Очень понравилась идея показанная здесь. Делаются, скорее всего, шаблоны кружевные и потом переносятся на пол. Таким образом получается необычное украшение дома. К сожалению, что и как делается, можно только догадываться, так как никакого описание не было. Ну, а в друг Вам понравится эта идея и Вы захотите так украсить свой дом

Украшайтесь)))

Читать далее...

Лимонные куриные котлетки с чесночным соусом

Уж сколько я приготовила за последние годы куриных котлет,

но по какому-то странному стечению обстоятельств только неделю назад

впервые попробовала добавить в фарш

приличную дозу лимонной цедры и лимонного сока.

Это просто праздник какой-то! Л

имон очень хорошо освежает вкус поднадоевших котлет.

Я бы очень рекомендовала подать их с каким-нибудь свежим соусом

- например, со сливочно-огуречным соусом с чесноком.

Ингредиенты на 4 порции:

800 г куриного фарша (у меня из грудок)
1 средняя луковица
1 лимон
2 зубчика чеснока
3-4 веточки петрушки
1 яйцо
соль и перец по вкусу
мука для панировки

Кладем в миску фарш.

Лук, чеснок и зелень кладем в измельчитель и рубим мелко, не не в пюре.

Кладем к фаршу.

Добавляем 2 ч.л. натертой цедры и 1 ст.л. лимонного сока.

Солим и перчим по вкусу, вбиваем яйцо.

Хорошо вымешиваем фарш.

Берем по 1 ст.л. массы, панируем в муке и формируем продолговатые котлетки.

Жарим с обеих сторон до готовности на среднем огне, примерно по 5 минут с каждой стороны.

Подаем.

Приятного аппетита!

Не забудьте приготовить замечательный

СЛИВОЧНО - ОГУРЕЧНЫЙ СОУС С ЧЕСНОКОМ

 К  КОТЛЕТКАМ!

Ингредиенты на 4-6 порций:

1 средний грунтовой огурец
120 г сливочного сыра типа филадельфии
3 ст.л. сметаны (25-30%)
2 ст.л. майонеза
1-2 зубчика чеснока
соль и перец по вкусу

Огурец трем на крупную терку и немного отжимаем сок.

Смешиваем с размягченным сливочным сыром, сметаной, майонезом и тертым чесноком.

Солим и перчим по вкусу.

Подаем.

http://www.vkusnyblog.ru/smak/18641

Полимерная глина или термоглина представляет собой потрясающий материал для творчества! С помощью глины можно сделать разные украшения, цветы, разные сувениры, магнитики на холодильник, игрушки и даже красивые куклы. Работать с полимерной глиной нравится многим рукодельницам. Ведь она обладает превосходными свойствами, которые делают работу приятной, быстрой и красивой.

далее

Попробовав приготовить лишь раз блинные рулетики с начинкой по  этому рецепту,поверьте, они станут для вас любимой закуской.  Их можно подавать к  любому обеду и ужину.

Рецепт  блинные рулетики с начинкой – это, по сути, не только быстрый рецепт, но и  легко изменяемый  в соответствии с вашим вкусом. В этом варианте рецепта,  традиционный вкус  блинов оттеняет  тертый пармезан,  жареные на гриле цукини и  чуть солоноватая ветчина.

Фаршируйте  ваши блинные рулетики с начинкой  по вкусу. Хорошо подавать блинные рулетики с начинкой вместе с соусом. Приготовление блинных рулетиков с начинкой займет приблизительно 45 минут + 1-2 часа на  застывание в холодильнике.

Читать далее...

