ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ

Чем больше перца вы едите, тем спокойнее себя чувствуете.
Благодарить за это нужно натуральный ингредиент капсаицин:
он придает блюдам остроту, стимулирует нервные окончания во рту и вызывает жжение.
В ответ на это мозг выделяет эндорфины, снимающие боль и повышающие настроение.

Ингредиенты:

Какао-порошок -0,5 стакана

 Сахар 1.5 стакана

 Мука — 2 стакана

 Разрыхлитель -1.5 ч. Ложки

Вода -1,5 стакана

Масло подсолнечное без запаха - 0,75 стакана + масло для смазывания формы

Уксус

Соль -0.75 ложки

Перец чили молотый -1,5 ч. ложки

Ванилин

Как приготовить:

Какао соедините с сахаром, просеянной мукой, разрыхлителем, солью, перцем и ванилином.

Перемешайте.

Добавьте воду, масло и уксус.

Перемешайте миксером.

Форму для выпечки застелите пекарской бумагой и смажьте подсолнечным маслом.

Выложите в форму шоколадное тесто.

Выпекайте в духовке, разогретой до 180°, 20-25 минут.

Готовый кекс выньте из формы, остудите и нарежьте.

Приятного чаепития!

http://pohudet21vek.ru