у нас на работе в след четверг намечается такое же парти во время ланча. я сказала что буду готовить ливанское. а вот теперь чего то думаю что и как... и чего то не придумывается. и , говоришь, свекольный салат понравился? удивлена. видимо, вегатарианцы больше уважают натуральный и естественный вкус. боюсь, что моих мясоедов коллег я таким салатом не очень обрадую. спасибо за идею. может быть. сделаю ливанский салат и свекольно русский типа. рецепт свекла слива и орехи. а заливка какая. вроде иногда сыр добавляют.
я делала веганскую версию - вареная свекла, вернослив (в каждую черносливину аккуратно до четвертинке грецкого ореха засунуто), мед, смесь растительных масел (кунжутное+масло грецкого ореха). Но для не-веганов (для тех, кто и молочку ест), рядом соус поставила в баночке: сметана+мед+молотые грецкие орехи. А вегетарианцы и правда натуральные вкусы любят:)
Какие вы там все увлеченные подобрались ) У нас одна знакомая уехала за мужем с Китай. Немного поработала на китайского босса, потом бах - открыла свою школу йоги...Теперь вообще счастлива. Тоже вегетарианка.
Мне нравятся вегетарианцы, но у самой пока не получается следовать этой философии. Наверное слишком много мусора в голове :(