Ингредиенты:

- 1 курица
- 1/2 стакана риса
- 300 г фарша
- 1 лук
- 1 баночка грибов
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка майонеза
- соль
- перец
- специи

Приготовление:
Курицу разделать, удалив из нее каркас. От грудинки отрезать небольшие полоски мяса и положить их в месте соединения куриных ножек с грудинкой, где останется только кожа. Это делается для того, чтобы мясо было равномерно распределено по всей поверхности. Посолить, поперчить и посыпать специями курицу с обеих сторон.
Оставить курицу полежать немного и заняться начинкой. Отварить рис, взяв две части воды на одну часть риса. Измельченный лук обжарить на сковородке в растительном масле, когда лук зарумянится, доложить в него грибы, заранее слив из них жидкость, перемешать. В отдельной чашке смешать все ингредиенты - фарш, рис и обжаренный лук с грибами, не забудьте посолить и поперчить начинку. Убавив в начинке количество риса, или совсем убрав его, можно добавить кусочки мелко порезанного шпика, заменить рис сухариками, добавить кусочки сыра. Начинка может быть самой различной. Можно нафаршировать курицу просто рисом с изюмом и консервированной вишней без косточек. Курицу начинить фаршем, скрепив края деревянными палочками.
Обмазать майонезом, положить на лист и поставить в разогретую за 180ºС духовку на 1,5 — 2 часа. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Стирка белья в старину



В России в старину белье замачивали в чанах или бочках и парили. Отбеливали, засыпая "золиво" - золу от гречневой соломы или, например, подсолнухов. После этого туда бросали раскаленные камни. Вместо мыла использовали ягоды бузины, корни мыльнянки и сок алоэ. Их измельчали и смешивали с зольным щелоком.

Для отбеливания белье помещали на два-три дня в кислое молоко или использовали отвар фасоли, "картофельную" воду.

Женщины, которые не имели возможности пользоваться услугами прачки, устраивали в доме большую стирку примерно раз в месяц.

1.Влюбленность (стадия привлечения)
2.Привыкание (стадия насыщения, далее пресыщения)
3.Ссоры (стадия отвращения)
4.Терпение
5.Служение
6.Дружба
7.Любовь

Читать далее...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста :
Кефир 1% 0,5 литра смешать с
2 ч.л. соды подогреть, чтобы было тепленькое.
Добавить просеянную муку 2 ст. и
сахар 2 ст.
Яйца 2 шт. и
какао 8 столовых ложек.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Перемешать хорошо. Я взбивала вручную. Тесто жидковатое.

Выливаем тесто как на тоненькие коржи( см. 2-3)

Выпекать при t 175 градусов по 15 минут каждый корж.

проверять зубочисткой, чтобы была сухая и чистая.

У меня получилось 8 коржей.

Форму использовала круглую( под бисквит, разъемную)

Диаметр где-то 25 см.

Для крема:

Вскипятить 1,5 ст. молока с сахаром.

Взбить оставшееся молоко с яйцом и мукой до однородности

и осторожно ввести полученную массу в кипящее молоко с сахаром.

Уменьшить огонь и постоянно помешивать 7-8 минут до загустения крема.

Снять с огня и дать полностью остыть.

Потом добавить сливочное масло комнатной температуры

и взбить (желательно в блендере).

Смазать коржи. Верхний корж тоже.

Приятного чаепития!

 

«От уксуса куксятся, от горчицы огорчаются», – говорила главная героиня сказки «Алиса в стране чудес». Видно, она догадывалась о том, что по вкусовым пристрастиям можно определить характер человека. Сегодня мнение умной девочки разделяют и психологи. Загляните в свой холодильник. Что вы там обнаружили?

ПОРОСЕНОК

Полки завалены всякой всячиной, начиная от низкокалорийных пирожных, заканчивая свиными котлетками и килькой в томатном соусе? Значит, вы – Всеядный Поросенок.

Эти граждане запросто могут есть арбуз с хлебом, а макароны по-флотски посыпать сахаром. Неразборчивость в еде – их главная особенность. В целом это легкие на подъем люди, свободолюбивые, старающиеся избегать какой-либо ответственности. Они редко заводят семью, еще реже – детей. Да и работу выбирают такую, на которой не нужно пахать с восьми до шести ежедневно. Как правило, это люди свободных профессий: художники, писатели, музыканты.

Для Поросят характерна сумбурность во всем, не только в еде. Их внутреннее состояние – вечный поиск душевного равновесия, комфорта и счастья. Они невероятно раздражительны и вспыльчивы, страдают многими хроническими заболеваниями и выглядят намного старше своих лет.

