Торт родился из комбинации двух моих любимейших рецептов: 

шоколадного рулета с кремом из чернослива и торта 

с практически таким же кремом.

Родился и покорил меня - все, я пропала!

Если в доме есть кусочек этой роскоши,

я спать спокойно не могу - завариваю чай,

отрезаю тонюсенький кусочек (и кого я стараюсь обмануть?) и наслаждаюсь...

Все идеально - и спокойствие шоколадных коржей,

и умеренная кислинка крема,

и легкость фруктовой нотки, и сдержанность теста. 

Просто идеально.

Ингредиенты для теста:

200 г сливочного масла комнатной температуры;

3 яйца;

1 стакан сахара;

1 стакан муки;

0,5 стакана молока;

3 ст. л. какао;

1/3 ч. л. соли;

1/3 ч. л. соды.

Ингредиенты для крема:

0,5 стакана сахара;

0,5 кг чернослива;

150 г жирных сливок;

грецкие орехи.

Ингредиенты для глазури;

100 г шоколада;

50 г жирных сливок.

В чаше комбайна смешиваем все ингредиенты для теста.

Вот так вот просто - все отмеряем,

выкладываем и смешиваем.

Наливая одинаковые порции теста в смазанную форму

(у меня - силиконовая),

выпекаем три коржа.

Температура духовки - 180 градусов,

время - около 20 минут,

готовность проверяем спичкой.

Опять-таки с помощью комбайна смешиваем крем

- насадка нож.

Получается тягучая, густая масса.

Перемазываем коржи, прослаивая орехами.

Растапливаем шоколад и сливки, глазурью заливаем торт.

Спустя 10-12 часов пропитки вы получите нежное,

вкусное, ароматное чудо!

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

http://izum.darievna.ru/page/tort-chernosliv-v-shokolade-starshij-brat