Кунжутное печенье - видео рецепт Главной особенностью теста для кунжутного печенья является то,...
ЧЕБУРЕКИ - (3)ЧЕБУРЕКИ DMINKUSHNIR источник Что может быть вкуснее чебуреков? Только чебу...
Вяжем ряд-получается два. - (0)Вяжем ряд-получается два.
Как связать крючком круг и овал - (0)Как связать крючком круг и овал
Печенье "Бриллиантовое" - (0)Печенье "Бриллиантовое" ( Sables Diamant) - минимум ингредиентов, а как вкусно!!! Вы любите п...
(и еще 11742 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аксессуары ананасы английский барышни бижутерия бисер блог блоги болеро.крючок вазочки вязание вязание крючком дневник жакет жилет интерьер ирландское кружево кардиган комментарии коробочки крючком крючок ликер мастер-класс наборный край перчатки пирог платье пончо пуловер роза розы салфетки следки снуд сумка сумки тапочки топ торт туника туники узоры украшение украшения филейное вязание фриформ цветы шнуры юбка
ликер лимонно-кофейный |
Метки: ликер |
ягодный ликер |
Метки: ликер |
ликер какао- крем |
Метки: ликер |
ликер бейлиз |
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления бейлиса в домашних условиях.
Бейлис - ирландский сливочный ликер, который производится с 1974 года. Основные его составляющие это сливки, ирландский виски, какао-бобы, сахар, ваниль. Существует несколько его разновидностей: «Baileys Original» (стандартный ликёр бейлис), «Baileys Mint Chocolate» (ликёр бейлис с мятой и шоколадом), «Baileys Crème Caramel» (ликёр бейлис с добавлением карамели) и «Baileys Coffee» (ликёр бейлис с добавлением кофе). Очень широко используется при приготовлении различных коктейлей.
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления бейлиса в домашних условиях.
Очень вкусный заморский ликер вполне реально сделать самому в домашних условиях из доступных всем ингредиентов. Единственный минус – настаивается он более 10 дней… Но, результат того стоит!
Продукты:
Рецепт приготовления домашнего Бейлиз:
1. Первым делом приготовим водочную настойку – это при условии, что вы берете водку, а не виски. 4 ст. л. сахара смешиваем с капелькой воды и ставим в микроволновку на максимальную мощность. Через пару секунд сахар начинает превращаться в леденец, вот периодически поглядывайте, чтобы он был карамельного цвета, а не пережженный. Достаем сахар и вливаем в водку, туда же кладем имбирь на кончике ножа и столько же корицы, 3 пакетика ванилина и 2 ч.л. меда. Эту смесь нужно настоять в холодильнике 5 дней (в плотно закрытой бутылке), периодически сильно встряхивая.
2. После того как водочная смесь настоялась, приступаем к смешиванию самого ликера. В большую эмалированную посуду выливаем 500 мл охлажденных сливок, добавляем 2 желтка и взбиваем в однородную массу.
3. Теперь добавляем сгущенку и кофе, разведенный в чайной ложке воды и снова взбиваем.
4. Добавляем оставшиеся сливки и опять взбиваем. После чего добавляем водочную настойку – обязательно процедив ее через марлечку – и 1 пакет ванилина и взбиваем в последний раз.
5. Получившуюся смесь ставим в холодильник еще на 5 дней. По истечению срока еще раз процеживаем и разливаем по бутылкам.
Нюансы: чем жирнее сливки вы возьмете, тем гуще будет ликер. Чем дольше настаивать ликер, тем он будет насыщеннее. Если добавить больше кофе, будет чувствоваться яркий кофейный аромат. В оригинальном рецепте присутствовала еще и дубовая кора, которая добавлялась в водочную настойку в количестве 1 ч.л., но без нее, лично мне нравится больше. Хранится готовый продукт долго, у меня выдержал лишь 2 недели и закончился.)
Метки: ликер |
ЛИКЕРЫ |
Серия сообщений "Коктейли":
Часть 1 - Персиковый Мохито
Часть 2 - Домашний ликер "Бейлиз"
Часть 3 - Крем - ликеры
Метки: ликер |
бархатный банановый ликер |
Время приготовления: 30 минут
Описание: Ликер очень вкусный, не приторный, быстро готовится, чисто женский вариант, попробуйте!
Метки: ликер |
ЛИКЕРЫ |
Ликер — это, как правило, средней крепости сладкий алкогольный напиток с особым тонким ароматом. Приготавливаются ликеры спиртованием
Метки: ликер |
Страницы: | [1] |