-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Libe-Libe

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2011
Записей: 3444
Комментариев: 108
Написано: 3559

Выбрана рубрика Вкусно готовим.


Вложенные рубрики: Супы(2), Соусы(1), Сладости(27), Салаты(31), Рыба(8), Рецепты для микроволновки(5), Птица(17), Прочее(33), Напитки(9), Мясо(8), Грибы(1), Выпечка(54), Блюда из яиц(1)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(5), Шитье(460), Шаблоны, трафареты(6), Цитаты(13), Фото(7), Фильмы(23), Учимся(2), Украшения, бижутерия своими руками(59), Рукоделие разное(101), Роспись на ткани. Батик(20), Религия, психология(26), Растения(45), Путешествия(3), Полимерная глина, пластика, холодный фарфор, тесто(65), Полезное(103), Плетение из газетной соломки(83), ПК и различные программы(50), Обучение(10), Мыловарение(24), Музыка(3), Макраме(27), Магазины(2), Лоскутное шитье(49), Красиые мелочи. Декор(171), Книги, аудиокниги(1), Квиллинг(7), Картиночки(10), Интерьер(139), Интересное(12), Изделия из меха(4), Идеи, одежда, внешность, стиль(21), Здоровье(164), Для детей(26), Декупаж(11), Декор для дома(162), Дача(12), Вязание(1110), Вышивка(10), Воротнички(2), ВНИМАНИЕ!!!(5), Внешность(261), Видео(12), Валяние(5), Братья наши меньшие(24), Бисер(2), Crazy wool(5)

Постный кекс

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОСТНЫЙ КЕКС НА ОТВАРЕ ИЗ ЯБЛОК

Изумительно вкусный, нежный и ароматный кекс.  
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Вкусно готовим

Постное жаркое

Понедельник, 05 Декабря 2011 г. 09:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОСТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКАХ

источник http://forum.bt-lady.com.ua/viewtopic.php?f=190&t=8523&start=15
Изображение  

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Вкусно готовим

Без заголовка

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматный яблочный пирог с корицей и карамелью


Пирог получается очень нежный, воздушный, в меру сладкий. Вкусный, сил моих нет какой!
читать рецепт
Рубрики:  Вкусно готовим

Без заголовка

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 вкуснейших нарядных салатов на новогоднем столе!

 

Предлагаю Вам 10 красивейших и вкуснейших вариантов новогодние салаты в дзайнерском исполнении от Елены Цинковской.

 

Оливье "Новогодняя ночь"

Новогодние салаты

Ветчину(можно колбасу) 150 гр, отварной картофель 2шт., 1 отварное яйцо, 1 маленькая луковица - все порезать кубиками, добавить к ним 150 гр. корейской моркови, 50 гр.зеленого гороха и майонез. Все перемешать, посолить.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно готовим

Ванильное печенье

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАНИЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С "РУДОЛЬФОМ"

источник http://tat-oshka.livejournal.com/509041.html#cutid1, фото и текст автора ([info]tat_oshka)
Отличная идея для подарков и как украшение на елку, дети будут с удовольствием разукрашивать и клеить носы
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Вкусно готовим

Метки:  

Рулет из курицы

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена1202 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из курицы

рулет (480x387, 58Kb)
Ингредиенты:
курица, грибы обжаренные, фисташки, клюква (калина), приправы - по вкусу.

Приготовление:

С курицы аккуратно снять кожу.
Мясо порезать кусочками, добавить остывшие обжаренные грибы, специи, очищенные фисташки,ягоды, очень хорошо перемешать.
Аккуратно уложить начинку на кожу, свернуть рулетом и завернуть в фольгу, концы которой туго закрутить.
Поместить на 50 минут в духовку при температуре 200-210 гр. С.
Вынуть из духовки, дать остыть и поместить для застывания в холодильник на 5-6 часов или на сутки.
Застывший рулет освободить от фольги, выложить на блюдо, нарезать ломтиками и подать к столу.
Источник http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43841025212/Rulet-iz-kuritsyi-%22Prazdnichnyiy%22
Рубрики:  Вкусно готовим

Французская выпечка

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения narel1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Brioche maison

Очень нежная и рассыпчатая французская выпечка. Рецепт отсюда: http://www.youtube.com/watch?v=j7Wc1r57TlI&list=FLOnCtpMcb6iVvO-2DxqNCJg&index=53

Продукты:
20 гр свежих дрожжей, 120 мл теплого молока, 300 гр муки, 150 гр сливочного масла комнатной температуры, 3 яйца, 3ст.л. сахара, щепотка соли.
Для смазки: 100 мл воды +2ст.л. сахара.

Продукты:
1.Дрожжи растворить в молоке.

2. К растворенным дрожжам добавить 100 гр муки, перемешать. Оставить на 15 минут до увеличения в два раза.

3. К полученной опаре добавить оставшиеся 200 гр муки, сливочное масло, яйца, сахар, соль. Месить ( верее, мешать) до однородного состояния 10 минут. Получается довольно жидкое тесто.

4. Тесто переложить в смазанную маслом форму для хлеба ( лучше будет, если форму застелить пергаментом, так как у меня была проблема с извлечением бриоши), накрыть полотенцем и оставить для подхода на 2,5 часа до увеличения в объеме в два раза.

5. Подошедшее тесто смазать сладкой водой и поставить в разогретую духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

1.
brioche  maison1 (525x700, 71Kb)

2.
12 (489x700, 178Kb)



Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Tорт банановый «Мой любимый»
Часть 2 - Торт "Чёрная роза"
...
Часть 6 - Торт на майонезе
Часть 7 - Hokkaido milk buns
Часть 8 - Brioche maison
Часть 9 - Традиционная молдавская выпечка!
Часть 10 - Вишнёво-маковый торт
...
Часть 24 - Эстонский крингель
Часть 25 - Шоколадный пирог
Часть 26 - Французское печенье «Petits fours»


Рубрики:  Вкусно готовим

Селедочный рулет

Вторник, 06 Декабря 2011 г. 11:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Минжулина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочный рулет.


Хорошая кухня - простые кулинарные рецептыХорошая кухня - простые кулинарные рецепты



Читать далее...
Рубрики:  Вкусно готовим

Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания

Среда, 07 Декабря 2011 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания (Готовим в рукаве)блюда приготовленные в рукаве

 

Рецепты блюд приготовленных в рукаве для запекания (Готовим в рукаве)

До чего дошел прогресс!!! И правда - ну очень удобно готовить в рукаве для запекания! Особенно на скорую руку, можно смело импровизировать и, практически всегда, блюдо получается очень вкусным, без возьни на кухне и часовой уборкой брызг от жарки на кухонной плите. А полено несомненно!!!!  

 

Рукав для запекания стал для меня настоящей находкой. Попробую объяснить, что это такое. Представьте себе обычный фасовочный полиэтиленовый пакет, только чуть плотнее. Теперь мысленно отрежьте у него дно и вытяните метра на 3. Получился рукав для запекания. Он подходит для приготовления блюд в духовке(или на крайний случай в микроволновке). Главное преимущество приготовления в рукаве – блюда получаются сочными, вкусными, полезными (так как еда готовится в собственном соку, без использования жира). В рукаве можно готовить все – и мясо, и птицу, и рыбу, и овощи. Все получается вкусным, сочным!

   
Название
1 Курица в рукаве для запекания
2 Котлеты в рукаве ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ.
3 Рыба с лимонами В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ.
4 Курица в меде с пряностями в рукаве
5 Утка с черносливом в рукаве
6 Рыба, запеченная с овощами в рукаве для запекания
7 «Зимний» шашлык в рукаве
8 ГАРМОШКА ИЗ СВИНИНЫ В РУКАВЕ
9 Куриные бедрышки с картофелем и ананасами в рукаве
10 КАРТОФЕЛЬ И ПЕЧЕНЬ С ГРИБАМИ В РУКАВЕ
11 Запеченная курица в рукаве Paclan
12 Морской язык с овощами, запеченный "в рукаве"
13 Свиная шейка с овощами запеченная в рукаве Paclan
14 Рыба, запеченная с овощами в рукаве
15 Жаркое в "рукаве"
16 ШАШЛЫК В РУКАВЕ
17 Рецепт "Карп запеченный с сыром в рукаве"
18 Рецепт "Карп запеченный со сметаной в рукаве"
19 Мясо в рукаве
20 Курица остренькая запеченая в рукаве
21 Рагу в рукаве для запекания.
22 Курица с картофелем запеченная в "рукаве"
23 курица, запеченная в рукаве для запекания
24 Курица, запеченная в рукаве, с фруктами
25 Мясной рулет с беконом в рукаве (пошаговый рецепт)
26 Курочка с картофелем запеченные в рукаве
27 Запекаем курицу целиком в рукаве.
28 Рецепт приготовления рагу в рукаве для запекания
 

 

Рубрики:  Вкусно готовим

Калифорнийский куриный салат.

Среда, 07 Декабря 2011 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения НебоОблака [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат - гарнир, свежий, сытный и праздничный! Калифорнийский куриный салат.


Калифорнийский куриный салат

Источник

Продолжаем готовиться к Новому году и пополняем копилку рецептов салатов. В принципе, этот салат отлично подойдет и для будничной еды. Но вы же понимаете, что весь вопрос в антураже? 

Этот замечательный салат, включающий одновременно и сытные, и свежие ингредиенты, вполне способен заменить собой основное блюдо. Поэтому тщательно подбирайте меню, если решили приготовить его для новогоднего стола.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно готовим

Кокосовые шарики

Среда, 07 Декабря 2011 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простые и вкусные чудеса

Рецепт вкусного счастья от [info]avocado_sister

Сегодня будем творить чудеса. Из букв «о», «п», «ж» и «а» будем складывать слово «счастье». Хотя нет, это слишком сложно. Мы будем творить другое чудо. Простое, но до невозможности вкусное! 

3576489_6357360157_f1e0d5c5f3_z_1 (640x427, 124Kb)

Ингредиенты:
Для кокосовых шариков:
1 банка сгущенки 
кокосовая стружка (в емкости для замера жидкостей примерно 600 мл.) 

Для молочной помадки:
120 гр. сливочного масла
60 гр. сахарной пудры
220 гр. сухого молока (может понадобиться чуть больше или чуть меньше, так как сухое молоко всё разное)
2 чайных ложки сливок (жидких сливок)
50 гр. кедровых орешков
20 гр. кешью              

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно готовим

Бананы под соусом с мороженым

Среда, 07 Декабря 2011 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананы под соусом с мороженым

 Бананы под соусом с мороженым

y029 (640x480, 52Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно готовим

Кексы новогодние

Четверг, 08 Декабря 2011 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЕКСЫ С "РУДОЛЬФАМИ"

Автор: dorotus76, источник http://mojewypieki.blox.pl/2011/12/Babeczki-Snickerdoodle-Rudolfy.html, перевод мой
       
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Вкусно готовим

Яблочный пирог

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ ОТ marikan

источник http://marikan.livejournal.com/277566.html#cutid1, далее слова и фото Автора.
Пирог-сказка! Но готовить часто нельзя, очень, очень вредно для фигуры. Съела все сама, ни с кем не поделилась. И это при том что я сладкое и не очень люблю.
  
Поскольку я знала что пирог то мне все равно самой есть, решила уменьшить пропорции, молодец. В следующий раз еще уменьшу, потому что остановится нельзя.   
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Вкусно готовим

Шоколадный рулет

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный рулет

Для приготовления вам потребуются:

шоколад черный — 100 г. (молочный или горький)

шоколад белый — 100 г. (не пористый)

желатин 10 г.

молоко — 16 ст. ложек (290 мл)

ванилин, корица (по желанию)

коньяк (по желанию)

Способ приготовления:

Желатин разделить на две равные части и замочить каждую в четырех столовых ложках молока. Оставить набухать на 30−40 минут.

Читать далее...
Рубрики:  Вкусно готовим

Пряники-елочки

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряники-елочки.

Пряники-елочки. Ингредиенты: 3 стакана муки, 1 ч.л. соды, половина ч.л. соли, 1 пачка сливочного масла, 2 стакана сахара, 2 яйца, 1 ч.л. ванильной эссенции. Для украшения: деревянные палочки (как для эскимо), пачка конфет-драже, например,  M&Ms Minis, и 2-3 тюбика сладкой зеленой глазури. Приготовление. 1. Смешайте в глубокой миске муку, соду и соль. В другой чашке размешайте размягченное масло, сахар, добавьте яйца и ваниль. Смешайте мучную и масляную части очень аккуратно, скатайте из теста шар и на 2 часа отправьте в холодильник. 2. Нагрейте духовку до 200 градусов. Разделите тесто на 4 части и из каждой раскатайте тонкий лист. С помощью ножа или специальных формочек вырежьте из теста треугольники. 3. Печенье выложите на противень с пергаментом, смажьте маслом, вставьте деревянные палочки. Выпекайте около 10 минут, пока края печенья не станут золотистыми. Когда печенье остынет, украсьте его глазурью и добавьте драже.


Читать далее...
Рубрики:  Вкусно готовим

Конфетки"Похудинки"

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конфетки"Похудинки"

Вкусные конфетки "Похудинки" Рецепт с сайта http://www.diets.ru

3576489_20408_75012nothumb500_1_ (479x479, 54Kb)

Это не просто конфетки, это еще и очень полезное лакомство, которое понравится всем сладкоежкам. Оно особенно подойдет тем, кто предпочитает натуральную пищу и конечно же нашим малышам. Особенно рады таким сладостям будут маленькие дети модели и их родители, ведь они хорошо знают как важно с самого детства заботиться о своем здоровье.

Для приготовления этого кулинарного шедевра нам понадобится блендер (или мясорубка и кофемолка), а так же:

150 г очищенных семечек подсолнечника
125 г изюма
+ цельные семечки и изюминки для украшения.
3576489_20388_42966nothumb500_1_ (500x347, 64Kb) 
Ну что, приступим?
Берем пакетик очищенных семечек      
                                           
Читать далее...
Рубрики:  Вкусно готовим

ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС ПОД КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОЧНЫЙ КЕКС ПОД КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ

Автор Любовь ildiko210260, фото и текст Автора
Скоро Рождество... и, конечно,  рождественские вкусности и сладости…У нас, кстати,  в Венгрии, рождественская  выпечка , как правило, традиционная и особенная. Но не в каждой стране и семье так серьёзно подходят к этому вопросу.  Поэтому  пока что от меня  -  простой рецепт яблочного кекса под карамельным соусом.  
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Вкусно готовим

Селедка под грибной шубой

Среда, 21 Декабря 2011 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Шунина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедка под грибной шубой





СОСТАВ: 
Рубрики:  Вкусно готовим

Рождественский пряник. Германия.

Среда, 21 Декабря 2011 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождественский пряник. Германия.


Рубрики:  Вкусно готовим


 Страницы: [15] 14 13 ..
.. 1