Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ
2 ñò. ë.
20 ã
Êàêàî ïîðîøîê
3 ñò. ë.
15 ã
Îðåõè ãðåöêèå
0.5 ñò.
65 ã
ßáëî÷íîå ïþðå
12 ñò. ë.
180 ìë
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ:

Øàã 1
Ïîäãîòîâèì íåîáõîäèìûå íàì èíãðåäèåíòû: ìóêó, êàêàî, ÿáëî÷íîå ïþðå, ãðåöêèå îðåõè (3 ñò. ë.), ñàõàð, ñîäó è ñîëü.

Øàã 2
Êðóïíî ðóáèì ãðåöêèå îðåõè.

Øàã 3
Ìàëåíüêèå ñèëèêîíîâûå ôîðìî÷êè äëÿ êåêñîâ èëè ìàôôèíîâ ñëåãêà ñìàçûâàåì ìàñëîì (çäåñü ýòà ïðîöåäóðà íóæíà), íà äíî êëàä¸ì íåáîëüøóþ ÷àñòü îðåõîâ.

Øàã 4
Ñìåøèâàåì ìóêó, ñàõàð, êàêàî, äîáàâëÿåì ñîäû íà êîí÷èêå ÷àéíîé ëîæêè è ñòîëüêî æå ñîëè (ïî æåëàíèþ).

Øàã 5
ßáëî÷íîå ïþðå ñëåãêà ðàçâîäèì îõëàæäåííîé êèïÿ÷¸íîé âîäîé, âëèâàåì â ñóõèå èíãðåäèåíòû è ðàçìåøèâàåì. Òåñòî äîëæíî áûòü êîíñèñòåíöèè ãóñòîé ñìåòàíû.

Øàã 6
Ïîäìåøèâàåì îñòàâøèåñÿ îðåøêè.

Øàã 7
Âûêëàäûâàåì òåñòî â ôîðìî÷êè, îñòàâëÿÿ ìåñòî äëÿ ïîäú¸ìà. Âûïåêàåì â ìèêðîâîëíîâêå íà ïîëíîé ìîùíîñòè îò 2 äî 4 ìèíóò â çàâèñèìîñòè îò îñîáåííîñòåé ÑÂ× ïå÷è.

Øàã 8
Èçâëåêàåì áðàóíè èç ôîðìî÷åê, êîãäà âåðõóøêà áóäåò ïðóæèíÿùåé è íå ëèïêîé. Åñëè ôîðìî÷êè èñïîëüçîâàëèñü ïðÿìîóãîëüíûå, òî ðàçðåçàåì áðàóíè ïî òðàäèöèè íà êâàäðàòû, êðóãëûå îñòàâëÿåì êàê åñòü. Ìîæíî ïðîáîâàòü!