Такой салат хорош не только в горячем, но и в остужёном виде.
Капусту 1 маленькую крупно нашинковать, 1 болгарский красный перец нарезать квадратиками,
1 луковицу нарезать крупно, несколько зубков чеснока, соль и перец по вкусу. 50 гр грецких орехов,
растительное масло (отлично если есть ореховое, если нет, то в конце можно добавить
30 гр сливочного для аромата). Вначале обжарить лук и чеснок, потом добавить перец,
прожарить 1 мин и добавить капусту.Жарить на большом огне всё время перемешивая, 
2 мин, всыпать орехи, прожарить ещё 2 мин.Желательно не пережарить,
что бы капуста была тверденькая и похрустывала.