Спасибо Людочка!!!
Я делаю простой салатик из грибов, который нравится всем моим домашним и гостям....я люблю простые блюда, которые лёгкие в приготовление и они как правила очень вкусные...пишу тебе рецептик:

Салат с грибами и курицей, для которого понадобятся отварная грудка, маринованные грибы, оливки, тертый сыр и яйца. Пара яиц натираются на терке, куриное филе нарезается полосками.
Грибы в салат можно добавить половинками, в том случае, если они замаринованы целиком и достаточно крупные. Маленькие шампиньоны в салат выкладываются целыми. Салат заправляется майонезом, смешанным с тертым сыром и украшается оливками.

Разнообразить салат из куры с грибами можно при помощи ананасов.
Для него его приготовления нужны консервированные ананасы, отварные грибы, копченая грудка и банка кукурузы

Даю тебе ещё рецептик...он тоже хорош!!!!!!!


Одной из разновидностей закусок с грибами выступает салат «Любимый». Название говорит само за себя. Попробовав этот салат хоть раз, он обязательно станет вашим любимым.


На салат «Любимый» рецепт необходимы:

300 г ветчины;
2 плавленых сырка (жирностью не менее 55%);
0,5 л баночка маринованных грибов;
1 морковь;
1 репчатый лук;
2 яблока;
3 яйца;
2 зубка чеснока;
грецкие орехи;
майонез.

Ветчина нарезается небольшими кубиками. Лук мелко измельчается. Вареные яйца и сырая морковь натираются на тёрке. Плавленые сырки, предварительно охлаждённые, также натираются на мелкой стороне тёрки. С грибов (по возможности шампиньонов или вёшенок) сливается жидкость, и они нарезаются маленькими кусочками. Яблоки очищаются, натираются на крупной тёрке и сбрызгиваются лимонным соком.



Майонез смешивается с продавленным чесноком. Салат постепенно выкладывается слоями в тарелке, и каждый слой поливается чесночным майонезом. Очерёдность продуктов такова: ветчина, лук, кусочки яблок, грибы, плавленый сырок, морковь и яйца. Сверху можно украсить салат измельчёнными грецкими орехами. Салат «Любимый» можно ставить на стол сразу после приготовления, так и чуть позже; тогда он пропитается соусом и получится ещё вкуснее.



Особенную изюминку придаст салату замена ветчины на копчёную колбасу. Тогда вкус станёт более насыщенным и пикантным. Этот салат очень хорошо сочетается с несладкой выпечкой. К нему можно подать пирог с курицей или домашний лаваш. А чтобы сделать салат менее калорийным, майонез заменяется лёгким сметанным соусом (из 1%-ной сметаны).

УДАЧИ МОЯ ДОРОГАЯ ЛЮДОЧКА!!!!!!!!!!!!!!!!