-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lera02111977

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.02.2012
Записей: 1381
Комментариев: 53
Написано: 1497

Выбрана рубрика кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: художники(28), рукоделие(131), рисунок(73), красота(58), испанский язык(9), Интересное(61), журнал(54), для дома(40), Детям(97), Вязание(268), вышивка(196), бисер(7)

Вкусненький тортик с ягодами и рулетиками.

Понедельник, 01 Октября 2012 г. 12:40 + в цитатник
Это цитата сообщения UniqueAlenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусненький тортик с ягодами и рулетиками.

Может попробовать? Такого я еще не делала.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Торт "Панчо" супер-банановый

Понедельник, 08 Октября 2012 г. 10:34 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Панчо" супер-банановый


Банановая выпечка у нас всегда актуальна и востребована... т.к. есть бооооольшие любители бананов... 

more
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Повидлянка

Среда, 10 Октября 2012 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Повидлянка

Автор рецепта: Надежда Андрияхина

Повидлянка – один из многочисленных вариантов манника, получивший свое название за счет того, что основным ингредиентом в этом пироге является повидло или густое варенье.

Для повидлянки нам нужно

  • 2 тонких стакана любого повидла или густого варенья
  • 1 тонкий стакан манки
  • 5 яиц
  • 2 ст. ложки сахара
  • 2 ст. ложки любых орехов 
  • 2 ст. ложки рома, мадеры или коньяка (не обязательно).

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Как приготовить вкусный творожный манник.

Пятница, 12 Октября 2012 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Solovik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить вкусный творожный манник.

Люблю творог особенно домашний. А в детстве в отличие от других детей любил есть манную кашу. И если из этих составляющих ещё и приготовить вкусный творожный манник, то вообще пальчики оближешь. Вот довольно простой и незамысловатый рецепт приготовления этого блюда.
Состав:
Берём 300 гр. творога (лучше пастообразного или мелкими мягкими крупинками)
3 куриных яйца
1 стакан сахара
1 стакан манной крупы
100 мл. сметаны
1 ч. ложка разрыхлителя
2 ч. ложки ванильного сахара
Если я годами,  то - 100-150 гр. ягод

Приготовление:

Духовку нужно разогреть до 180 градусов. Смазать маслом форму для выпечки диаметром 22 см.
Растереть творог со сметаной, желтками, сахаром и ванильным сахаром. Добавить перемешанную манную крупу с разрыхлителем.
Взбиваем белки и  аккуратно добавляем в творожную массу. Если используете ягоды, то добавить ягоды и осторожно перемешать и выложить в форму для выпечки.
Выпекать 45-55 минут до золотистого цвета.

Подавайте манник тёпленьким с ягодным соусом, заварным кремом, вареньем, сгущенным молоком.

Приятного аппетита!
 

вкусный творожный манник (640x405, 209Kb)

На правах рекламы

Если хочется просто перекусить, и нет времени готовить, то пицца московский район, причём с бесплатной доставкой выручит вас и доставит удовольствие всей семье. Удобно ещё и тем, что доставка пиццы по Санкт-Петербургу работает круглые сутки.

 

 

Серия сообщений "Рецепты приготовления.":
Часть 1 - Рецепт из баклажанов со вкусом грибов.
Часть 2 - Домашнее вино можно сделать из любых ягод.
...
Часть 6 - Мастер - класс по росписи пасхальных яиц.
Часть 7 - Способы приготовления вкусного и полезного домашнего лимонада.
Часть 8 - Как приготовить вкусный творожный манник.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Торт Прага.

