ЗАПЕКАНКА "ЮЖНАЯ"

Суббота, 30 Июля 2011 г. 17:21 + в цитатник

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ЗАПЕКАНКА "ЮЖНАЯ"

Необходимые продукты:

баклажаны - 2 шт.

цуккини - 300 г

помидоры - 3 шт.

сладкий перец - 2 шт.

чеснок - 3 зубчика

сливочное масло - 3 ст. ложки

растительное масло - 1 ст. ложка

лавровый лист - 1 шт.

базилик

перец черный молотый

Способ приготовления блюда:

1. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу. Баклажаны и цуккини нарежьте кружочками.

2. Сладкий перец нарежьте соломкой.

3. Форму смажьте сливочным маслом, уложите слоями овощи. Посолите, поперчите, сбрызните растительным маслом, добавьте рубленый чеснок, мелко нарезанный базилик, лавровый лист.

4. Запекайте в духовке при 180 °С в течение часа.¤

источник

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ/овощные блюда":
Часть 1 - Кабачки хрустящие маринованые
Часть 2 - Овощное рагу.
Часть 3 - Баклажаны и кабачки-что может быть вкуснее!
Часть 4 - ЗАПЕКАНКА "ЮЖНАЯ"
Часть 5 - котлетки из синеньких "...и МЯСА не надо!"
Часть 6 - Шницели из капусты
...
Часть 12 - Постный стол - постные рецепты, постное меню, питание в пост, календарь постов
Часть 13 - Вкусные и полезные повседневные салаты из свеклы: 7 простых рецептов + видео
Часть 14 - Горох: что приготовить из него кроме каши и супа? + видео