Куриные колеты с творогом

На 4 порции:

 300-400 г куриной грудки

 200 г обезжиренного творога

1 луковица

 1 яйцо

Перец, соль по вкусу

Очистите лук и разрежьте его на небольшие кусочки.
Порежьте на кусочки куриную грудку.
Через мясорубку пропустите все ингредиенты.
Поперчите, посолите и замесите фарш.
Сформируйте 4 котлеты.
Запекайте до готовности в аэрогриле или в духовке.

Овощное рагу-импровизация

1 головка репчатого лука

 1 столовая ложка оливкового масла

1 среднего размера морковь

Баклажан, кабачок, тыква, болгарский перец и т. д.

Масло прогрейте в кастрюле и слегка припустите на нем мелко порезанные лук и морковь.
Чтобы не пригорало, подлейте воды.
Затем добавляйте порционно подготовленные (порезанные и очищенные) овощи.
Начните с тех, что готовятся дольше (тыква, баклажаны).
Тушите до готовности, если потребуется, то дополнительно подлейте воду.

Будьте здоровы!

http://pohudet21vek.ru/2013/10/30/legkiy-uzhin-retseptyi/