Суббота, 13 Октября 2012 г. 23:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Прага. Для тех, кто помнит

Торт Прага. Для тех, кто помнит :)
Рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

потрясающий торт “Шоколад на кипятке” со сливочно-творожным кремом

Четверг, 18 Октября 2012 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

потрясающий торт “Шоколад на кипятке” со сливочно-творожным кремом

Блуждая по интернету наткнулась на интересное название шоколадного торта “Шоколад на кипятке”. Технология приготовления меня сильна заинтересовала, поэтому я не смогла удержаться чтобы не попробовать приготовить такой торт. А добавила я его уже полюбившимся мне сливочно творожным кремом и фруктами. Получился очень нежный и вкусный тортик.
DSC06608 (600x377, 149Kb)
Такого пышного, мягкого, дырчатого бисквита я еще не пробовала.
Белки взбивать не нужно, все ингредиенты просто смешиваются в произвольном порядке.
В тесте много сахара, но готовое тесто умерено сладкое и не приторное.

( Рецепт и фото )
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Салат башмачки-лапти

Четверг, 18 Октября 2012 г. 13:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат башмачки-лапти

РП

Оригинальненько. Люблю красивое оформление. Как Вам ? Нравится ? Мне понравилось.  А лапоть сам подкорректировать можно. Плетёнку  уже , плетёнку шире

 

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Подборка простых домашних тортов.

Четверг, 18 Октября 2012 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка простых домашних тортов. Хозяйкам на заметку

1. Торт Прага

торт прага

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Разделка фигурных изделий из сдобного теста

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разделка фигурных изделий из сдобного теста... пошаговые фото...

Сладкий пирог «ПОДСОЛНУХ»

Превью zol-podsolnuh-00 (600x451, 240Kb)

 

Тутманик «Солнце»

Превью tutmanik-solnce-00a (600x461, 191Kb)

 

Королевский рождественский пирог

Превью korol-pirog-00 (585x408, 176Kb)

 

Яблоки в творожном тесте

Превью apple-tvor-testo-01 (600x487, 133Kb)

 

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Тефтели в картофельных корзинках!

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тефтели в картофельных корзинках!

Потребуется:
4-5 картофелин; 1 ст. ложка муки; 300 г смешанного фарша; 1 луковица; 2 ст. ложки отварного риса; 2 яйца (1 - в картофель; 1 – в фарш); 100 г тёртого сыра; помидоры Черри; соль, специи; петрушка.

 

4059776_8258abe50a4b198b7dd4375cfe4e264b (160x64, 15Kb)

Отварить картофель и приготовить пюре с добавлением сливочного масла, взбитого яйца, 50 г. сыра и муки.
Лук мелко порезать, обжарить до прозрачности и остудить.
Смешать фарш с луком, рисом, зеленью, специями и яйцом.

 

4059776_8258abe50a4b198b7dd4375cfe4e264b (160x64, 15Kb)

Формочки для корзиночек (у меня силиконовые) смазать растительным маслом. Намочить руки в холодной воде и осторожно разложить картофельное пюре, формируя бортики.
В картофельные корзиночки выложить по столовой ложке фарша, посыпать тёртым сыром. В центр тефтели вдавить помидор Черри.
Выпекать при 190 С 35-40 мин.

Отсюда http://fotki.yandex.ru/users/frau-milova2011/album/179903/?p=0

4059776_8258abe50a4b198b7dd4375cfe4e264b (160x64, 15Kb)

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Слоеный салат "мой генерал"

Понедельник, 22 Октября 2012 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеный салат "мой генерал"

Ингредиенты:

100 г твердого сыра
4 яйца
2 вареный моркови
2 вареные свеклы
вареное мясо
чеснок
майонез

Приготовление:


1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать.

2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез.

3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез.

4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез.

5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Вак-белиш

Вторник, 23 Октября 2012 г. 10:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вак-белиш - ой, как вкусно выглядит!!!! но очень калорийно и не диетично!

