Вчера была на вечере potluck gathering у одной из активисток нашего шанхайского вегетарианского сообщества. Potluck - это когда народ приносит с собой еду (желательно, самостоятельно приготовленную) и пробует все из разных pot, ухватывая то, на что хватит его luck:) Приятно, что народ очень ответственно подошел к делу, и большинство действительного готовили сами. Тут и ямайские несладкие пирожки, и карри, и салаты, и паста, и несколько веганских десертов, в том числе мороженое на основе орехов кешью и желе (на агар-агаре) с черным чаем.

Я готовила салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами и картошечку со специями запекала. Свекольный салат полюбили абсолютно все:)

Интересно и вкусно, и с колоритами разных стран. Некоторые даже сразу рецетом поделились, а другие договорились обменяться по интернету (у нас уже есть рассылка, теперь сайт с форумом делаем). Но главное, конечно, новые контакты - и углубление старых.

Вот девушка-китаянка собирается открывать вегетарианское кафе (мы потом туда даже прогулялись с ней, она попросила посмотреть помещение и какие там можно сделать небольшие переделки).

Вот другая девушка, которая практикует дзен-медитацию. И шеф-повар, и преподаватели английского в количестве четырех человек:) и барышня с густыми-густыми волосами ниже попы, такая редкость сейчас...и немки мои, еще с прошлых разов знакомые, мы с ними традиционно по-немецки говорим:) и много-много других, с кем я не успела пообщаться.