошо сочетаются друг с другом, с полукислыми фруктами, сливками, сметаной, жирным творогом. Допустимы сочетания с орехами, сырами, зеленью. Несовместимы с животными белковыми продуктами, с зернобобовыми, с крахмалами и менее совместимыми овощами.
Группа 4. Совместимые овощи
Огурцы, сырая капуста (кроме цветной), редис, сладкий перец, стручковая фасоль, редька, лук, чеснок, свекла, репа, брюква, морковь, молодая тыква, молодые кабачки, латук и некоторые другие. Отлично сочетаются практически со всякой пищей, способствуя лучшему ее усвоению: с белками (мясо с огурцом, морковь с творогом), жирами (капуста с маслом), со всеми овощами, крахмалами (хлеб со свеклой), зеленью. Все овощи не совместимы с молоком. Нежелательны также соединения с фруктами, хотя возможны исключения.
Группа 5. Менее совместимые овощи
Цветная капуста, вареная белокочанная капуста, зеленый горошек, поздняя тыква, поздние кабачки, баклажаны. Удачно сочетаются с крахмалами (кабачки с хлебом) и со всеми овощами, с жирами (баклажаны со сметаной), с зеленью. Допустимо соединять с сыром.
Менее желательны сочетания с животными белками (цветная капуста с мясом, зеленый горошек с яйцом).
Несовместимы с фруктами и с молоком.

Группа 6. Крахмалистые продукты
Пшеница, рожь, овес и продукты из них (хлеб, макароны и т.п.); крупы: гречневая, рисовая, пшенная и др.; картофель, каштаны, спелая кукуруза. Идеально сочетаются с зеленью, жирами и со всеми овощами. Допускается также соединять различные виды крахмалов между собой, однако такие сочетания не рекомендуются людям, склонным к полноте. К тому же различные крупы и зерновые сильно отличаются по составу белков, и в идеале их лучше все же не смешивать. При употреблении крахмалистых продуктов с жирами рекомендуется также съедать что-либо из зелени или овощей. Вредны сочетания крахмалов с белками, особенно животными (хлеб с мясом, картофель с рыбой), с молоком и кисломолочными продуктами (каша на молоке, кефир с хлебом), с сахарами (булка с вареньем, каша с сахаром), с любыми фруктами и фруктовыми соками.
Группа 7. Белковые продукты
Мясо, рыба, яйца; творог, сыр, брынза; молоко, простокваша, кефир и др.; сухие фасоль, бобы, чечевица и горох; орехи, семечки; грибы. Идеально сочетаются с зеленью и с совместимыми овощами. Более того, эти продукты способствуют хорошему перевариванию белков и удалению многих ядовитых соединений. Исключение здесь - молоко, которое лучше всего пить отдельно. Причем наиболее легко усваивается теплое (но не кипяченое!) молоко. Молоко иногда можно сочетать с фруктами, но переносимость подобных соединении у разных людей неодинакова. Допустимо употребление белков с жирами, причем животные белки лучше сочетаются с животными жирами, а растительные белки - и с животными жирами, и с растительными. Но жиры замедляют пищеварение, поэтому к соединению белков с жирами желательно добавлять овощи и зелень. Белки несовместимы с крахмалистыми продуктами, с фруктами и сахарами. Исключения - творог, сыр, кисломолочные продукты, орехи, семечки, которые допустимо иногда употреблять с фруктами.
Группа 8. Зелень
Салат, крапива, подорожник, зеленый лук, щавель, сныть, кориандр, петрушка, акация, лепестки роз, клевер, укроп и др. Зелень сочетается со всякой пищей, кроме молока. Для нормального самочувствия рекомендуется каждый день съедать по пучку зелени. Особенно полезно ее употребление с крахмалами и белками, в этом случае она способствует отличному перевариванию, нейтрализует токсины, восполняет дефицит тонкой праны и витаминов, улучшает перистальтику.
Группа 9. Жиры
Сливочное и топленое масло, сливки, сметана; растительные масла; сало и прочие животные жиры. Иногда к этой группе относят также жирное мясо, жирную рыбу, орехи. Общее свойство жиров заключается в том, что они тормозят секрецию желудочного сока, особенно если употреблять их в начале еды. Вместе с тем жиры смягчают отрицательное действие некоторых неудачных пищевых комбинаций. Например, нежирный творог с хлебом и со сметаной усвоится лучше, чем тот же творог с хлебом, но без сметаны (хотя творог с хлебом - пример очень неудачный). Жиры идеально сочетаются с зеленью, с овощами (салат со сметаной), с крахмалистыми продуктами (каша с маслом). Иногда допустимо совмещать жиры с фруктами, особенно с ягодами (клубника со сметаной). Нежелательно соединять жиры с сахарами (сливки с сахаром, кондитерские изделия). Здесь отрицательные последствия тормозящего действия жиров проявляются особенно сильно. Не рекомендуют также совместно употреблять жиры животного и растительного происхождения, хотя возможны и исключения. Растительное масло, например, относительно хорошо сочетается с рыбой, в которой содержатся ненасыщенные жиры, и гораздо хуже - с мясом. Топленое масло с другими продуктами часто сочетается лучше, чем сливочное.
Группа 10. Сахара
Белый и желтый сахар, фруктоза, варенье, сиропы, мед, патока. В соединении с белками и крахмалами вызывают брожение, способствуют порче и других продуктов. Лучше всего употреблять сладости отдельно (если вообще их употреблять). Например, устроить на полдник чай с вареньем или с конфетами. В принципе, 2-3 конфеты, если очень хочется, можно съесть за 40 - 60 минут до еды, но ни в коем случае не после еды! Исключением из общего правила является мед. Он содержит вещества, препятствующие гниению, и в небольших количествах совместим со многими продуктами (кроме животной пищи). Но мед - это сильное биологически активное средство, и есть его каждый день не желательно (чтобы организм к нему не привыкал). Иногда можно попить травяной чай с медом или добавить чайную ложку меда в кашу или в салат.
Предлагаемая классификация призвана помочь сориентироваться в многообразии продуктов, запомнить основные принципы их сочетания. Однако продукты внутри каждой группы по отношению к той или иной пище часто ведут себя не одинаково. Например, творог с вареньем - более удачное сочетание, чем сыр с вареньем, хотя, конечно, таких соединений лучше избегать. Да и люди разнятся между собой по ферментному составу соков, преобладающей микрофлоре. Подходящие сочетания для одного будут не всегда столь же удачными для другого, хотя главные положения остаются в силе.
Серия сообщений "Сыроежка":
Часть 1 - Места сбора фруктов и ягод в Израиле
Часть 2 - Я есть то, что я ем
Часть 3 - Вес продуктов
Часть 4 - Совместимость продуктов
Часть 5 - Аюрведические секреты питания
|