Ах, медовое печенье! :) Откусываешь - и неизбежно на тебя находят воспоминания из светлого и беззаботного детства... Прошло уже множество лет с тех пор, когда бабушка готовила мне медовое печенье, но я по-прежнему помню этот вкус и, по возможности, стараюсь его воспроизводить. Благо рецепт-то бабушкин у меня сохранился :)

Ингредиенты:

• Сахар-песок — 50 гр
• Кардамон — 1/4 ч.л.
• Сливочное масло — 50 гр
• Сода пищевая — 1/4 ч.л.
• Корица молотая — 1 ч.л.
• Шоколад — 100 гр
• Мёд — 100 гр
• Гвоздика — 2 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Соль — 1/4 ч.л.
• Мука пшеничная — 250 гр
• Коньяк — 5 мл

Количество порций: 12

Как приготовить:

1. В первую очередь необходимо приготовить сироп. Для этого в маленькую кастрюльку наливаем 3 ст.л. воды и сахар, и варить эту смесь на медленном огне до растворения сахара. В горячий сироп добавляем мед, а также специи - кардамон и гвоздику. Остужаем.

2. Желтки отделяем от белков и растираем со сливочным маслом и приготовленным нами сиропом.

3. Хорошенько все это дело перемешиваем.

4. В миску просеиваем муку, соль, корицу и разрыхлитель (или соду, если нет разрыхлителя).

5. Смешиваем мучную и медовую массы, и месим из этого густое тесто.

6. Формируем из теста шар, заворачиваем его в пищевую пленку - и в теплое место на 1 час.

7. По истечению часа раскатываем наш шар в колбаску, нарезаем на кусочки. Из каждого кусочка формируем колбаску в форме полумесяца. Выкладываем наши полумесяцы на пекарскую бумагу - и в духовку на 15-20 минут при 170 градусах. Печенье за это время должно приобрести золотистый оттенок.

8. Шоколад растапливаем на водяной бане с добавлением коньяка.

9. Концы печенья аккуратненько обмакиваем в горячую шоколадную глазурь. Выкладываем печенье на решетку, под нее подстилаем клеенку (шоколад ведь будет капать). Ставим эту решетку в холодильник. Как только шоколад застынет - печенье готово к подаче и употреблению.

Приятного аппетита!

http://povar.ru/recipes/medovoe_pechene-9206.html

Хотите одним рецептом добиться идеальной кожи и похудеть? Тогда вы по адресу - худеем, улучшаем цвет кожи и устраняем отеки прямо сейчас!

Сельдерей - полезнейший овощ, восстанавливающий зрение, снимающий воспалительные процессы, укрепляющий сердце. К тому же, он низкокалориен, а значит его смогут употреблять те, кто заботится о фигуре. В сельдерее много минералов и витаминов, особенно калия, фолиевой кислоты, витамина С. Они полезны для поддержания иммунитета. Введите его в свой рацион питания, и будьте здоровыми!

Во время отпуска развейте грустные думы на морском побережье! Гостевые дома в Мацесте у моря позволят насладиться не только красивыми пейзажами, но и комфортабельными условиями. Сейчас действует акция - при заявке на подбор отеля экскурсия в подарок!

При помощи сельдерея можно лечить некоторые заболевания. Безусловно, данные рецепты народной медицины целесообразно принимать в комплексной терапии. Итак, давайте посмотрим, чем может быть полезен сельдерей! Для устранения проблемы понадобится курс - по 1 стакану в день не менее 1 недели.

При инфекционных заболевания мочевого пузыря.

Сельдерей обладает противовоспалительными свойствами.

Для здоровья суставов.

Облегчает состояния при подагре, артрите, ревматизме. Отлично справляется с устранением отеков и болезненных ощущений.

Для нормализации давления.

Калий позволяет расслаблять мышцы вокруг артерий, способствует расширению сосудов и снижению уровня холестерина.

Для вымывания токсинов

Овощ является чудесным мочегонным средством!

Для улучшения пищеварения

Активизирует пищеварение и препятствует образованию запоров.

Это невероятно, но это простое средство действительно работает! Делюсь с вами своим рецептом!

Читать далее: