Быстрый домашний десерт «Облако счастья»

Ингредиенты:

Для коржа:

1 маленькое яйцо

4ст.л. овсянки перемолотой в муку

1ч.л.какао

Сах.зам

Разрыхлитель

Для белого слоя:

150гр творога нежного

7гр желатина

Вода

Сах.зам

Ванилин

Приготовление:

1. Желатин заливаем 50 мл воды.

2. Яйцо взбить, сахарозаменитель (берите по вкусу) растворить в воде,добавить какао и муку,если тесто сильно густое,можно еще водички подлить.

3. Добавляем разрыхлитель, взбиваем,выливаем в формочку и ставим в микро на 2,5 минуты.

4. Далее,пока корж остывает,растворяем сахарозаменитель для белого слоя(опять же по вкусу). Вливаем сладкую воду в творог и взбиваем.

5. Набухший желатин ставим в микро на 20 сек,чтобы он растворился, но не закипел. Эту смесь вливаем к творогу и взбиваем.

6. Остывший корж разрезаем на 4 части и укладываем в контейнер:корж,творожную массу,корж,творожную массу. Ставим в холодильник до застывания.(25-40 минут)

источник