Итальянская закуска с русским колоритом? Это что-то новенькое! Удивите близких вкусной закуской.

Нам потребуется:
Сушки (баранки)12 шт
Сыр 50 г.,
Окорок (ветчина, колбаса) 100 г.,
Маринованные маслята 2 ст л
Перец сладкий 0,5 шт
Зелень по вкусу 1 пучок
Молоко по необходимости
Салатные листья и помидоры черри для оформления.

Залить сушки (баранки) молоком и выдержать их так минут 15-20.

Окорок, перец, зелень и грибы нарезать мелко, соединить в салатнике. Добавить натертый на мелкой терке сыр, перемешать.

На противень, покрытый бумагой для запекания или силиконовым ковриком, выложить сушки (баранки) и заполнить их получившейся смесью. Поставить в разогретую до 180 гр духовку минут на 10-15.

Подать закуску на листьях салата, украсить блюдо половинками помидоров черри.

 

Овощные закуски по праву занимают почетное место на нашем столе: максимум пользы, минимум калорий и потрясающий вкус.

Это мексиканское блюдо может стать отличным дополнением к мясу.

Нам потребуется:
Авокадо - 1 шт.,
Помидоры небольшие - 2 шт.,
Красный лук - 1 шт.,
Лимонный сок - 1 ст. ложка,
Чеснок - 1 зубчик,
Перец,
Соль.

На помидорах сделать крестообразный надрез, залить их кипятком на одну минуту, а после поместить под холодную воду. Снять кожицу, помидоры мелко нарезать.

Авокадо очистить, вынуть косточку. Мякоть мелко нарезать, полить лимонным соком и перемешать. Мелко нарезать чеснок и лук.

Соединить авокадо, помидор, чеснок и лук. Посолить и поперчить по вкусу. Подавать на гренках из белого хлеба.