Побалуйте своих любимых деток или внуков и приготовьте для них

очень вкусные домашние конфеты «Баунти».

Для приготовления конфет понадобится:

200 г кокосовой стружки,

40-50 г сливочного масла,

200 мл сливок 20% жирности,

3 ст ложки сахара.

Для глазури:

3 ст ложки какао-порошка,

 3 ст ложки сухого молока,

4 ст л воды,

3 ст л сахара,

1 ст ложка слив масла.

Наливаем в кастрюльку сливки, добавляем сахар и сливочное масло,

доводим до кипения, помешивая,  чтобы растворился сахар.

Выключаем огонь и добавляем кокосовую стружку, перемешиваем и даем остыть.

Смесь выкладываем в прямоугольную форму,

покрытую пергаментом и ложкой хорошо «утрамбовываем». 

Убираем в холодильник на 1-2 часа.

Достаем из холодильника и разрезаем на прямоугольнички — конфетки.

И снова ставим в холодильник на пару часов.

Для шоколадной глазури мы на водяной бане варим смесь какао,

сухого молока, воды, сахара и масла до загустения.

Глазури даем слегка остыть и каждую конфетку аккуратно,

с помощью вилки, обваливаем в глазури и выкладываем на пергамент.

Убираем наши конфеты «Рафаэлло» в холодильник на несколько часов,

можно на ночь,  до застывания шоколада. 

Утром можете угощать своих близких конфетками,

если конечно ночью никто не заглядывал в холодильник.

Совет – если при покрытии конфет глазурью она  начинает застывать,

ее снова нужно подогреть на водяной бане.

И еще – вместо глазури, можно использовать обычный шоколад.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

http://zdorovaeda.ru/konfetyi-rafaello-po-domashnemu/