Сочная сытная начинка, похрустывающее тесто и бесподобный аромат. В оригинале готовятся с бараниной, но можно использовать и фарш из свинины/говядины. Добавление картошки в фарш придает ей дополнительный вкус, тесто не дрожжевое, а на кефире - в общем, одни сплошные удовольствия. И самое лучшее, если подать эти беляши к бульону - вот тогда это по-настоящему сытный обед или ужин...
132011_original (600x341, 203Kb)
( Рецепт + фото пошагово )
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Благородный пирог с яблоками

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 17:10 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Благородный пирог с яблоками

Яблочными пирогами сейчас кого бы то ни было редко можно удивить. Что уж говорить о популярных «Шарлотке» и «Цветаевском» пироге? Делано и переделано не один десяток раз. Поэтому в мою задачу входило найти тот самый пирог, который удивит, а точнее сразит всех наповал ароматом, внешним видом и вкусом. И такой пирог был найден.
Apple_pie_11 (590x443, 307Kb)

Ничего сложного и утомительного в процессе изготовления нет, а результат ...

потрясающий!
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)

Пятница, 09 Ноября 2012 г. 12:41 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Высокий,нежный бисквит для торта (без духовки)

Сколько себя помню,моя мама всегда готовила торты из этого бисквита.Да и в  Армении почти все хозяйки пекут бисквит таким способом.Получается ровный,высокий  бисквит.Почти на все праздники пеку именно этот бисквит с разными кремами и получаются обсолютно разные торты.

more
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Подборка рецептов мастики для выпечки.

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 08:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка рецептов мастики для выпечки.

РЕКЛАМА В БЛОГЕ

imgpreview (1) (223x179, 11Kb)

К любому празднику хочется испечь торт своими руками, но и конечно же удивить красивым оформлением. Хочу предложить Вам ознакомиться с рецептами мастики. Рецепты не сложные, так что волшебство сможете сделать, включая свою фантазию.

Основными видами, получившими заслуженную популярность, являются молочная, желатиновая и мастика из маршмеллоу. Они не содержат сложных ингредиентов и достаточно просты в приготовлении.

Рецепт молочной мастики для торта

Для её приготовления понадобятся: - сахарная пудра; - сухое молоко; - сгущенное молоко. Эти ингредиенты соединяются в посуде в соотношении 1:1:1 и вымешиваются до консистенции мягкого пластилина. Полученная масса не бывает белоснежного цвета, обычно она кремовая или светло-бежевая – это исключает её использование для изготовления фигурок “чистых” цветов, зато она съедобна и достаточно приятна на вкус.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Жаркое из кролика

Вторник, 04 Декабря 2012 г. 17:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое из кролика

Изначальной идеей являлось приготовление греческого Stifado. Однако, прочитав много рецептов, я поняла, что в традиционном варианте жаркое не отвечает моим вкусовым пристрастиям, а если модифицировать в соответствии с личным вкусом, то от « аутентичного» блюда останется мало. Поэтому изменила не только рецепт, но и название.

stifado (548x600, 309Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Среда, 05 Декабря 2012 г. 14:25 + в цитатник
Это цитата сообщения казачкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем праздничный стол. Вкусные украшения из овощей, фруктов, ягод и грибов

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Среда, 05 Декабря 2012 г. 14:28 + в цитатник
Это цитата сообщения казачкова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем праздничный стол. Фантазии из овощей и фруктов.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Без заголовка

Среда, 05 Декабря 2012 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Итальянский торт “Кассата” с начинкой из сыра и сухофруктов


Ингредиенты:
Рикотта – 425 г
Сахар – ¼ стакана
Сливочный херес – 2 столовых ложки
Апельсиновый эксракт – 1 чайная ложка
Смесь сухофруктов (мелко нарезанные) – 1/3 стакана
Миндаль (мелко рубленный) – ¼ стакана
Кусочки шоколада – 1,25 стакана
Бисквит – 0,5 кг
Растворимый кофе – 1 чайная ложка (развести в ¼ стакана кипятка)
Сливочное масло или маргарин – 6 столовых ложек
Миндаль, нарезанный пластинами для украшения
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Торт "Халва"

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 15:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Халва"

Торт с польского сайта,безумно вкусный

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: 9 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1