Чай с молоком

Вы пробовали чай с молоком? Я знаю что пробовали. А вы знае,т насколько полезен этот напиток? Я знаю на на 100% что не знаете. В этой статье я приведу рецепты заваривания чая с молоком разными народами мира и расскажу, как правильно добавлять молоко в чай.
Родина этого напитка Туркмения. В этой стране очень напряженная ситуация с водой. Из-за сурового климата  этой страны чай заваривают молоком. И заваривают жирным верблюжьим молоком.
В Монголии существует такой рецепт заваривания чая:  берут плитку зеленого чая (примерно 400 гр.), бросают в котел (объем котла варьируется от 3 литров до ….), заливают водой, добавляют молоко, муку, соль, сало, сливочное масло. Эта питательная смесь варится 30 минут.  Как понимаете  это уже не чай а еда.
В Зимбабве для приготовления чая с молоком используют огромное количество лимона. Берут зеленый чай, 2-3 кг. свежих лимонов, продавливают лимоны на сок. Разогревают свежий лимонный сок до температуры 90 С, заливают им чай. Затем добавляют 500 гр. молока, сахар и соль по вкусу. Говорят, что такой чай утоляет жажду лучше чем любой другой напиток.
Но очень малое количество людей знает о пользе чая с молоком. Пользы нет вообще!!! Молоко связывает тиунины чая так, что те не оказывают своего обычного полезного влияния на организм человека. Если вы пьете зеленый чай с молоком, вы должны для себя определится: с какой целью вы это делаете. Если с целью наслаждения вкусом, то пожалуйста пейте, а если с целью получения оздоровительного эффекта – то уж извините, этого счастья чай вам не подарит. Некоторые считают, что чай каким-то образом влияет на похудение. Я вам скажу как эксперт который 15 лет занимается чайным делом, у которого 12 дегустационных залов по Украине и 19 магазинов по продаже чая и кофе, что басню про «чай как диета» придумали ленивые женщины, которые кушают зефир и запивают его чаем. Самое интересное в том, что эти женщины ничего не делают для похудения, они просто пьют чай и надеются на волшебную силу чая.

1.


2.

Серия сообщений "Все о чае":

чай, напитки

Часть 1 - Основные показатели качества чая
Часть 2 - Производство чая
...
Часть 12 - Витамины в чае
Часть 13 - Синий чай - история
Часть 14 - Чай с молоком
Часть 15 - Посуда для заваривания чая и кофе