РУСАЛКА

Полки вашего холодильника забиты рыбой и морепродуктами? Вы

Пять языков любви 1. Язык слов одобрения. Комплименты, слова похвалы, благодарности, одобрения… Очень часто во время продолжительной семейной жизни все комплименты и просьбы превращаются в критические замечания и требования. Если для вашего партнера это ведущий язык, то требованиями и критикой вы приносите для него очень сильную боль и разрушаете любовные отношения. Женщине, которая пожаловалась на то, что муж игнорирует ее требования побелить спальню, психотерапевт посоветовал сосредоточиться на том положительном, что делает муж, и говорить ему об этом, потому что о необходимости побелки спальни после многократных требований муж и так знает. Парадоксальное требование психотерапевта сработало, одобрение и похвала наполнили сосуд любви мужа и …спальня была побелена! 2. Язык подарков. Подношение даров, вручение подарков обязательно присутствует в брачных ритуалах всех народов мира. Подарок не обязательно должен быть дорогим, его всегда можно сделать своими руками, главное – то, что вы помнили о любимом (любимой), думали о нем, и теперь выражаете в подарке свою любовь. Подарки – это видимые символы вашей любви. 3. Язык качественного времени. «Он совершенно не уделяет внимания мне и детям», – любимая жалоба всех жен, смысла которой абсолютно не могут понять мужья. «Я обеспечиваю семью, покупаю дорогие вещи, делаю мужскую работу по дому – чего еще она хочет от меня?». Качественное время – это время близости, время диалога, совместной деятельности, возможность поделиться мыслями, чувствами, переживаниями, впечатлениями. Только после разрыва муж Елены смог понять, в чем она нуждалась, когда каждый вечер рассказывала ему о проблемах, которые возникали у нее на работе. «Я давал ей дельные советы, но она на следующий день снова жаловалась, и, как казалось, совершенно не собиралась пользоваться моими советами. В конце концов, мне это надоело – я сердился, грубо обрывал ее… А ей не нужны были мои советы, ей нужно было мое внимание, сочувствие». 4. Язык прикосновений. Прикосновения, объятия, поцелуи, секс – тот язык, который знаком каждой семье. Физические касания жизненно важны для любого человека. Дети из дома малютки, имея такие же условия для роста, что и их сверстники в семьях, отстают в развитии только из-за отсутствия физического контакта. Язык прикосновений обладает огромной силой, предлагает невероятное поле для ваших исследований и творчества. 5. Язык служения. Служение – это особая форма выражения любви, когда ради другого человека я выполняю определенную работу, «служу» ему. Для меня лично было открытием обнаружить такой язык любви. Я по-другому посмотрела на упреки моего мужа в том, что я ему что-то не вовремя приготовила или еще что-то не так сделала по дому. Раньше я считала, что ему просто не к чему больше придраться. Но, сложив вместе его безразличие к моим обычным проявлениям любви (безграничное внимание и слова одобрения) и обиду, связанную с тем, что я когда-то не успела приготовить ему завтрак, я поняла, что стоит больше внимания уделять таким, на мой взгляд, неважным бытовым вопросам. Как определить, какой язык является родным для вас и вашего партнера? Основной язык формируется в детстве, в родительской семье. То, как ваши родители выражали свою любовь к вам и друг к другу, а также определенные врожденные особенности вашей нервной системы влияют на то, какой язык любви будет для вас родным. Как родители выражали свою любовь к вам? Когда вы действительно чувствовали, что они вас любят? Обычно человек пользуется для выражения своей любви своим основным языком (делает то, что сам хотел бы получать в ответ). Как вы выражаете свою любовь чаще всего? От каких языков любви вы могли бы и отказаться, а без чего никогда не будете чувствовать себя любимым? Что обижает вас больше всего в поведении партнера (в этой сфере и находится ваш основной язык). Проанализируйте, какие выражения любви в вашей паре были действенными, а какие – не были восприняты, распознаны. Источник

klavdia-France