Ингредиенты;

Яйца — 2 шт.

Кефир (1,5%) — 200 мл

Вода - 50 мл

Крахмал кукурузный - 2 ст. ложки

Сахар - 1ч. Ложка

Отруби овсяные — 6 ст. ложек

Масло оливковое - 0,5 ст. ложки

Сода — щепотка

Корица молотая

Мята и ягоды для украшения по желанию

Подготовленные ингредиенты (кроме масла) соедините в блендере

и перемешайте до однородности.

Оставьте на 20 минут.

Добавьте в тесто масло и вновь перемешайте.

Вылейте часть теста на разогретую сковороду.

Жарьте, пока края блина не подрумянятся.

Затем переверните и поджарьте с другой стороны.

Повторите с оставшимся тестом.

При подаче украсьте листиками мяты и ягодами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

http://pohudet21vek.ru/category/recepty/