» Что нужно:

паста королевские ракушки - 400 г
брокколи свежая - 400 г
шампиньоны - 300 г
белые грибы сушеные - 20 г
пармезан - 50 г
сливки жирные - 150 мл
чеснок - 3 зубчика
масло топленое - 2 ст.л.
соль
перец черный

Что делать:

Сварить ракушки согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг, ополоснуть кипяченой водой и обсушить.
Белые грибы смолоть в порошок в кофемолке, смешать с натертым пармезаном. У брокколи удалить большую часть стебля, разделить головку на мелкие соцветия, отварить на пару, 2–3 мин. Грибы очистить, удалить ножки, шляпки нарезать небольшими кусочками.
В сковороде разогреть масло, всыпать измельченный чеснок и грибы, готовить на сильном огне 8–10 мин. Влить сливки, готовить еще 2 мин. Снять с огня, приправить солью и перцем, добавить брокколи, перемешать. Слегка остудить, нафаршировать получившейся смесью готовые ракушки.
Выложить ракушки в форму для запекания или на противень. Присыпать смесью пармезана и грибов, запечь в разогретой до 200 °С духовке до золотистой корочки, 10 мин.

Приятного аппетита!

Что нужно:

350 г маленьких кусочков запеченного куриного филе
200 г пасты пенне (трубочки), отваренной и горячей
150 г салата ромэн, нарезанного тонкими полосками
200 г томатов черри, разрезанных пополам
8 ст. ложек тонко нарезанных листьев свежего базилика
8 ст. ложек мелко нарубленного зеленого лука
5 ст. ложек заправки Цезарь
4 ст. ложки рубленной свежей петрушки
125 г раскрошенного сыра фета
1 зубчик чеснока, мелко нарубленный

Как приготовить «Куриный салат Цезарь с пастой»:

Смешать все ингредиенты в большой чаше – так, чтобы заправка распределилась равномерно.

Приятного аппетита!

Что нужно:

500 г крабового мяса, просушенного и без кусочков панциря
150 г раскрошенных крекеров (около 12 штук)
100 г красного болгарского перца, мелко нарезанного
100 г зеленого болгарского перца, мелко нарезанного
4 ст. ложки легкого майонеза
Новогодняя сервировка от Calve:
в год Желтого Тигра ставь на стол золотистую посуду и приборы: золото и металлик принесут тебе в Новом году успех и благополучие.
Calve
1 ст. ложки рубленной свежей петрушки
1 ч. ложки чесночной пудры
1 ч. ложки горчицы
2 ч. ложки соуса Ворчестер
1/4 ч. ложки острой паприки
1/8 ч. ложки свежемолотого черного перца
3 белка
растительное масло
4 дольки лимона

Как приготовить «Котлеты из крабового мяса»:

Разогреть духовку до 180° (отметка 4 на газовых духовках).
Смешать первые 12 ингредиентов в небольшой чаше. Разделить смесь на 4 равные части, вылепив из каждой круглую котлету толщиной в 2-3 см.
Выложить котлеты на бумагу для выпечки и запекать в духовке на решетке в течение 10 мин или пока не поджарятся. Подавать с долькой лимона.

Приятного аппетита!

Что нужно:

125 г (1 баночка) натурального обезжиренного йогурта
1 огурец
3 редиски
Небольшой пучок укропа
Немного сока лимона

Как приготовить салат для похудения:

Огурец натереть на крупной терке, отжать лишнюю влагу.
Редиску нарезать кружками, зелень порубить.
Перемешать все ингредиенты и полить лимонным соком.

Приятного аппетита!

Что нужно:

6 яиц, сваренных вкрутую
3 помидора
Майонез
Листовой салат

Как приготовить закуску «Мухоморчики»::

Помидоры разрезать пополам, сервировочную тарелку накрыть листьями салата.
Яйца очистить и поставить тупым концом на салат.
Сделать шляпки: на острый кончик яиц установить половинки томатов.
Украсить шляпки капельками майонеза, чтобы получились пятнышки.

Приятного аппетита!