Вам понадобится:

Хлопья "4 злака" 1 стакан.
Мука пшеничная 1,2 стакана.
Масло сливочное 150 гр.
Ряженка 4% 1 стакан.
Яйцо куриное 3 шт.
Сахарный песок 1 стакан.
Соль 1 щепотка.
Сода 1 щепотка.
Сок 0,5 лимона.
Финики 8 шт.

Масло растопить в микроволновке или на водяной бане.

Смешать с сахаром и лимонным соком.

Добавить яйца и взбивать...постепенно добавляя муку, хлопья и ряженку.

Добавить соль и соду гашеную лимонным соком.

Финики освободить от косточек и мелко нарезать.

Добавить их к тесту и перемешать.

Форму для запекания смазать сливочным маслом

и вылить в неё тесто для пирога.

Запекать в разогретой духовке в течении 15-20 минут,

не дожидаясь румяной корочки сверху...

но проверяя зубочисткой на готовность.

На подготовку и выпечку уходит мало времени,

а пирог получается ОЧЕНЬ НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 

http://forum.agronationale.ru/cat-razlichnye-recepty/topic-4842-page-1104.html